Кефирная диета

Кефирная диета

Вы можете найти схемы похудения с этим полезным диетическим напитком на любой вкус – от строгих разгрузочных дней до вариаций здорового питания с сильным урезанием суточного калоража. Однако помните, что любая диета на кефире, особенно жесткая, наносит вред организму, поэтому имеет противопоказания:

• обострения заболеваний ЖКТ;
• лактозная недостаточность;
• склонность к диарее;
• синдром раздраженного кишечника;
• высокие физические нагрузки.

На 3 дня

При серьезных проблемах с лишним весом (когда он избыточный) есть смысл попробовать разгрузочные дни, во время которых рацион питания будет состоять только из кисломолочного напитка ­и яблок. Врачи напоминают, что такая кефирная диета на 3 дня должна проводиться в дни отсутствия высоких умственных и физических нагрузок, т.к. не дает большого количества энергии организму, вы будете голодать. Особенности меню для быстрого похудения:

• В течение каждого из 3-х дней можно съедать 600 г зеленых яблок и выпивать литр кефира любой жирности.
• Если вы чувствуете сильный голод, в обед добавляйте к кефиру 35 г отрубей.
• Пейте воду, ее объем не ограничивается.
• В кефир можно подсыпать корицу, молотый имбирь, куркуму.
• Старайтесь не кушать после 20:00 ч.

На 7 дней

Недельное похудение при помощи кефира имеет не такое строгое меню, как трехдневный разгрузочный метод, но особой сытности от него тоже ожидать не стоит. Суточный калораж ниже установленной врачами нормы, поэтому вес будет уходить быстро, но здоровью такая кефирная диета на 7 дней серьезно вредит, поэтому проводят ее не чаще раза в полугодие. Схема питания для обретения красивой фигуры следующая: каждый день вы выпиваете до 1,5 л кисломолочного напитка и, исключая 6-7 дни, съедаете:

• В понедельник – 500 г картофеля, который варят или запекают.
• Во вторник – 100-граммовую порцию куриного мяса.
• В среду – 100-граммовую порцию говядины.
• В четверг – рыбу любой жирности (кусочек весом 100 г).
• В пятницу – 1 кг овощей и 500 г фруктов.

На 14 дней

Двухнедельное похудение с использованием нежирного кисломолочного напитка – это диета, запрещающая все виды простых углеводов, животный белок (можно питаться морепродуктами, съедать 1 вареное яйцо в день) и все крупы, исключая гречневую. Дополнительно вы должны употреблять большое количество зелени. Похудение на кефире будет происходить за счет 2-х факторов:

• Вы корректируете рацион, избавляясь от вредных продуктов.
• В меню появляется напиток, ускоряющий горение жира и обменные процессы: это кефир с измельченным базиликом, парой черешков сельдерея и кинзой, который пьют утром и вечером по стакану.

На месяц

Самое мягкое похудение – длительное: так вы сможете извлечь всю пользу из употребления кефира, не нанести удара по здоровью и видеть, как меняется качество тела, а не только цифры на весах. Данная кефирная диета для похудения является модификацией классического здорового рациона, согласно которой вам нужно:

• В течение дня питаться только овощами и фруктами. Из круп разрешены гречка, черный рис. Из животного белка – до 150 г куриного мяса на день, любые морепродукты.
• С утра съедать порцию гречневой каши и выпивать стакан кефирного напитка с зеленью или в чистом виде.
• Вечером пить кисломолочный продукт с медом для похудения: на стакан напитка 1 ч. л. меда. Можно делать разные вариации этого «коктейля»: с корицей, с имбирем, с перцем.

Варианты меню

У кефирной диеты долгая история. За столько лет красавицы не раз меняли классическую диету, делая ее вкуснее, чтобы три дня переносились легко и с пользой для фигуры. Самыми известными считаются такие варианты диеты:

• Классическая;
• Фруктово-овощная;
• Яблочная;
• Гречневая.

Список разрешенных продуктов для каждой из диет строго оговорен и немного отличается от других.

Меню на три дня классической диеты

В классическом варианте диеты помимо кефира можно побаловать себя отварной куриной грудкой (без соли!), овсяными хлопьями, нежирным творогом, яблоком, апельсином, бананом или киви. Остальные продукты не должны попадать в твою тарелку.

