Быстрый способ похудеть: кефирная диета

4 Меры предосторожности

При монодиете в организм поступает мало полезных элементов, неизбежно возникает нехватка одних веществ и избыток других. В связи с этим может нарушиться метаболизм. Есть у кефирной диеты и противопоказания:

• наличие опухоли;
• сердечная недостаточность;
• почечная недостаточность;
• заболевания желчного пузыря;
• гастрит;
• повышенная кислотность;
• беременность, кормление грудью;
• индивидуальная непереносимость указанных продуктов.

Каждая смена рациона вызывает стресс. Разгрузочные дни несут пользу, но длительное несбалансированное питание повлечет за собой негативные побочные эффекты, поэтому перед началом любой, особенно монодиеты, нужно получить консультацию врача. В целом же кефирная диета положительно влияет на весь организм, быстро запуская процессы самовосстановления. Включение кефира в рацион — это хороший способ повышения иммунитета и профилактики разных заболеваний.

Правила

Кефир – отличный продукт для тех, кто неустанно пытается избавиться от лишних килограммов. Он содержит минимальное количество калорий и жира, а также большой объем аминокислот, углеводов, лактобактерий, благодаря чему прекрасно восстанавливает кишечную микрофлору.

5-дневная кефирная диета – хороший способ избавиться от нескольких кг в кратчайшие сроки, требующий стараний и отказа от множества продуктов питания.

Минус 5 кг на кефирной диете – вполне реальный результат, но потребуется придерживаться определенных ограничений, связанных не только с питанием.

Кефирная диета предусматривает следующие правила:

1. Ограничьте физическую активность. Будет достаточно прогулок на свежем воздухе;
2. Не ешьте жирное мясо;
3. Употребляйте исключительно постное мясо;
4. Кушайте каждые два часа, избегая перекусов между приёмами;
5. Не употребляйте на завтрак продукты, предусмотренные на ужин (и наоборот);
6. Питайтесь исключительно в соответствии с меню;
7. Забудьте про жиры растительного и животного происхождения;
8. Исключите из меню соль, сахар и любые салатные заправки;
9. Пейте как можно больше воды, зеленого чая, минералки без газов;
10. Ужинайте не позднее 10 часов вечера;
11. Выпивайте за пару часов до сна стакан кефира.

Правила соблюдения кефирной диеты

Вне зависимости от разновидности диеты, есть необходимо пять-шесть раз в сутки. При этом рекомендуется принимать пищу в одни и те же часы. Дополнительно разрешено выпивать 1 л воды в сутки. Жидкость можно заменить чаем или молотым кофе. Кефир для похудения должен быть однопроцентный. Если используется более жирный продукт, его употребление необходимо сократить. Так, ежедневное количество кефира с жирностью 2,5% должно быть меньше, чем указано в инструкции. В обязательном порядке необходимо отдавать предпочтение именно кефиру, а не кефирному продукту.

Лучше покупать напиток с небольшим сроком годности. Он наиболее полезен. Перед началом снижения веса стоит провериться на отсутствие противопоказаний, проконсультировавшись с врачом. Если в процессе снижения веса женщина ощутила себя хуже, нужно прекратить соблюдение диеты. Повторять схему снижения веса рекомендуется не раньше, чем через 6 месяцев.

Метод похудения считается экспресс-диетой. От его применения лучше отказаться людям старше 60 лет.

Поможет ли кефир похудеть?

Интересно почитать и послушать отзывы о кефирной монодиете.

80% «испытательниц» (в основном худеть заставляют себя женщины), говорит о легкости соблюдения правил; доступности; экономии и удовольствии при соблюдении этой диеты. Они считают, что это – «не дорого, вкусно и просто». Есть и те, кому «тяжело, но оно того стоит».

https://youtube.com/watch?v=JQbEQYp4Roo

Соблюдая любые ограничения в питании, приходится на какое-то время отказаться от многих любимых продуктов.

Диетологи относят кефирную диету к наиболее сбалансированным и эффективным. Такое питание не оказывает отрицательного действия на сердечно сосудистую, пищеварительную, нервную системы.

Похудение происходит благодаря «налаживанию» процесса переваривания пищи.

