Гречневая диета для похудения на 7 дней

Стоимость услуг

• Первичная консультация врача ревматолога
  1 400 руб.
• Повторная консультация врача ревматолога
  1 250 руб.
• Первичная консультация врача — ревматолога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, ДМН Тепляковой О.В.
  3 000 руб.
• Повторная консультация врача — ревматолога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, ДМН Тепляковой О.В.
  2 800 руб.
• Первичная консультация врача — ревматолога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, КМН Сарапуловой А.В.
  2 000 руб.
• Повторная консультация врача — ревматолога, консультанта Уральского государственного медицинского университета, КМН Сарапуловой А.В.
  1 700 руб.

Способы оплаты: оплата наличными средствами; оплата пластиковыми банковскими картами МИР, VISA, MastercardWorldwide

Правила гречневой диеты

Питаясь только гречкой для похудения, необходимо соблюдать несколько основных правил, они помогут добиться лучших результатов:

• Соблюдайте водный баланс. Всем, кто собрался худеть на гречневой диете, необходимо следить за количеством потребляемой воды. Диетологи рекомендуют выпивать хотя бы 1,5 литра жидкости.
• Откажитесь от добавления усилителей вкуса в кашу. Специалисты не советуют добавлять в гречневую кашу соль, сахар, масло и различные соусы.
• Выбирайте правильную продолжительность диеты. Стоит сказать о том, что сидеть на гречневой диете менее трех дней не стоит, так как это не принесет никаких результатов. Выбирать продолжительность более 14 дней тоже не стоит, иначе могут начаться проблемы со здоровьем.
• Не ешьте за 3 часа до сна. Не стоит кушать перед сном, потому что это приводит к тяжести в желудке, а иногда перерастает в ночной жор.
• Во время самостоятельного проведения диеты, без наблюдения у специалиста необходимо наблюдать за своим самочувствием. Если вы чувствуете слабость или сонливость, у вас длительное время болит голова и нет никакого желания что-либо делать, стоит закончить диету.
• Добавляйте в рацион витамины. Даже во время самой полезной диеты организм все равно не получит всех необходимых веществ. Именно поэтому не стоит пренебрегать витаминами, которые помогут организму легче перенести стрессовую для него ситуацию.
• Проводите гречневую диету не чаще, чем 1 раз в полгода. Слишком частое прибегание к диетам может спровоцировать негативную реакцию организма, которая может привести к различным заболеваниям, а также неперевариванию продуктов.
• При кефирно-гречневой или творожно-гречневой диете выбирайте обезжиренные молочные продукты. Процент содержания жира в кефире не должен превышать 1%, а в твороге — 5%.
• Не используйте дробленную гречку при похудении, отдайте предпочтение цельнозерновой крупе.

Основные принципы диеты

В течение недели разрешено кроме питьевой воды и зеленого чая без сахара употреблять только два продукта – кефир и гречневую крупу. Причем, молочный продукт должен быть низкокалорийным, но не 0% жирности. При этом вы не будете испытывать в течение дня чувство голода, ведь гречневая каша отлично насыщает, а кефир дополнительно создает ощущение сытости;
Результат будет радовать вас каждый день, но, безусловно, все зависит от начального веса до диеты. Такая диета предвещает сброс до 7-8 лишних килограмм в течение недели, то есть каждый день, вы будете худеть более чем на килограмм. Особенно это будет заметно, если у вас значительные объемы лишних кг

на талии, а вот при обычной коррекции фигуры и нормальном весе, процесс похудения будет протекать немного медленнее;
Важно помнить и понять – диета на речке с кефиром довольно сложная система питания, и однотипный рацион в питании может надоесть спустя несколько дней. Самое важное тут просто не сорваться, поэтому если очень сложно терпеть, то можно в течение дня скушать горсть сухофруктов, например, кураги или чернослива

Природная сладость не навредит вашей фигуре и позволит выдержать «испытание»;
Помните, что продолжительность диеты не должна превышать более 7-8 дней, после чего делается месячный перерыв, и по его завершению, кефирно-гречневую диету можно вновь повторить.

Противопоказания диеты на гречке и кефире

Необходима консультация с врачом, в особенности при определенных условиях, которые являются противопоказаниями к этой диете.

Итак, вредной диета может оказаться для беременных и кормящих женщин
. Она противопоказана лицам, страдающим от диабета
любого вида, из-за вероятности понижения уровня сахара в крови.