Giphy

День 1

• Завтрак: творог.
• Перекус: кефир.
• Обед: вареная куриная грудка.
• Полдник: кефир.
• Ужин: яблоко.

День 2

• Завтрак: овсянка на воде.
• Перекус: кефир.
• Обед: куриный бульон без соли.
• Полдник: кефир.
• Ужин: киви.

День 3

• Завтрак: кефир.
• Перекус: банан.
• Обед: творог.
• Полдник: кефир.
• Ужин: кефир.

Меню на три дня фруктово-овощной кефирной диеты

Этот вариант щадящ, и ты можешь позволить себе больше разрешенные продуктов. Фрукты (все кроме банана и винограда) и овощи (кроме картофеля и кукурузы) ты выбираешь на свое усмотрение и готовишь разрешенными способами (жарка, гриль запрещены!). Кефир по-прежнему главный продукт твоего меню, но в него можно добавить ягоды. Еще один разрешенный продукт – овсянка.

День 1

• Завтрак: смузи из кефира и клубники.
• Перекус: грейпфрут.
• Обед: овсянка на воде с клубникой (любой другой ягодой).
• Полдник: салат из зелени и капусты.
• Ужин: смузи из кефира с рубленной зеленью укропа, петрушки и огурца.

День 2

• Завтрак: салат из огурцов и помидоров.
• Перекус: смузи из кефира и малины.
• Обед: отварные овощи.
• Полдник: капустный салат.
• Ужин: кефир.

Фото автора Cats Coming: Pexels

День 3

• Завтрак: половина ананаса.
• Перекус: смузи из зелени и кефира.
• Обед: пюре из отварной свеклы.
• Полдник: смузи из ягод и кефира.
• Ужин: апельсин.

Меню трехдневной кефирно-яблочной диеты

Эта диета строга до крайности, но также крайне эффективна. Всего 6 приемов пищи и два разрешенных продукта – яблоки и кефир. Из напитков допустима только вода и зеленый чай. Три дня на такой диете и лишние 4-5 килограммов как ветром сдуло.

Яблочки можно съедать за полчаса до стакана кефира. Возможны неприятные последствия в виде головокружения, слабости и утомляемости. Физические нагрузки лучше в эти дни исключить. Сорваться с такой диеты легко, постоянный голод будет выматывать тебя. Но помни о своей фигуре!

Меню гречнево-кефирной трехдневной диеты

В гречке очень много макро- и микроэлементов, минералов и витаминов. Вкупе с таким же полезным кефиром такая диета обогатит организм полезными веществами.

Фото автора cottonbro: Pexels

Варить гречку не нужно, так она потеряет свои полезные свойства. На ночь завари стакан гречки двумя стаканами кипятка и укутай. К утру блюдо будет готово.

Меню все три дня не меняется:

• Завтрак: 100-150 грамм гречки (на воде и без соли!).
• Перекус: стакан кефира.
• Обед: 200 грамм гречки.
• Полдник: стакан кефира.
• Ужин: 100-150 грамм гречки.

Если уж прям совсем невмоготу и хочется хоть какого-то разнообразия, то можно погрызть яблочко. Но не увлекайся, хорошего помаленьку.

Как выйти из диеты без вреда

Белковую пищу нужно возвращать в рацион постепенно. Сначала одно яйцо, затем чашка натурального йогурта, потом нежирный творог, немного отварного мяса. Чтобы восстановление обычного рациона не сказалось на желудке, нужно добавлять продукты по одному в день. Спустя 3-4 дня можно есть легкие супы, хлебцы или цельнозерновой, отрубной хлеб.

После эффективной монодиеты сохранить вес очень трудно. Такова особенность метаболизма: организм начинает запасать питательные вещества впрок, воспринимая диету как сигнал опасности. Поэтому рацион придется постоянно контролировать, удерживая калорийность в пределах полутора килокалорий в сутки хоты бы в течение первых десяти дней после завершения диеты.Нельзя есть жирную пищу, копчености и соленья, колбасы и животный жир, изделия из белой муки и белый рис. Идеальный вариант – придерживаться здорового рациона, состоящего из свежих или отварных овощей, 1-2 порций фруктов в день, кисломолочных продуктов, гречки, творога, постного мяса и зелени.