Самый главный «плюс»: сочетание низкой калорийности с активной разгрузкой.

Даже здоровому человеку полезно проводить разгрузочные «кефирные» дни один – два раза в месяц.

Достоинства и недостатки

В ходе кефирной диеты организм насыщается кальцием, необходимым для здоровья костей и мышц. Очищаются сосуды, почки, кишечник. Быстрая кефирная диета для похудения поможет скинуть до 3 кг. за три дня, нормализует стул и приведёт в тонус желудочно-кишечный тракт. Пользоваться этим методом дольше указанного срока подряд нельзя. Сделайте двухнедельный перерыв и при необходимости ещё посидите три дня на кефире, иначе организм, истощившись, начнёт быстро сжигать мышечную массу, нарушится метаболизм и пищеварение.

Она подойдёт людям со здоровым желудком и нормальной кислотностью. Не рекомендуется беременным и кормящим матерям. Диета является несбалансированной, а значит не подходит для длительного использования, в противном случае она может вызвать дефицит питательных веществ и негативно сказаться на здоровье. Высокая кислотность продукта может способствовать возникновению язвы желудка, метеоризма. Очень часто кефир вызывает диарею.

Исто­рия кефира

Пред­ставьте только: в ста­кане кефира, кото­рый вы пьете сего­дня, есть след напитка, кото­рый пили сотни лет назад. 

Кефир полу­чился из коро­вьего молока, в кото­рый попали «грибки» из стреп­то­кок­ков и пало­чек, уксус­но­кис­лых бак­те­рий и дрож­жей. Ско­рее всего, как счи­тают иссле­до­ва­тели, гри­бок этот заро­дился еще в кумысе, напитке из молока кобы­лиц, а в коро­вье молоко попал, когда пле­мена Кав­каза сме­нили коче­вой образ жизни на осед­лый и заня­лись сель­ским хозяй­ством. Искус­ственно выве­сти кефир­ный гри­бок уче­ным пока не уда­лось, новые пор­ции закваски полу­чают через раз­мно­же­ние уже име­ю­щихся грибков.

Сей­час кефир пьют везде, от Казах­стана до Австра­лии, но кон­крет­ные бак­те­рии в основе совре­мен­ного про­дукта можно отсле­дить до кон­крет­ного места, реги­она При­эль­брусье. Живу­щие на север­ном склоне Кав­каз­ского хребта люди счи­тали кефир даром самого Аллаха, поэтому напи­ток окру­жали осо­бые риту­алы и суеверия.

Напри­мер, кефир­ные грибки запре­ща­лось про­да­вать, счи­та­лось, что это отни­мет их целеб­ную силу. Зато их можно было украсть — с мол­ча­ли­вого раз­ре­ше­ния хозяина.

Еще один ритуал: горцы нали­вали молоко с кефир­ными гриб­ками в кожа­ный бур­дюк и ста­вили на солнце, рядом с тро­пин­кой к дому. Про­хо­жие могли выра­зить почте­ние хозя­ину, пнув бур­дюк — встряска делала про­цесс бро­же­ния более интенсивным.

Пер­вое офи­ци­аль­ное сооб­ще­ние о пользе кефира сде­лал тифлис­ский врач Джо­гин в 1867 году. Но про­из­вод­ство напитка на тот момент все еще оста­ва­лось тща­тельно обе­ре­га­е­мой тай­ной гор­цев. Ситу­а­ция изме­ни­лась бла­го­даря сотруд­нице извест­ного моло­ко­за­вод­чика Блан­дова, Ирине Мака­ро­вой. По зада­нию пред­при­я­тия она посе­тила поме­стье бога­того кара­ча­евца и полу­чила — впер­вые в исто­рии — 10 фун­тов кефир­ных гриб­ко­вых «зерен» не то в виде подарка, не то в каче­стве судеб­ной ком­пен­са­ции за неудач­ные уха­жи­ва­ния. Так кефир, нако­нец, стали про­из­во­дить промышленно.

ВОСЬМИДНЕВНАЯ ДИЕТА

Такой 8-дневный рацион питания очень жесткий, обязательно посетите врача перед тем, как принять решение о ее соблюдении. При наличии любых хронических заболеваний восьмидневная диета на кефире не рекомендуется.