Ввиду повышения активности желудочно-кишечного тракта тем, у кого имеются заболевания пищеварительной системы, также не рекомендуется придерживаться этого диетического плана. Также противопоказаниями к диете являются сердечная и почечная недостаточность, недавние хирургические операции (особенно на органы брюшной полости) и в случае сильных физических нагрузок.

Перед началом диеты, когда вы взвесили все ее минусы и плюсы, следует запастись терпением. Ведь диета является достаточно жесткой, и выдержать ее довольно сложно. Но результаты после ее применения стоят того.

Каждая женщина мечтает об идеальной фигуре, при этом прикладывая минимум усилий и всяческих стараний. Огромное количество диет, распространенных на сегодняшний день среди населения, говорит о том, что они действительно востребованы. Другое дело, подходит тот или иной способ похудения для отдельного человека, учитывая его особенности здоровья. Также применение ограничений в еде зависит от силы воли человека и готовности менять свои предпочтения в сторону здорового образа жизни.

Можно ли похудеть на гречке с молоком?

Можно ли похудеть на гречке с молоком? Однозначно, да. Принцип такой же. Вместо кефира можно использовать молоко. Но не стоит забывать, что кисломолочные продукты обладают противоотечным эффектом. Нередко, именно отеки составляют весомую часть избыточного веса.

Способ приготовления аналогичный:

Берем один стакан гречневой крупы и насыпаем его в небольшую кастрюлю. Заливаем все вскипевшим молоком. Накрываем и укутываем. Гречневая каша должна протомиться всю ночь и утром быть готовой к употреблению.

Для того, чтобы похудение позволило добиться желаемого эффекта важно использовать молоко, жирностью 1,5-2,5%. Похудеть на гречке с молоком — вполне реально

Но для наилучшего результата важен комплексный подход. Как известно спорт и правильная диета творят чудеса. Поэтому здоровый рацион и физические нагрузки являются основополагающими в борьбе с ожирением и избыточным весом

Похудеть на гречке с молоком — вполне реально. Но для наилучшего результата важен комплексный подход. Как известно спорт и правильная диета творят чудеса. Поэтому здоровый рацион и физические нагрузки являются основополагающими в борьбе с ожирением и избыточным весом.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Если есть лишний вес

Одной из самых ценных круп, которые советуют доктора для уменьшения веса, является гречиха. Она занимает лидирующее место в повседневном меню тех, кто следит за своим весом. Гречка чистит организм от ненужных остатков еды, благодаря чему масса тела сокращается.

Эти продукты можно кушать людям, у которых малокровие, высокое давление. Также полезно при печеночных патологиях. В отличие от других рецептов, на гречнево-кефирном сидят не долго. Длительность составляет от 7 до 15 дней.

Но этого времени будет достаточно, чтобы организм пришел в тонус. Если у вас есть ограничения к этим продуктам, тогда стоит поговорить с врачом. Может быть в малом количестве вам можно.

Вред и противопоказания

Существует определённая категория людей, которым не рекомендуется употреблять эти продукты, чтобы исключить возникновение вредных для здоровья последствий:

• Диета на кефире с гречкой может спровоцировать лёгкую диарею и тем самым вызвать обезвоживание организма, поэтому рекомендуется пить больше воды между приёмами пищи.
• При заболеваниях печени и поджелудочной железы гречневая каша может негативно воздействовать на органы пищеварения и сильно ухудшить самочувствие.
• Коричневую крупу в сочетании с кисломолочным напитком нельзя употреблять во время острой стадии и при хронических формах болезней желудка и кишечника.
• Если имеется индивидуальная непереносимость таких продуктов, их необходимо исключить из рациона из-за вероятности возникновения аллергических реакций.
• При болезнях сердечно-сосудистой системы, бесконтрольное употребление крупы может спровоцировать возникновение тромбов в кровеносных сосудах.
• Не рекомендуется использовать сочетание кефира и гречки для того, чтобы похудеть во время беременности и кормлении грудью, а также при анемии и пониженном давлении крови.

Почему в Европе не едят гречку

Несмотря на то, что гречка обладает множеством полезных свойств, ее не едят в Европе.

Почему?

На Западе с давних пор гречку считают едой для низших слоев населения. В Европе аграрии не очень-то горят желанием выращивать гречиху из-за того, что она, во-первых, там приживается с трудом. А во-вторых, европейцы считают, что гречиха – кормовой продукт и, в основном, используют ее как корм для птиц и животных.

Еще одной причиной, почему на Западе не едят гречку, является то, что она считается лечебным средством и продается в аптеках очень дорого. Ее также можно встретить на прилавках магазинов здорового питания.