А диету на гречке можно в дальнейшем использовать в качестве разгрузочного дня. Это позволит надолго сохранить прекрасную фигуру и хорошее самочувствие.

Таблица продуктов

Вид продукта	Продукты
Хлебобулочные изделия	Черный, белый хлеб, хлебцы рисовые, гречневые, ржаные, выпечка из бездрожжевого теста.
Мясо, рыба	Не более 3-х раз в неделю (150 г порция). Кролик, индейка, курица, рыба нежирных сортов, морепродукты – мидии, кальмары.
Молочные продукты	Молоко, кефир не более 2% жирности, сыр до 45 % жирности, йогурт без добавок, сметана до 15% жирности, сливочное масло 82 % жирности.
Сладости	Белковые десерты – безе. Желе, мармелад, пастила, зефир классический без добавок, варенье домашнего изготовления, джем.
Крупы	Гречиха, рисовая, пшено, пшенная, киноа, булгур, кус-кус. Исключить бобовые – кукурузная.
Яйца	Куриные, перепелиные – не более 2 штук в день.
Масла	Растительные – оливковое, ореховое, льняное, шиповника, кокосовое. Сливочное органическое, 82 % жирности.
Фрукты, ягоды	Сухофрукты разрешены все, кроме изюма. Цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины, помело. Абрикосы, клубника, малина, груши.
Овощи	Картофель, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, свекла, укроп, лук, чеснок, капуста белокочанная, тыква, патиссон.
Легкая кефирная диета для похудения Орехи, семена	Орехи разрешены все, кроме арахиса. Арахис может быть поражен плесенью.
Напитки	Чай зеленый, травяной, с куркумой, можно лимон добавлять в чай. Соки из разрешенных овощей и фруктов, морсы домашние, квас домашнего приготовления, минеральная вода щелочная.

Меню на 7 дней

Классическая схема снижения веса позволяет потерять до 10 кг за 7 дней. Это одна из самых быстрых монодиет. Она позволяет избавиться от жировых отложений. Диета предполагает соблюдение скудного рациона. Меню на 7 дней имеет следующий вид:

1. Понедельник. 4 отварных или запечённых в кожуре картофеля и 0,5 литра кефира.
2. Вторник. 400 г нежирного творога и 0,5 л кефира.
3. Среда. 500 г любых фруктов кроме бананов, винограда и граната + 0,6 литра кефира.
4. Четверг. 500 г курицы без кожи и 0,5 л кефира.
5. Пятница. 400 г свежих овощей и 0,5 л кефира.
6. Суббота. Полный разгрузочный день. Допустима минеральная вода без газа, но не более 1,5 л.
7. Воскресенье. 600 г фруктов, кроме граната, банана и винограда, 0,5 литра кефира.

Допустимое меню рекомендуется разделить на 6 частей и употреблять через каждые 2 часа с 10 утра до 8 вечера. Дополнительно можно выпить стакан нежирного кефира перед сном. Это поможет быстрее заснуть. Выход из диеты осуществляется на следующей неделе. Для этого необходимо постепенно добавлять в рацион различные каши, фрукты, овощи и ягоды.

Польза

Результаты похудевших и отзывы о кефирной диете на 7 дней говорят о том, что она способствует не только похудению. Вместе с избавлением от лишнего веса рацион помогает решить:

• проблемы с пищеварением;
• нарушения микрофлоры кишечника.

Кроме того, новое питание способствует очищению организма от вредных элементов, выведению токсинов, а также улучшенному усвоению других продуктов питания и витаминов. Не стоит забывать и о том, что стакан кефира может избавить человека от навязчивого ощущения голода.

По завершении диеты у человека наблюдается значительное улучшение состояния кожных покровов, структуры волос, зубной эмали и ногтей. Кефир положительно воздействует на внутренние органы, стимулируя их работу. Употреблять этот напиток можно даже при наличии определенных заболеваний (сахарный диабет).

При желании в кефир можно добавлять ягоды в измельченном виде и готовить легкий диетический коктейль. По своей консистенции он довольно схож с жидким йогуртом. Сам напиток является идеальным для разгрузочных дней.