Все нижеперечисленные продукты употребить в течение дня в 3-4 приема. Диета строгая, менять в рационе ничего нельзя. Воду можно пить сколько хочется.

• 1 день: 500 мл кефира, 3-4 клубня вареного картофеля.
• 2 день: 500 мл кефира, 500 грамм сухофруктов.
• 3 день: 500 мл кефира, 500 грамм творога.
• 4 день: 500 мл кефира, 500 грамм сметаны.
• 5 день: 500 мл кефира, 300 грамм отварного куриного мяса.
• 6 день: 500 мл кефира. 2 кг свежих фруктов.
• 7 день: 2-3 литра кефира.
• 8 день: минеральная вода в любом количестве.

Достоинства диеты

Даже такая строгая и серьезная диета имеет свои плюсы.

Эффективность. Первое и самое главное достоинство. За короткий срок тебе удастся сбросить до 7 килограмм лишнего веса.

Фото Vera Cho on Unsplash

• Экономичность. Никаких деликатесов. Только обычный кефир и еще немного разрешенных продуктов, которые не станут тяжким бременем для твоего кошелька.
• Краткосрочность. Не очень-то и полезная диета просто не успеет нанести серьезного вреда.
• Рационоизменительность. Краткосрочная диета и ее результаты могут заставить тебя задуматься о своем питании и продолжить придерживаться диеты (правильного питания, обогащенного всеми нужными для твоего организма веществами).
• Польза для желудочно-кишечного тракта. В кефире немало микроэлементов и бактерий, которые благотворно повлияют на процесс пищеварения, очистят организм и выведут шлаки и токсины.

Как выбрать продукты

Чтобы диета принесла как можно больше пользы, следует обратить внимание на выбранные продукты:

• Отдавать предпочтение следует зеленым яблокам, поскольку в них меньше всего фруктозы.
• Не стоит покупать фрукты с вмятинами, повреждениями и гнилью.
• При наличии белого налета на плодах следует их очищать от кожуры.
• Покупать кефир нужно с 1–2% жирности. Обезжиренный напиток не оказывает благоприятного воздействия на организм.
• Необходимо приобретать кисломолочные продукты с минимальным сроком хранения (меньше недели), так как они самые полезные.
• Кефир, изготовленный больше недели назад, употреблять не стоит, поскольку он не окажет благоприятного воздействия.

Меню кефирной диеты

Вариант 1.

• В понедельник приготовьте на день 500мл 1-% кефира и 400г запечённого картофеля (помним, соль не используем, для вкуса можно испечь картофель со специями). Вода и зеленый чай в любом количестве.
• Во вторник приготовьте на день 500мл 1-% кефира и 400г нежирного творога, соединенного с щепотью зелени. Вода и зеленый чай в любом количестве.
• В среду приготовьте на день 500мл 1-% кефира и 400г фруктов (виноград и бананы под запретом). Вода и зеленый чай в любом количестве.
• В четверг приготовьте на день 500мл 1-% кефира и 400г куриного филе в отварном виде (отваривать можно также со специями). Вода и зеленый чай в любом количестве.
• В пятницу приготовьте на день 500мл 1-% кефира и 400г фруктов (виноград и бананы под запретом). Вода и зеленый чай в любом количестве.
• В субботу в рационе только простая вода без газа.
• В воскресенье приготовьте на день 500мл 1-% кефира и 400г фруктов (виноград и бананы под запретом). Вода и зеленый чай в любом количестве.

Вариант 2. Облегченный

В диету включается не только кефир, но и по 1кг. фруктов с овощами. Диету разрешается придерживаться максимум пять-шесть дней.

Дольше разрешается придерживаться другого варианта кефирной диеты. Вы можете чередовать день на кефире с днем с привычным вам питанием. Данную диету еще называют «полосатой».

Вариант 3.