В Китае гречка долгое время не пользовалась популярностью. Но сейчас, в связи с ростом популярности здорового питания, китайские врачи рекомендуют употреблять гречишный чай.

Он обладает множеством полезных свойств:

• Нормализует артериальное давление;
• Снижает уровень сахара в крови;
• Выводит из организма лишний холестерин;
• Улучшает состояние кожных покровов и сохраняет молодость.

В Японии и Корее широко используется гречневая мука. Японцы готовят из нее лапшу – соба.

На Западе поклонниками гречки являются только поляки. Они готовят из нее популярное блюдо – гречаники – в мясной фарш добавляется вареная гречка.

Гречневая диета для похудения

Соблюдать такую диету надо 2 недели. После этого не нужно сразу возвращаться к привычному образу жизни, иначе можно быстро вернуться к прежнему весу.

Чтобы удержать новый вес, надо придерживаться нескольких простых правил:

• Еду следует тушить или готовить на пару;
• Надо исключить из рациона сладкое и кондитерские изделия;
• Продукты, содержащие жиры и углеводы, возвращайте в рацион постепенно;
• Мясо и нежирную рыбу надо есть не чаще 2-х раз в неделю;
• Включайте в свой рацион больше овощей и фруктов;
• Не ешьте на ночь;
• Ведите активный образ жизни.

Находясь на гречневой диете, не надо стараться сбросить как можно больше килограммов, это вредно для здоровья. Более стойкий результат дает постепенное похудение.

Питаться только одной гречкой довольно сложно, поэтому ее можно разбавить фруктами, овощами, вареной нежирной говядиной

И еще при диете важное условие – пить больше воды, рекомендуемый минимум – 1,5 литра

Особенности гречневой диеты

• Самый эффективный результат получается, если в течение дня питаться одной гречкой. Кашу можно запивать кефиром;
• Возьмите 1 кг крупы, разделите ее на 4 части, сварите кашу и небольшими порциями ешьте каждые 3 часа. Запивать можно водой или йогуртом;
• В кашу не надо добавлять соль и специи.

Меню для гречневой диеты

Меню примерное:

• Завтрак. Правильно приготовленная гречневая каша, в нее можно добавить немного сухофруктов;
• Обед. Запеченная или вареная куриная грудка с тушеными овощами;
• Ужин. Гречневая каша с кефиром.

Находясь на любой диете, необходимо заниматься спортом. Выбирайте вид тренировок в зависимости от состояния здоровья. 

Диета на гречке

Большое содержание в гречке витаминов и минералов является неоспоримым аргументом для включения ее в диеты. Но надо помнить о том, что чрезмерное употребление гречки вредно гипертоникам, больным сахарным диабетом, людям с нарушениями в работе ЖКТ.

Оптимальный вариант употребления гречки – 1-2 раза в 2-3 дня. Во время диеты гречку можно употреблять в разных видах 2 раза в день. Можно есть вареную гречку, с кефиром, можно чередовать с овсянкой.

Приготовленная на пару или заваренная в кипятке – она является основой многих диет. Особенно полезна зеленая гречка, это настоящий кладезь полезных элементов.

Если использовать гречневую диету, можно похудеть за 1-2 недели до 10 кг при условии, если не будете нарушать режим.

Правила диеты

В настоящее время избыточный вес является проблемой для многих людей. И чтобы с ним бороться, необходимо совмещать физические упражнения и правильное питание.

Диета на гречке относится к классу монодиет. Это означает, что употреблять в пищу надо строго лимитированный набор продуктов. Те же, кто решил попробовать гречневую диету, должны знать, что она подходит не всем. И если удастся скинуть несколько килограммов, в дальнейшем придется приложить немало усилий для того, чтобы сохранить полученный результат.

Продолжительность диеты обычно составляет 3-5 дней, но некоторым людям удается продержаться на ней 10-14 дней.

Список продуктов для диеты очень ограничен. Главный продукт, конечно же, гречка. Ее можно есть по мере наступления голода хоть сколько. С каждым днем есть гречневую кашу хочется все меньше. Именно на этом и построена диета: человек ест меньше, поэтому лишний вес уходит.

Каша готовится каждый день по одному рецепту. Берем гречневую крупу, промываем и в пропорции 1:2 заливаем горячей водой. Кастрюлю плотно закрываем крышкой и оставляем на ночь. К утру каша готова.

Основы диеты

При гречневой диете важно соблюдать некоторые моменты:

• В рационе должны присутствовать только разрешенные продукты, самостоятельно что-либо добавлять или убирать нельзя;
• Необходимо в течение суток выпивать достаточное количество чистой воды – примерно 1,5-2 литра;
• В кашу нельзя добавлять соль, усилитель вкуса, соусы и приправы;
• Для закрепления результата надо соблюдать правила выхода из диеты, иначе вес может снова вернуться.