Трехдневная гречневая диета

Простое до предела меню гречневой диеты, которое рассчитано всего лишь на три дня, суть гречневой диеты сведена к тому, что все это время на завтрак обед и ужин человека будет ожидать одно блюдо – гречневая каша. Объем каждой порции может быть абсолютно любым, тут в отличии от многих методик похудения нет ограничений. Однако есть один нюанс, это простое блюдо следует съесть его без добавления в них мяса или овощей, что довольно сложно. Дополнять данный разнообразный рацион необходимо кефиром или простой водой.

За три дня из организма выходит соль, а также лишняя жидкость, в результате чего человек может потерять от двух до четырех килограмм, все зависит от первоначального веса. Крупу засыпаем в кашку и заливаем крутым кипятком. Затем чашку нужно закрыть крышкой или плоской тарелкой и оставляем париться до полного разбухания. Чтобы гречка лучше приготовилась и сохранила как можно больше питательных веществ ее нужно укутать. Это позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Данная трехдневная диета во многом схожа с разгрузочными днями, которые не могут нанести вреда организму.

Кефирная диета: 7 дней

Итак, если вы решились на недельную диету, то ваш рацион будет выглядеть так:

1Первый день: четыре отварные картофелины в мундире;

2Второй день: 150 грамм отварной курицы или индейки без кожицы;

3Третий день: 200 грамм отварной говядины;

4Четвертый день: 150 грамм отварной белой рыбы;

5Пятый день: один килограмм яблок или такое же количество овощей и листового салата;

6Шестой день: только кефир и вода;

7Седьмой день: только кефир и вода.

Жирность кефира не должна превышать 2,5%. Лучше всего брать обезжиренный продукт.

Все семь дней вы также пьете по полтора литра нежирного кефира. Если у вас есть возможность, то лучше не покупать кефир в пакетах, а сделать его самостоятельно.

Распространенный рацион Ларисы Долиной

Многим женщинам приходится по душе известная кефирная диета Долиной на 7 дней, отзывы о которой также существуют положительные. Она позволяет избавиться от семи килограмм лишнего веса всего за одну неделю. Четко определенного механизма потребления пищи по часам здесь нет, но все количество необходимо разделить примерно на 4-6 одинаковых порций. При этом заключительный прием пищи обязательно должен осуществляться не позднее 18:00.

Питание рассчитано на неделю:

1. В первый день необходимо съесть ровно 400 г картофеля, а также не больше пары стаканов кефира.
2. В течение всего дня нужно скушать 200 г сметаны с жирностью не более 15 % и выпить пару стаканов кисломолочного продукта.
3. За весь день следует употребить 200 г творога и два стакана (по 250 мл) основного напитка.
4. В этот день требуется съесть 0,5 кг куриного филе, сваренного без соли и кожи, а также выпить 0,5 л кефира.
5. В наиболее сложный день придется скушать 1 кг яблок, 0,5 кг морковки и употребить пару стаканов кисломолочного напитка.
6. В предпоследний день выпивается только 1 литр кефира.
7. Завершается диета 1 литром минералки без газа.

Помимо указанных продуктов, можно пить обычную воду. При желании в один из дней можно заменить кефир жидким йогуртом без дополнительных добавок, жирность которого не будет превышать 1 %.

Кефир и стройная фигура

Но основная польза напитка заключает в его воздействии на органы желудочно-кишечного тракта. Продукт считается натуральным пробиотиком. Только представьте: обычный стакан кефира — это несколько триллионов нужных для человеческого организма микробов.

Как действует напиток

Например, это бифидо- и лактобактерии. Попадая в кишечник, они подавляют болезнетворную микрофлору и создают иммунитет пробив различного рода вредителей, инфекций. Именно поэтому кефир нужно пить параллельно с курсом антибиотиков и при молочнице.

В кефирных диетах для похудения чаще всего используется напиток, жирность которого составляет 1%. В 100 г такого питья — 40 кКал. Но «отвеса» удается добиться не только за счет низкой калорийности продукта. Кефир регулирует работу кишечника. Именно слабительные и мочегонные свойства питья обуславливают быстрое снижение веса. Плюс в такой сложный период напиток дает организму витамины, макро- и микроэлементы.

Выбор продукта и особенности диетического питания

Для похудения выбирайте кефир, который изготовлен на заводе, расположенном в регионе вашего проживания. Так снижается риск нарушения технологии транспортировки и хранения. Выбирайте напиток с наименьшим сроком годности — лучше, чтобы он был годен не более семи дней от даты производства. Пейте продукт комнатной температуры.