Этот вариант кефирной диеты можно соблюдать семь дней. Здесь можно сочетать кефир с низкокалорийными блюдами без сахара и соли. Пример:

• Первый день: 1,5л кефира плюс картофель (запеченный либо отваренный) – 5шт.
• Второй день: 1,5л кефира плюс 100г отварного филе курицы.
• Третий день: 1,5л кефира плюс 100г отварной говядины.
• Четвертый день: 1,5л кефира плюс 100г отварной рыбы.
• Пятый день: 1,5л кефира плюс фрукты и овощи (виноград и бананы под запретом).
• Шестой день: полтора либо два литра кефира.
• Седьмой день: пьется одна минеральная вода без газа.

В период проведения этого варианта диеты вам желательно дополнительно принимать витаминные комплексы, так как в организме начинается ощутимый дефицит витаминов. Если у вас возникнет желание повторить эту диету, это разрешается сделать не ранее, чем спустя пару месяцев.

Кефирная диета с бананом для снижения веса

Известно, что далеко не все на кефирной диете могут выдержать чувство голода, поэтому если голод не дает вам жить, решайте эту проблему при помощи природных сахаров, которые есть в бананах. Чтобы не увеличивать дневную калорийность, много бананов есть не стоит.

Для просчета, сколько бананов вам разрешается съедать в сутки, ориентируйтесь так: на каждые 30кг веса можно съесть по одному банану. Итого: при весе 60кг – можно съесть два фрукта, при весе 90кг – три фрукта.

Бананы (по половинке за раз) и кефир съедаются в разное время, перерыв между ними должен быть час-полтора. В течение дня выпивается 1-1,5л кефира и 1л минералки. Вода пьется часто в течение всего дня приблизительно по 100мл за раз. На диете с кефиром и бананом можно находиться max. три дня.

Кефирная диета с огурцами для похудения

Известно, что огурцы — это богатый источник клетчатки и структурированной воды. Многим огурец может подарить ощущение сытости, поэтому его оправданно включать в кефирную диету для похудения.

Существует замечательный рецепт простого супа с пониженной калорийностью, помогающего сжигать жиры. Его особенность в составе: огурцы и кефир. Огурец необходимо натереть на терке и соединить с кефиром. Можно воспользоваться для этих целей блендером. Количество ингредиентов: на 250мл кефира один огурец. Такой суп вы можете есть до трех раз в сутки, а кефира дополнительно выпивать любое количество. Данная диета также рассчитана не более, чем на три дня. Хотя не запрещается повторить курс спустя семь дней.

«Голодная» диета на кефире

Такая вариация диеты – самая агрессивная, которая, однако, считается и наиболее эффективной для похудения.

Данная диета предполагает употребление в день 2л. кефира и 100г сопутствующих продуктов вместо порционных 400г.

Сюда же можно отнести кефирно-яблочную диету, на которой разрешается находиться девять дней максимум. В день выпивается 1,5л кефира и съедается шесть яблок. Либо, как вариант: первые три дня вы находитесь только на кефире (1,5л) и воде, затем три дня – в рационе только яблоки и вода, и завершающие три дня опять кефир и вода. Яблоки могут быть не только целыми, их можно натирать на терке, запекать (вместо сахара положить разрешается корицу или 1ч.л. меда).

Результатом этой диеты вы можете остаться довольны, главное, не наброситься на еду после завершения соблюдения диеты

Чтобы этого не произошло, важно соблюдать правила выхода из диеты.

Особенности

Кефир относится к тем продуктам, которые знают и любят все худеющие люди. Этот кисломолочный напиток позволяет утолить чувство голода, но из-за своей малой калорийности не остается в организме в виде жировых отложений. Кроме того, кефир способствует очищению кишечника, в результате чего пищеварение приходит в норму, и один только этот факт уже может повлиять на дальнейшее похудение.

Для монодиеты лучше выбрать кефир с жирностью 1%, в крайнем случае, подойдет 2,5%, а вот полностью обезжиренный продукт не подойдет. Чтобы диета переносилась легче, напиток можно «есть» чайной ложкой, разделив всю суточную норму на 5-6 приемов. Существуют разные вариации такого метода похудения, но оптимальной считается трехдневная голодовка на кефире, а самой эффективной – недельная.