Правила достаточно жесткие, потому не каждый человек может выдержать такую диету.

Продолжительность гречневой диеты

Продолжительность любой диеты для каждого человека индивидуальна. Все зависит вашего самочувствия, а также от того, сколько килограмм вам требуется сбросить. Перед тем, как начать процесс похудения, проконсультируйтесь с врачом.

Трехдневная диета

Три дня — это совсем не большой срок, однако и на нем возможно похудеть на гречке. Самым оптимальным и эффективным вариантом для данной продолжительности считается строгая гречневая диета, на которой разрешается употреблять только запаренную гречневую крупу и воду.

Безусловно, не все могут соблюдать такой вариант, но за это время можно добиться отвеса от 2 до 5 килограммов.

Пятидневная

Для диеты на 5 дней лучше всего выбрать гречку с кефиром для похудения либо фруктово-гречневый вариант. Эти продукты помогут очистить кишечник от шлаков и токсинов в небольшой срок, а также комфортно сбросить лишние килограммы.

Не стоит использовать данные методики более пяти дней, поскольку по истечении данного срока вес чаще всего останавливается и прекращает уходить.

Гречневая диета для похудения на 7 дней

Гречневая диета для похудения на 7 дней позволяет избавиться от достаточно большого количества килограммов, однако здесь тоже есть свои нюансы. Если вы выберете строгий вариант диеты, то потеряете от 8 до 10 килограммов, но есть риск, что вы навредите своему организму и подорвете здоровье.

А вот при упрощенном методе гречневой диете для похудения на 7 дней возможно сбросить примерно 5 килограммов без ущерба себе.

Десятидневная

Десять дней диеты — это достаточно серьезный срок, поэтому в данном случае нужно обеспечить своему организму поступление всех необходимых витаминов и макроэлементов. При данной продолжительности отдайте предпочтение творожно-гречневой, гречнево-овощной либо гречнево-куриной вариантам диеты.

Так у вас будет возможность избавиться от 10 лишних килограммов без вреда для здоровья.

Четырнадцатидневная

Четырнадцать дней или две недели является очень большим и крайним сроком для диеты. Категорически запрещается использовать большую продолжительность для похудения. В противном случае возможны проблемы со здоровьем, плохое самочувствие, головная боль, а также ухудшение хронических заболеваний при их наличии.

Для четырнадцатидневной диеты лучше всего выбрать облегченную разновидность похудения.

Польза и особенности применения гречневой диеты на кефире

Избавление от шлаков и токсинов, нормализация ЖКТ, помощь при панкреатите и, конечно же, быстрое похудение  – все это станет результатом  очищающей гречневой диеты с полезным кисломолочным продуктом. Однако добиться всего этого возможно только при условии соблюдения всех правил питания. И в первую очередь – выдержать запланированное количество дней, которые могут колебаться от 3 до 1,5 недель. Как и любая монодиета, гречка с кефиром могут быстро надоесть и спровоцировать желание забросить похудение, но человек с силой воли будет вознагражден достойным результатом. Чтобы хоть как-то разнообразить меню, состоящее из кефира и гречки, можно чередовать все предложенные рецепты.

Длительность диет

Щадящая диета – 1-2 недели. Максимальный срок, в течение которого надо есть гречку с кефиром для похудения. Сброс веса может колебаться от 2 до 10 кг, что зависит от начального веса и индивидуальных особенностей организма.

Жесткая экспресс-диета – 3 дня. Разновидность строгой диеты на отрубях, которую со временем можно перенести в единичные разгрузочные дни для похудения на гречке. В дальнейшем такой низкокалорийный рацион можно проводить раз в неделю.

Любой вид диеты с гречкой и  кефиром для похудения рассчитан на 1 стакан сухих гречневых ядер, которые следует замачивать в кефире и съедать за день. Подслащивать или подсаливать гречневую кашу при строгих диетах нельзя. В более щадящем варианте в кашу разрешается добавить свежую зелень или сухие травы.

Особенности применения отрубей и зеленой гречки

Употребление одних лишь отрубей в качестве основного компонента приемлемо только при строгой диете и отсутствия индивидуальных противопоказаний. При выборе –  что лучше для похудения овсянка или гречка, предпочтение лучше отдать отрубям из гречихи. Они богаты полезными белками, которые по своему составу очень схожи с животным белком, которые не откладываются в организме человека, а расходуются по назначению.