Вариантов похудения на кефире множество. Но, как правило, к основному продукту добавляется и другая низкокалорийная пища. Это необходимо, чтобы хоть как-то сбалансировать рацион и поддержать организм «легкими» жирами, белками и углеводами.

Пить один лишь только кефир более суток опасно. Несмотря на всю пользу продукта, такое монопитание чревато обезвоживанием, скачками артериального давления, упадком сил, обмороками и стремительной компенсацией утраченных килограммов после диеты. При этом разгрузочные кефирные дни время от времени устраивать рекомендуется даже людям, которые не страдают избыточным весом.

Видео по теме

Принципы кефирной экспресс-диеты на 7 дней

Минусы монодиеты на гречке

Строгая диета на одной отварной крупе имеет свои недостатки. Многим не подходит строгие ограничения в меню. Есть разрешено только вареную гречку без соли, пить зеленый или черный несладкий чай.

В итоге организм не получает важных веществ, при длительной диете начинаются нарушения в работе эндокринных желез. Лучше всего не сидеть на гречневой диете дольше 2х недель. Затем процесс сбрасывания лишнего жира может просто остановиться.

Для полноценной жизнедеятельности необходимы и другие витамины и минералы, кроме тех, что содержаться в крупе. Если не принимать препараты с их содержанием, может наступить авитаминоз и анемия, который проявляются в виде головокружения, слабости, мигреней.

У некоторых сидящих на монодиете ухудшается самочувствие, начинается депрессия, обостряются хронические болезни или психоэмоциональные расстройства.

Варианты диеты

Гречневая диета бывает разной. Первый вариант диетологи называют щадящим. Этот метод снижения веса основывается не только на ядрице, но и иных продуктах питания. На завтрак рекомендуется съедать чуть-чуть нежирного творога и 100 г каши, приготовленной по указанному выше способу. Еще можно выпить стакан молока либо кефира с минимальным содержанием жирности.

В обед следует съесть 150 г гречки, 100 г отварной говядины и 100 г овощного салата. На ужин нужно приготовить 100 г крупы и стакан обезжиренного кефира.

Соль, сахар, соусы, заправки исключаются! В противном случае диета не даст никаких результатов.

Наиболее распространенный вариант методики похудения на гречке рекомендует начинать каждый день со стакана кефира. К нему идут еще 100 г гречки, запаренной на ночь. Если в первые дни справиться с голодом не получается, можно еще скушать маленькое зеленой яблоко.

На обед можно выпить стакан воды и съесть 200 г каши. Разнообразить меню разрешается овощным ассорти, слегка приправленным парой капель оливкового масла. Ужин повторяет меню, рекомендованное для завтрака.

Что касается третьего варианта рациона похудения с помощью гречки, то от предыдущего способа он отличается тем, что готовить крупу на ночь нужно с использованием кефира. Ядрица заливается молочным продуктом, а не водой. Завтракать рекомендуется кашей в объеме 150 г с добавлением яблока. Порция на обед будет составлять 300 г и комбинироваться с овощным салатом. Ужин предполагает только употребление 100 г каши. Иногда можно сделать кефирный суп с огурцом.

Как соблюдать полосатую диету?

Полосатая кефирная диета, отзывы которой можно прочитать после статьи, подразумевает чередование разгрузочных дней на низкопроцентном кефире (до 1%) с обычным рационом питания.

Всем нам известно, что диеты на этом кисломолочном напитке прекрасно сказываются на состоянии человеческого организма. Кефир способствует нормализации работы ЖКТ, хорошо влияет на состояние кожи и волос, а также помогает организму очиститься от шлаков, токсинов и ряда других вредных веществ.

Эффективность диеты будет напрямую зависеть от того, каковым будет ваше питание в дни, предназначенные для обычного рациона. В оригинальном варианте диеты не предусматривается никаких ограничений — лишь чередование с разгрузочными кефирными днями. Но если вы заинтересованы в достижении хороших результатов за небольшой срок, конечно же, желательно откорректировать свое меню, вычеркнув из него самые калорийные и вредные продукты.