Если придерживаться строгих правил, то в день можно сбрасывать до 1 кг лишнего веса. Стоит учесть, что в это количество входит не только жир, но также вода, содержимое кишечника и сухая мышечная масса. Помимо прочих преимуществ, кефирная монодиета привлекательна еще и тем, что ее можно разнообразить на свое усмотрение. Если голодание длится 7 дней, то одним кисломолочным напитком не обойтись – нужно добавить дополнительный продукт. Это может быть творог, гречка, яблоки, бананы и другие составляющие прочих однокомпонентных диет.

У этого метода есть и свои недостатки:

• при длительном употреблении в больших количествах кефир может вызвать диарею;
• результат диеты недолговечен – если впоследствии не подкреплять его правильным питанием и физическими нагрузками, сброшенный вес вернется быстро;
• кефирная монодиета тяжела в психологическом плане, поскольку полностью отказаться от еды, пусть и на 3 дня, сложно;
• у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта кефир может вызвать обострение.

В целом кефир все же больше подходит для единичного разгрузочного дня, а не для продолжительной монодиеты. Даже после двух дней употребления кисломолочного напитка могут возникнуть побочные эффекты, не говоря уже о кефирной монодиете на 3 и 7 дней.

Пьем лишь кефир (1%)

Употребление исключительно кефира — это самая простая диета. Диетологи советуют употреблять приблизительно полтора литра кефира в день (соразмерно употреблению жидкости), но если же вам хочется больше, не ограничивайте себя, а смело можете повысить объём выпиваемого кефира на сколько, на сколько вам необходимо. 

Кроме этого выбирайте в магазине одно-двухдневный кефир, он поможет добиться лучшего результата. 

Старайтесь не отклоняться от временного диапазона вашего установленного режима, к которому организм привык, а именно не пропускайте завтраки, обеды и ужины. Несмотря на то, что весь рацион будет заменен кефиром, организм не должен изменять привычный для него ритм.

Кефир как продукт для диет

Диеты на кефире эффективны при использовании качественного продукта со следующими характеристиками:

1. Натуральный кефир называется «живым»: содержит набор бактерий, полезных для желудка, кишечника. «Кефирный продукт», «Кисломолочный кефирный продукт» – псевдокефиры с длительным сроком хранения, не имеют в составе биокультуры – главной ценности. Настоящий «живой» кефир содержит не более трех позиций: молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска. Наличие других ингредиентов снижает качество.
2. Свежий – если срок годности истек, полезное действие бактерий прекращается, эффективность падает, а риск пищевых отравлений перебродившим напитком растет.
3. Сроки и условия хранения – по ГОСТу кефир «живет» около 7 суток. Как только бутылка или пакет с кефиром вскрыты, запускается активность молочнокислой микрофлоры. В границах обозначенного производителем срока годности (до 15 суток) открытую упаковку в холодильнике держат до 3 суток. При комнатной температуре хранить нельзя.
4. Жирность колеблется от 1% до 3,2%. Для очищающего диетического цикла берут продукты с минимальной жирностью. Содержит белки и углеводы (2,8 и 4,0 соответственно), а калорийность минимальна – всего 40.
5. Не меньшую пользу принесут ряженка, айран, варенец, натуральные, без добавок, йогурты.

Соблюдение этих условий поможет похудеть без вреда здоровью, поэтому, подойдя к витрине с молочной продукцией, нужно внимательно изучить информацию на этикетке.

Повторное проведение кефирного разгрузочного дня

Как метод поддержания веса в определенных рамках однодневную кефирную диету можно и достаточно проводить 1 раз в 2-3 недели. Максимальная частота проведения этой диеты с целью снижения веса составляет день через день — это так называемая полосатая диета.

Самые популярные диеты

Белковая диета
Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Гречневая диета
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Диета Дюкана
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Капустная диета
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Японская диета
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Диета Аткинса
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Шоколадная диета
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Яблочная диета
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Голливудская диета
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Французская диета
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Любимая диета
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Огуречная диета
Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Общие принципы

Однокомпонентная или монодиета предусматривает употребление одного выбранного продукта на протяжении нескольких дней подряд. Само собой, это не любое блюдо, а диетическое и низкокалорийное – например, жареным мясом обойтись не получится.