При диете с отрубями лучше использовать порошковый продукт и разработать схему приема пищи каждые 4 часа. Последняя трапеза должен быть не позднее чем за 3 часа до сна. Чтобы при диете с отрубями не получить несварение, этот продукт постепенно вводится в меню за несколько дней до начала очищения. Прием отрубей начинается с 1 ч. ложки, постепенно увеличивая количество до нужного.

Рацион похудения на зеленой гречке рассчитан не более 1,5 недель, т.к. такая диета  способствует глубокому очищению всего организма, что вызывает чувство слабости. Употреблять сырые зеленые ядра запрещается,  есть их только в замоченном виде, а объем используемого кефира при этом должен составлять около 1 литр.

Полезные советы и противопоказания

Несмотря на всю безобидность похудения с помощью гречки и кефира, увлекаться слишком часто такой диетой не стоит. Во всем должна быть мера, даже при употреблении полезных продуктов.

Не забывайте, что гречнево-кефирные блюда относятся к разряду монотонных и после 10-14 дней организму крайне важно получать и другие питательные вещества вместе с растительно-животными жирами.
Крайне важно для получения стабильного положительного эффекта правильно входить и выходить из монотонной диеты. Перед переходом на питание гречневой каши с кефиром необходимо подготовить организм к малому объему пищи, заблаговременно исключая из рациона жирные, сладкие и соленые блюда, сокращая массу оставшихся продуктов

При  выходе из монодиеты в первые дни следует оставить рацион гречнево-кефирных блюд, заменяя один прием пищи овощами.

ВАЖНО. Запрещается применять в питании для похудения диету гречки с кефиром при язвенной болезни, диабете, анемии,  гастрите, гипотонии и проблемах почек и печени. При этих заболеваниях лучше подобрать индивидуальную диету вместе с лечащим врачом.

Диетическая программа и меню

Если вы хотите много очистить свое тело и не потерять пару килограммов, а огромные, вам следует прибегнуть не только к гречневой каше с кефиром утром без ограничений в другое время. Следующая диетическая программа поможет вам получить хорошие результаты:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
ПН	100 грамм каши заливается стаканом кефира	Каша – 200 г, салат из овощей – 150 г	Смотреть завтрак
ВТ	Гречка с кефиром – 150 г, яблоко – 1 шт.	Гречневая каша + кефир – 250 г, салат из свеж. овощей – 100 г	Смотреть ПН
СР	Каша – объем порции не ограничен, кефир – 300 мл	Смотреть завтрак	Смотреть завтрак
ЧТ	Гречка – 100 г, кефир – 1 ст., творог обезжир. – 100 г	Гречка – 150 г, овощи на пару – 100 г, кефир – 1 ст., кур. филе – 100 г	Гречка – 100 г, кефир – 1 ст.
ПТ	Каша – объем не ограничен. Через 2 часа — стакан кефира	Смотреть завтрак	Смотреть завтрак
СБ	Смотреть ПН	Смотреть ПН	Смотреть ПН
ВС	Смотреть СР	Смотреть СР	Смотреть СР

В рамках такой схемы питания всегда вареные злаки нужно заливать кефиром. Из другой воды можно употреблять чистую воду и зеленоватый чай. Вы можете смешивать одни дни, но те, которые позволяют употреблять мясо и овощи в рационе, не подходят для повторения часто два раза в неделю.

И главное: не ешьте за 4 часа до сна. Рекомендуется употреблять гречневую с кефиром в просвете с 8 часов до 9.30. В частности, в это время организм более настроен на прием пищи и усвоение веществ, необходимых после сна.

Пропитанные кефиром ядра

Ингредиенты на 1 порцию:

• зерна гречихи — 3 ст. л. ;
• кефир — 250 мл. приготовление еды:

Вымойте гречку под проточной водой и бросьте в дуршлаг или небольшое сито. Переложите зерна в стеклянную или глиняную посуду и залейте кефиром. Покройте гречку йогуртом и поставьте в холодильник на ночь. По утрам зерна гречихи впитывают кефир, отечность и мягкость. Это блюдо готовится заранее за 8-10 часов до запланированного приема пищи. Желательно вечером окунуть гречку, чтобы утром блюдо было готово к употреблению. Количество порций рассчитывается на основе метода диеты (только завтрак, пост или строгая диета).

пропитанная полезностью гречка и порча кефира Считается, что зерна гречихи, приготовленные без термической обработки, сохраняют необходимые вещества.

Вареная гречка в смеси с кефиром

Ингредиенты на 1 порцию:

• зерна гречихи — 100 г;
• вода — 200 мл;
• кефир — 200 мл.