Итак, диета полосатая меню в первые дни рекомендует отказаться от:

• сахара, тортиков, пирожных, печенья и т. д.;
• мяса жирных сортов;
• копченостей.

А вот основную часть вашего рациона должны составлять:

• фрукты и овощи.;
• каши из разных круп, приготовленные на воде без добавления масла;
• молочные продукты;
• нежирное мясо, морепродукты, рыба и птица.

Также желательно полностью отказаться на время диеты от крепких алкогольных напитков. Но можно позволить себе бокальчик сухого красного вина один раз в день.

Полезен будет и чай — зеленый, фруктовый и травяной, но сахар в него добавлять нельзя. Подсластить горячий напиток можно небольшим количеством натурального меда.

Польза гречневой крупы

Греча обладает рядом полезных свойств для организма:

1. Благодаря высокому содержанию железа предотвращает развитие анемии. Дефицит микроэлемента приводит к снижению работоспособности, хронической усталости, ослаблению иммунитета.
2. В крупе содержится до 20% клетчатки. Грубые растительные волокна стимулируют перистальтику кишечника, выводят из организма шлаки, токсичные вещества. Быстрые углеводы при этом отсутствуют.
3. В 100 г сухой крупы содержится 12 г белка. Протеины нужны для сохранения мышечной массы худеющего.
4. В крупе содержатся витамины, микроэлементы, которых часто не хватает при похудении. Калорийность каши составляет всего 110 ккал на 100 г.

Мнение врача

Кефирная диета считается относительно сбалансированной и эффективной. Сама по себе диета не вредит здоровью человека. Если употреблять кефир, пищеварительная и сердечно-сосудистая системы не страдают. Воздействие негативное воздействие не оказывается и на нервную систему. Кефир способствует расслаблению и успокоению, а также насыщению. Это значит, что женщина не будет подвержена голодным стрессам. Во время соблюдения схемы снижения веса похудение осуществляется за счёт избавления от ненужных шлаков и налаживания процесса пищеварения.

После соблюдения кефирной диеты рекомендуется перейти на правильное питание. Нужно отказаться от жирного, мучного и сладкого. Это позволит предотвратить возврат сброшенных килограммов. Главным плюсом метода считается сочетание активной разгрузки низкокалорийного питания. В результате происходит потеря килограммов без вреда организму. Однако соблюдение монодиеты должно осуществляться в комплексе с употреблением витаминов. Это позволит избежать авитаминоза. Необходимо помнить о том, что соблюдение метода не должно превышать 7 дней. Периодически можно прибегать к разгрузочным дням на кефире. Таким способом коррекция фигуры заслужила положительные отзывы.

Зеленая гречка для похудения

Зеленой называется необработанная гречка. Такую крупу не обжаривают, поэтому она сохраняет больше полезных веществ.

Польза

Пророщенная греча, как и обжаренная крупа, обеспечивает организм медленными углеводами. Благодаря этому человек дольше чувствует сытость. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, избавляет от вредных веществ.

Варианты использования

Для похудения проростки употребляют в сыром виде. Разрешается измельчить их, смешать с низкокалорийным напитком, например, кефиром. Рецепты с зеленой гречкой используются во многих методиках снижения веса.

Проращивание гречки

Предварительно несколько раз промойте крупу. Дайте ей отстояться в воде, убирайте всплывающую шелуху. Откиньте на застеленный сложенной марлевой повязкой дуршлаг. Сверху накройте марлей. Смочите чистой водой. Оставьте на 12-15 часов в тепле. Если марля начнет подсыхать, смочите водой.

Блюда и напитки с зеленой гречкой

При правильном питании можно добавлять в пищу проростки, чтобы ускорить похудение. Лучше всего добавлять продукт в овощные салаты или в кефир. Рекомендуется дополнять имбирем, укропом.

Прием ростков натощак

Такой метод можно использовать ежедневно. За 20 минут до завтрака съедайте по 1 ст.л. проростков, запивайте стаканом воды. Сочетайте с правильным питанием, активным образом жизни. Проростки помогут:

• ускорить метаболизм;
• улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта;
• восполнить недостаток витаминов, микроэлементов;
• подготовить пищеварительную систему к переработке съеденного.

Монодиета

В течение недели разрешается ежедневно употреблять в неограниченном количестве зеленую гречу и нежирный кефир. Пить надо по 2-2,5 л чистой воды или несладкого зеленого чая. За 7 суток можно похудеть на 7 кг.