Кроме выбранного продукта нельзя ничего есть, а в качестве жидкости подходит вода или, в крайнем случае, несладкий зеленый чай, но обязательно не менее 1,5 л в сутки. Это позволяет восполнять запас жидкости в организме, который нарушается из-за диеты.

Любая монодиета показывает свою эффективность достаточно быстро: стрелки на весах ползут в левую сторону, а неприглядные выпуклости фигуры уменьшаются в размерах. Это достигается за счет того, что в организм поступает недостаточное количество калорий, и он начинает искать их в себе самом, а именно в жировых отложениях. Они сжигаются по мере необходимости, и человек постепенно худеет.

Однако у этой методики есть и свои минусы. Недостаточное поступление питательных компонентов обязывает организм замедлить все обменные процессы, что можно сравнить со спячкой у животных. Когда диета заканчивается, и возобновляется обычный способ питания, организм считает, что на всякий случай нужно запастись жиром снова, если вдруг настанет очередная голодовка. Из-за этого те, кто стремительно похудел, нередко снова набирают ненавистные килограммы.

Сам по себе метод монодиет вреден для здоровья, поскольку ни один продукт при обособленном употреблении не может снабдить человека всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности питательными веществами в нужном объеме. При этом обильное употребление самого этого продукта негативно влияет на работу внутренних органов.

2 Примерное меню (щадящий рацион)

Далее представлено расписанное по дням меню, которого нужно строго придерживаться, чтобы за это время действительно удалось скинуть 10 килограмм. Продукты заменять нельзя, как и дни недели. При таком меню организм не будет испытывать сильного стресса и голода, так как кефир сам по себе сытный. На каждый день, кроме последнего, его берут в количестве 1,5 литра. Кисломолочный продукт выбирают жирностью не более 2,5%, срок годности у него должен быть не больше трех дней.

Меню:

День недели	Рацион
Понедельник	Кефир, примерно 250 г белого вареного мяса
Вторник	Кефир, 3 яблока
Среда	Кисломолочный напиток, 250 г маложирного творога
Четверг	Кефир, полкило огурцов и помидоров
Пятница	Кефир, 250 г вареной белой рыбы
Суббота	Кисломолочный напиток, 100-150 г чернослива
Воскресенье	Два литра кефира

Существует и другой вариант диеты, который подойдет даже для мужчин. Каждый день выпивают по литру кефира, исключение – последний день. А вот дополнительных ингредиентов уже берут побольше:

День недели	Дополнительные продукты в меню
Понедельник	Полкило свежих фруктов
Вторник	Полкило вареной говядины
Среда	Полкило овощей (можно готовить салаты с лимонным соком)
Четверг	Полкило отварной горбуши
Пятница	По 250 г овощей и фруктов
Суббота	До 500 г куриной грудки в отварном виде
Воскресенье	Два литра обезжиренного кефира

Третий вариант подразумевает ежедневное употребление 1,5 литра нежирного кефира и 1,5 килограмма кислых яблок. Весь указанный объем разделяют на 6 приемов и съедают в равные промежутки времени. Таким образом за неделю можно сбросить 7 килограммов лишнего веса. Результат во многом будет зависеть от начального веса и индивидуальных особенностей организма. К такой диете можно прибегать каждые четыре месяца.

Каждый для себя сам подбирает наиболее оптимальный вариант кефирной диеты, соответствующий ожидаемым результатам и вкусам. Но кефирно-яблочный вариант можно назвать самым строгим, так как в рационе отсутствует разнообразие.

1 Принципы питания

Кефир – это кисломолочный продукт, который изготавливают путем сбраживания молока грибками (ацидофильными палочками, дрожжами, молочнокислыми стрептококками). Его жирность может варьироваться в пределах 0,5 – 8%. Для диеты обычно выбирают продукт с жирностью не более 2,5%.