приготовление еды: Залейте промытые хлопья водой и варите на медленном огне до кипения. Выключите огонь, накройте сковороду крышкой и оставьте кашу на 30 минут. Смешайте вареную гречку с кефиром и ешьте согласно диете.

Зеленая гречка на пару с кефиром

Ингредиенты на 1 порцию:

• зерна гречихи зеленые — 3 ст. л. ;
• кипяток — 1 ст. л .;
• кефир 1% жирности — 1 столовая ложка.

приготовление еды: Залейте зеленую гречку в глубокую и вытянутую емкость и промойте ее пресной водой. Слейте холодную воду и залейте кипящей водой. Накройте и заверните в губчатое полотенце. Через 30–40 минут зеленая гречка поглотит всю воду и станет применимой. Смешайте рассыпчатую и мягкую манную крупу с кефиром. Этот метод производства сохраняет жизненно важные витамины и микроэлементы, присутствующие в злаках.

Кефир с гречневой мукой

Ингредиенты на 1 порцию:

• кефир 1% жирности — 1 столовая ложка;
• гречневая мука — 1 ст. л.

приготовление еды: Добавить гречневую муку к кефиру при комнатной температуре и перемешать. Настаивать напиток 10-15 минут, пока мука не набухнет. Ешьте натощак вместо завтрака или за 2 часа до сна.

Таблица продуктов

Вид продукта	Продукты
Хлебобулочные изделия	Черный, белый хлеб, хлебцы рисовые, гречневые, ржаные, выпечка из бездрожжевого теста.
Мясо, рыба	Не более 3-х раз в неделю (150 г порция). Кролик, индейка, курица, рыба нежирных сортов, морепродукты – мидии, кальмары.
Молочные продукты	Молоко, кефир не более 2% жирности, сыр до 45 % жирности, йогурт без добавок, сметана до 15% жирности, сливочное масло 82 % жирности.
Сладости	Белковые десерты – безе. Желе, мармелад, пастила, зефир классический без добавок, варенье домашнего изготовления, джем.
Крупы	Гречиха, рисовая, пшено, пшенная, киноа, булгур, кус-кус. Исключить бобовые – кукурузная.
Яйца	Куриные, перепелиные – не более 2 штук в день.
Масла	Растительные – оливковое, ореховое, льняное, шиповника, кокосовое. Сливочное органическое, 82 % жирности.
Фрукты, ягоды	Сухофрукты разрешены все, кроме изюма. Цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины, помело. Абрикосы, клубника, малина, груши.
Овощи	Картофель, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, свекла, укроп, лук, чеснок, капуста белокочанная, тыква, патиссон.
Орехи, семена	Орехи разрешены все, кроме арахиса. Арахис может быть поражен плесенью.
Напитки	Чай зеленый, травяной, с куркумой, можно лимон добавлять в чай. Соки из разрешенных овощей и фруктов, морсы домашние, квас домашнего приготовления, минеральная вода щелочная.

Достоинства и недостатки гречневой диеты

Положительные характеристики:

• Даже «строгий» вариант диеты является достаточно сытным, не приходится голодать;
• Оба ингредиента дешевы и доступны, к тому же гречневая крупа легко и быстро готовится;
• Нет необходимости подсчитывать калории и заботиться о сочетании продуктов;
• Поскольку и гречка, и кефир стимулируют деятельность кишечника, тот начинает работать лучше – мягко уходят запоры;
• Улучшение деятельности ЖКТ отражается и на внешнем виде – улучшается состояние кожи, волос, ногтей;
• Поскольку это бессолевая диета, организм выводит из тканей излишки жидкости – уходят отеки.

Стоит отметить слабые стороны этого метода похудания:

• Как любая монодиета (а это именно монодиета, хоть и основана на двух продуктах), она быстро может приесться, особенно людям, недолюбливающим гречку;
• Результат проявляется не сразу, а начиная с третьего-четвертого дня;
• В редких случаях такое питание может спровоцировать метеоризм, диарею или тошноту, но эти неприятные проявления следует отнести на счёт индивидуальных особенностей каждого человека. Как и при любой диете, необходимо прислушиваться к своему самочувствию и отменить или ослабить ее при отрицательных симптомах.

Кефирно-гречневая диета (меню на каждый день с кефиром)

Диета с использованием гречки и кефира может осуществляться по таким базовым программам:

• Классическая;
• Щадящая;
• Строгая.

В рейтинге самых эффективных однодневных похудений, разгрузочный вариант занимает лидирующие позиции.