Очищение порошком из ядрицы

Поскольку в грече содержится большое количество клетчатки, употребление порошка из ядрицы избавляет от шлаков, токсичных веществ. Измельчите крупу, всыпьте 4 ст.л. в стакан свежевыжатого сока или кефира.

Кефирная диета – варианты меню

В зависимости от того, каких целей нужно добиться, выбираются сроки кефирной диеты и, соответственно, меню. Есть варианты на день, 3 или 5 суток, неделю и больше. Этот довольно строгий способ избавления от жировых отложений завоевал признание у многих женщин благодаря своим отличным результатам.

Один день на кефире

Этот вариант – отличная возможность дать «отдохнуть» органам пищеварительной системы, особенно – после праздников. За 1 сутки вполне реально лишиться до 900 г веса, а также очистить организм.

Меню следующее:

• С утра – кефир 0% жирности в количестве 0,25 л.
• Перед обедом – 2 зеленых яблока и такое же количество кисломолочного напитка.
• В дневное время – не более 250 г любой нежирной рыбы в отварном виде или на пару.
• После обеда – столько же кефира и несладкие фрукты.
• Вечером – одно яблоко и несколько ломтиков сыра твердых сортов.

На ночь можно сделать вкусный и питательный коктейль: 1 ст. л. отрубей смешать со стаканом кисломолочного напитка и добавить немного меда.

Кефирная диета на неделю

По этой системе худеют многие женщины. Меню кефирной диеты позволяет за неделю добиться потрясающих результатов – минус 10 кг. Размер порции разрешенных продуктов рассчитывается индивидуально, главное – не быть голодным, но и не испытывать тяжести после еды.

Строгого разграничения того, в какое время следует принимать пищу нет. Дополнительные продукты, помимо кисломолочного напитка, должны быть съедены в 4 или 5 приемов за день.

Примерная система:

• День 1. Вареное или приготовленное на пару нежирное мясо (не более 250 г) + кефир (1 500 мл).
• День 2. Творог с низким процентом жира (не более 300 г), столько же напитка, как в первый день.
• День 3. 3-4 крупных яблока + кефир (количество прежнее).
• День 4. Рыба с белым мясом в вареном виде, объем напитка тот же.
• День 5. Свежие огурцы с помидорами (общее количество – 0,5 кг) + кисломолочный напиток (1,5 л).
• День 6. Сухофрукты, желательно – чернослив (не более 125 г), объем кефира прежний.
• Заключительный день. Только кисломолочный напиток (2 000 мл).

Каждый день рекомендуется пить не менее 2 л воды, допустимы настои на основе трав. Жирность насыщенного полезными бактериями напитка не должна превышать 2 %.

Меню кефирной диеты на 10 дней

Ежедневно на протяжении этого срока нужно пить не меньше полутора литров чистой воды без газа. При соблюдении основных правил питания положительный результат гарантирован.

День 1, 4, 7 и последний:

• С утра – каша из манной крупы, 1 вареное яйцо и чай с добавлением ложки меда.
• В обед – мясо, потушенное с капустой + суп на грибном бульоне.
• Ужин – салат из моркови с черносливом, любой чай.

В перерывах между основными приемами пищи и на ночь следует пить кисломолочный продукт (1 стакан).

 День 2, 5 и 8:

• После пробуждения – подсушенный ломтик хлеба + 250 мл кефира.
• В обеденное время – отварное мясо рыбы (не более 200 г) и свежие овощи.
• Вечером – одно большое яблоко и 2 кусочка сыра.

Во время ланча нужно также пить кисломолочный обезжиренный напиток, а на ночь – стакан молока с 0% жира.

День 3, 6 и 9:

• После сна – квашеная капуста + черный кофе + омлет.
• В полдень – суп на курином бульоне, винегрет, 1 кусочек хлеба ржаного.
• В вечернее время – рыба запеченная, картофель в мундире или в фольге, травяной отвар.

В перерывах между основными приемами пищи – по стакану богатого лактобакетриями напитка, а перед сном – домашняя простокваша.