Существует много вариантов похудения на кефире:

1. 1. Монодиета. Вариант для сильных духом, ведь весь рацион состоит только из кефира, травяного чая и чистой воды. Их количество на день неограниченное. Диета строгая, поэтому при ней нужно отслеживать все изменения в общем самочувствии.
2. 2. Диета с добавлением других ингредиентов. Кефирная диета на неделю поможет добиться неплохих результатов – минус 10 кг, даже если добавить в меню один-два ингредиента с низкой калорийностью. Вес дополнительного продукта должен составлять не более 600 г. Два литра кефира и указанное количество дневной пищи делят на приемы по часам (5-6 раз в день). К допустимым низкокалорийным продуктам относятся:

• куриная грудка без кожицы, говядина, телятина;
• белые сорта рыбы;
• курага, чернослив;
• фрукты несладкие (мандарины, апельсины, яблоки);
• овощи (стручковая фасоль, помидоры, огурцы, брокколи, капуста);
• отруби овсяные;
• гречка, геркулес (варят на воде);
• творог не более 2% жирности, натуральный йогурт;
• травяной чай, негазированная вода.

Но режим приема пищи подразумевает и отказ от определенных продуктов, а именно:

• жирного мяса, полуфабрикатов;
• жирной рыбы (форели, семги, лосося);
• винограда, бананов;
• сахара;
• мучных изделий;
• кофе, черного чая.

Виды кефирных диет

Вариантов питания с употреблением кефира множество: от однодневных монодиет, когда разрешена одна только жидкость, до длительных с более расширенным рационом. Различается также и продолжительность курса. В любом случае нужно следить за самочувствием и реакцией организма на новое питание.

Кефирно-творожное питание

Продолжительность – 7 дней. Основные правила – есть по 300 г нежирного творога, разделив это количество на 5-6 частей, пить по 1 000 мл кефира. Помимо этого, разрешено несколько чашек зеленого чая без подсластителей.

Кефирно-белковый рацион

В течение 5 или 7 дней кефир выпивается по утрам, после обеда и перед сном. На обед можно пить черный кофе, на ужин – травяной чай. Из допустимых продуктов – несколько кусочков твердого сыра, вареные яйца, нежирные сорта мяса, салаты с добавлением овощей. Эффект – минус 3 кг за неделю.

Питание на гречке и кефире

Кефирно-гречневая диета – одна из самых распространенных. Ее основы – употребление заваренной в кипятке крупы в неограниченном количестве, воды не менее 2 л и маложирного кисломолочного напитка (жирность не более 1%). Избавиться от веса до 10 кг можно всего лишь за 14 дней.

Эффективный способ от Ларисы Долиной

Известная певица – поклонница диеты на кефире. За 14 дней возможно добиться потрясающих результатов – до 12-15 кг. Питание рассчитано на неделю, а затем все нужно повторить до достижения необходимого эффекта. В основе лежит употребление 0,5 л кисломолочного напитка ежедневно, чередование фруктовых, творожных и мясных дней. 1 раз в неделю следует пить только воду.

Есть и более щадящий вариант – это так называемая «полосатая» диета. Ее суть заключается в чередовании привычных по питанию дней и кефирных

Стоит обратить внимание, что под «привычным» понимается здоровое сбалансированное меню

Недостатки кефирной диеты

Как и любая экстремальная монодиета, кефирное питание имеет много недостатков:

• В первую очередь, это недостаточное поступление в организм полезных макро- и микроэлементов.
• Также организм получает мало углеводов – главных «энергетиков» нашего организма. Это приводит к головокружениям, слабости, быстрой утомляемости. Физические нагрузки в эти дни не рекомендованы.
• Однообразное питание быстро приедается. Возможны срывы.

Фото Nikolai Chernichenko on Unsplash

• Голод. Ты будешь ощущать его почти постоянно. Как бы не был питателен кефир, а все-таки не насытит он тебя полностью.
• При неправильном «выходе» с диеты ты рискуешь вернуть все потерянные в сложном бою килограммы с лихвой.

Кроме этих недостатков, существуют и строгие противопоказания. Если у тебя есть любые хронические заболевания и острые состояния, возраст до 18 лет или беременность, то кефирное питание исключено для тебя.

Экстремальная, но очень эффективная кефирная диета может выручить тебя, когда вдруг надо надеть платье на размер меньше или поразить в самое сердце своей фигурой на пляже. На долгий и срок и на большие результаты не стоит строить надежд. И помни – только разумный подход к диете убережет тебя от негативных последствий.