Разгрузочный день

Их желательно проводить регулярно, например по воскресеньям. В такие дни можно кушать только гречку с кефиром и пить воду.

Сколько каши можно съедать на протяжение «разгрузки»? Теоретически количество не ограничено. Для диетического питания в данный период обязательно использовать только цельную крупу, обезжиренный кефир и полностью исключить какие-либо добавки: специи, масло, молоко, соус.

С вечера 250 г гречки залить кипятком (2 стакана), емкость накрыть плотной крышкой, завернуть пледом или полотенцами. Утром полученную кашу разделить на 5-6 порций, которые необходимо съесть в течение дня, через равные промежутки времени. Кефир для похудения употребляют в качестве напитка или смешивают с гречкой. Не следует забывать про воду, за день нужно выпить не менее 2 литров.

Классическая диета на 3 дня

Специалисты называют такую диету легкой. Оптимальный срок похудения – три дня. Именно в непродолжительности заключается «легкость», а вот погрешности в данный период недопустимы. В пищу употребляются только кефир и гречневая крупа, во время перекусов их чередуют.

Стандартная порция напитка – 1 стакан, каши – 3-5 ложек.

Трехдневное «Классическое» меню:

Утром натощак обязательно выпить 1 стакан воды без газа. 3 раза есть кашу. Перекус и полдник — кефир, а перед сном специалисты советуют пить воду.

Простая в применении диета, не нужно даже вести подсчет калорий. Она подходит и для мужчин. Данный вариант похудения используется как толчковая диета, которая дает мощный сигнал организму. Ее проводят 2 раза в месяц. Если нет противопоказаний, и побочных эффектов, длительность похудения можно увеличить до 5 дней.

Строгая диета на 7 дней

Во время недельной диеты гречку можно есть в неограниченных количествах, но обязательное условие остается прежним – в нее нельзя добавлять приправы и специи. Приятное дополнение – в рацион вводят небольшое количество зелени, листовой салат, капусту, яблоки.

Меню на эти 7 дней:

• завтрак: отварная гречка;
• перекус: кефир (1 стакан);
• обед: салат из белокочанной капусты, гречка, замоченная в кефире, в нее можно добавить сухофрукты или зелень;
• полдник: яблоко;
• гречневая каша, листья салата.

Начинать и заканчивать каждый день необходимо со стакана обычной очищенной воды. Трижды в неделю на обед можно съедать яблоко, капустный салат.

Щадящая диета на 14 дней

Такой вариант, судя по названию, отличается меньшей строгостью. В пищевой рацион разрешается вводить овощи, грибы, нежирное мясо, фрукты, яйца. Кашу можно готовить как из цельной крупы, так и гречневой муки.

Первая неделя

Дни	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
1	гречневая мука с кефиром, зеленый чай или кофе	кефир	луковый суп, кисель	кислый фрукт	каша с салатом из капусты или запеченными овощами
2	каша, зеленый чай	молочный гречневый суп, кефир	зелень	яйцо отварное, греча
3, 4, 5	В эти дни пища состоит только из гречки, кефира и яблока. Можно пить отвар шиповника.
6	каша с добавлением сухофруктов, кофе	кефир	бульон куриный с зеленью	яблоко	цветная капуста, гречка
7	каша с овощами, зеленый чай	окрошка из овощей с яйцом, кисель	натуральный йогурт	гречка

Вторая неделя

Дни	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
8	гречка, творог, чай	кефир	немного куриной грудки, овощной салат	фрукты	свежие овощи, гречка
9, 10, 11	Предусмотрено употребление только несладкого чая, гречки на воде или кефире.
12	гречневая каша, шиповник	кефир	овощной суп, кисель или кофе	свежие овощи	гречка с небольшой порцией сухофруктов или орехов
13	каша с сухофруктами, зеленый чай	суп с чечевицей, кисель	яблочно-кефирный коктейль	гречка с грибами и овощами
14	запаренная гречка, нежирный творог, чай	куриный бульон, отварное яйцо, чай	яблоко	гречка с небольшим кусочком отварной курицы

В чем польза гречки и кефира для организма

Гречка — это низкокалорийный продукт, который содержит большое количество магния, аминокислот, железа, калия, витаминов B1 и B6. В гречке нет плохого холестерина и вредных жиров, зато в ней много полно клетчатки и полезных для здоровья протеинов. Кроме того, гречка очищает организм от токсинов.