Любителям кисломолочных продуктов:

• Творожная диета – худеем 7 дней
• Творожный вариант диеты Магги – 2 недели

Приготовление гречневой каши для похудения

Если нужно быстро сбросить вес и избавиться от парочки лишних килограмм, можно воспользоваться гречневой диетой. В данном случае придется перейти на строгую диету, но недостаточно просто придерживать определенного принципа диеты, ведь еще нужно знать, как правильно приготовить кашу. Есть несколько вариантов приготовления гречки – на кефире и на воде. Поэтому каждый сможет для себя подобрать более подходящий вариант.

Гречневая каша на воде

Чтобы гречневая каша была не только вкусной, но и полезной, во время ее приготовления стоит придерживаться следующих правил:

1. Диетическую кашу не варят, так как она должна настаиваться на воде. Такое блюдо будет намного полезнее, чем отварная каша.
2. Настоянная гречка сохраняет все полезные свойства и помогает провести эффективное очищение организма.
3. Для приготовления такого блюда берется гречневая крупа и тщательно промывается холодной водой.
4. Каша заливается водой в соотношении 1:1. Используется кипяток, если требуется запаривать крупу.
5. Спустя 2-3 часа диетическая каша полностью готова и по вкусу ничем не отличается от вареной.
6. Данное блюдо имеет и некоторые минусы – употреблять гречку придется холодной.
7. Не рекомендуется кашу разогревать в микроволновке, так как на процесс переваривания организм тратит больше энергии.
8. Еще один недостаток – время приготовления каши, поэтому запаривать ее лучше на ночь, а утром диетическая гречка будет полностью готова к употреблению.

Гречневая каша на кефире

Одним из самых популярных вариантов диеты является употребление гречки на кефире. Данный метод поможет за сравнительно короткий промежуток времени избавиться от жировых отложений. Гречка достаточно сухая, поэтому кефир с ней прекрасно сочетается.

Лучше всего использовать кисломолочный продукт с нулевым процентом жирности. Можно гречку заливать кефиром или запивать кашу кисломолочным продуктом

Важно постоянно следить за количеством выпитого в день кефира, ведь этот продукт также имеет небольшой процент калорийности

Правила диеты

Теперь, когда ты нашла свой идеальный кефир, самое время узнать о правилах диеты.

• Пей не менее 1,5 литра кефира в день (допустимо варианты: молочная сыворотка, натуральный йогурт или ряженка, все не более 1% жирности. Но лучше всего все-таки кефир).
• Пей много воды. Не менее 1,5 литра в сутки, а лучше больше.
• Все, что не разрешено из еды, то строго запрещено. В кефир нельзя ничего добавлять.
• Хорошо, если ты начнешь пить витамины в период диеты.
• Перед диетой нужно подготовить организм к грядущему стрессу и за три дня до начала начинать сокращать порции и исключать из рациона все жареное, копченое, соленое, а затем и все остальное, оставив только кефир и разрешенные продукты.

После трехдневного кефирного марафона, чтобы вес не вернулся лавиной, вводи привычные продукты постепенно, соблюдая правильное питание до двух недель. И только после этого можно будет вернуться к привычному рациону. Тогда вес не вернется обратно.

Разрешенные и запрещенные продукты на гречневой диете

Гречку рекомендовано употреблять не менее 3 раз в день. Если принято решение комбинировать ее с другими продуктами, порцию каши уменьшают.

Если нет возможности придерживаться строгой диеты и питаться одной гречкой, диетологи разрешают дополнить свой ежедневный рацион такой пищей:

• фасоль, чечевица, нут;
• рыба;
• постное мясо кролика, курицы, индейки;
• яйца куриные или перепелиные;
• растительное масло — авокадо, оливковое, кокосовое;
• творог с низким процентом жирности;
• овощи;
• зелень;
• ягоды;
• фрукты с низким гликемическим индексом и снижением содержания фруктозы;
• цельнозерновой хлеб в малом количестве;
• травяные чаи.

Во время гречневой диеты под запрет попадают такие продукты питания:

• жирное мясо, в особенности красное;
• сахар;
• сухофрукты;
• покупные сладости;
• хлеб из белой муки;
• алкогольные напитки;
• газированная вода;
• консервы.

Также необходимо исключить копчености, чрезмерно жирную, острую, жареную пищу.

Смотрите список разрешенных и запрещенных продуктов на овсяной диете