Все вышеперечисленное делает регулярное употребление продукта полезным для организма и внешности, так как гречка:• укрепляет волосы и ногти;• улучшает состояние кожи и замедляет ее старение;• улучшает состояние пищеварительной системы;• очищает печень;• снижает уровень холестерина и регулирует уровень кровяного давления;• укрепляет кости;• улучшает память — гречка известна как один из самых полезных продуктов для работы мозга.

Что касается кефира, то это прекрасный источник пробиотиков, которые хорошо влияют на состояние кишечника и помогают выводить токсины из организма. Кроме того, кефир, как и большинство молочных продуктов, содержит кальций, необходимый для здоровья и хорошего самочувствия.

Меню на неделю

Понедельник

• Завтрак – омлет, приготовленный в духовке или на пару, можно добавить 50 мл молока + пару кусочков хлеба, 150 г овощного салата.
• Обед – суп минестроне (овощной), 130 г рыбы не жирных сортов, приготовленной на пару или сваренной.
• Ужин – тушеное овощное соте с кабачками и баклажанами 300 г, кусочек хлеба.

Вторник

• Завтрак – каша булгур или овсяная с фруктами или сухофруктами.
• Обед – плов из дикого риса и куриного филе без зажарки.
• Ужин – овощное соте с картофелем и нежирным сыром, запечённое в духовке, кусочек хлеба.

Среда

• Завтрак – йогурт с фруктами и орехами.
• Обед – крем-суп из тыквы, кабачка и картофеля, котлеты из нута, к супу можно добавить 2 чайные ложки тыквенных или льняных семечек.
• Ужин – тушеная капуста с томатами, луком и индейкой.

Четверг

• Завтрак – булгур или рисовая каша, можно варить на воде или вода + молоко, ягоды или сухофрукты.
• Обед – лобио из фасоли, овощной салат.
• Ужин – плов из булгура или дикого риса с куриной грудкой и овощами.

Пятница

• Завтрак – творог или сырники, запечённые в духовке, фрукты, 1 чайная ложка кунжута, сметана 1 столовая ложка.
• Обед – паста из твердых сортов пшеницы с морепродуктами, овощной соус.
• Ужин – гречневая крупа с рыбой, запечённой в духовке.

Суббота

• Завтрак – пшеничная каша на смеси воды и молока, сухофрукты.
• Обед – крем-суп из овощей, добавить семя льна или тыквенные семечки, кусочек хлеба или хлебец.
• Ужин – овощное соте, морепродукты, отваренное яйцо.

Воскресенье

• Завтрак – йогурт с фруктами, орехами.
• Обед – перлотто с овощами и сыром.
• Ужин – тушеная капуста с овощами и тефтелями из мяса индейки.

Основные правила

Принципы любой диеты основаны на снижении употребления углеводов и жиров. Смысла в питании кефиром и гречкой нет, если в качестве перекусов кушать сдобные булочки, картофель фри, шоколад или жирную свинину. Завтрак из кефирной гречневой крупы способствует очищению организма, активирует его системы для переработки запасов избыточного жира.

Обычная гречневая каша мало эффективна. Чтобы сбросить лишние килограммы, гречка готовится следующим образом. Необходимо приготовить 100 грамм кефира на 3 столовые ложки гречневой крупы. Попытка заменить кисломолочный напиток молоком не принесет должного эффекта. Получится обычная молочная гречка, которую часто готовят детям. Промытую крупу необходимо залить кефиром, хорошенько перемешать, оставить для набухания на всю ночь при комнатной температуре. К утру гречневые зерна напитаются кисломолочным продуктом и будут готовы к употреблению. Кушать такую гречку нужно натощак.
В течение часа после данного завтрака нужно выпить теплую воду (1 стакан) с разбавленной чайной ложечкой меда. В следующий раз можно кушать не раньше, чем через два часа.

Польза гречки и кефира

Диета состоит из гречневой каши и кефира, двух основных продуктов. При этом еда полезная и питательная.

Гречка считается самой полезной крупой. Каша из нее отличается наличием витаминов, микро- и макроэлементов, низким содержанием углеводов. В составе присутствует клетчатка, которая выводит токсины и шлаки из организма. Полезна для людей, страдающих гипертонией, анемией, заболеваниями печени.

Кефир – полезный кисломолочный напиток. Свежий кефир положительно влияет на пищеварительную систему. Молочнокислые бактерии улучшают состояние кишечника. Однако наибольшая польза отмечается при употреблении свежего кисломолочного напитка, для которого характерен слабительный эффект

Важно помнить о том, что кефир, изготовленный больше 3-х суток назад, порой вызывает запоры

Читайте еще: Отвар овса поможет вам нормализовать вес