Как похудеть на детском питании?

Здоровое питание – привычка, формируемая с детства

Формирование культуры питания происходит уже в раннем возрасте

Поэтому родителям важно своевременно приучать малыша к тому, что вкусно и полезно. А готовить питательные и диетические блюда можно по нашим рецептам для детей – в них уже есть вся полезная информация по калорийности и содержанию микро- и макроэлементов, чтобы мамам и папам было удобно составлять подходящее для малыша меню на каждый день

В возрасте от 1 до 3 лет ребенку в сутки необходимы:

• белки – 50–60 г, включая 70–75% белков животного происхождения;
• жиры – 50–60 г, в том числе около 10 г жиров растительного происхождения;
• углеводы – 220 г.

Олеся Бутузова, врач-педиатр: «Важный совет – правильный пример. Если вы хотите, чтобы малыш с детства привыкал к правильному питанию, кушайте здоровую пищу. Не стоит требовать от ребенка любви к отварной капусте брокколи, если сами при нем кушаете копченую колбасу. Здоровое питание – общее правило для всей семьи!»

Чем заменить привычные продукты

Имеется масса безопасных аналогов, способных полноценно заменить исключенные из рациона продукты:

• хлебобулочные изделия можно заменить на хлеб из рисовой или кокосовой, а также гречневой или амарантовой муки;
• конфеты, пирожные и торты заменят безглютеновые сладости − мармелад, халва, зефир, пастила, леденцы;
• вместо коровьего или козьего молока можно употреблять кокосовые, ореховые, гречневые или соевые заменители;
• заменой сливочному маслу станет кокосовое, соевое или оливковое;
• соевый сыр сегодня представлен в разнообразии и вполне удачно заменяет классический продукт.

Кроме того, открываются специальные магазины, предлагающие вполне неплохой ассортимент продуктов без содержания белков. Подобрать кое-что можно и в крупных аптеках, торговых центрах и супермаркетах, в специальных отделах.

При БГБК-диете разрешается есть фрукты и овощи, грибы, ягоды, орехи и бобовые, мясо, птицу, рыбу, натуральные (не пакетированные!) соки, компоты, фруктовые пюре и домашние джемы.

Важный момент: злаки являются одним из главных источников витаминов группы B, а молочные продукты − кальция и витамина D. Исключая их из рациона ребенка, необходимо тщательно следить за тем, чтобы он получал эти полезные вещества из пищи, чтобы избежать авитаминоза и развития других нарушений.

Как правильно составить меню?↑

Создательница диеты – француженка Трейси Андерсон – рекомендовала несколько вариантов меню. Разгрузочное рассчитано на три дня, а самое длительное – на две недели. Прежде чем сделать выбор в пользу того или иного меню, следует проконсультироваться с врачом.

Разгрузочное меню на три дня

При соблюдении всех условий можно сбросить до 3 кг. В первый день можно съесть 10 баночек любого овощного пюре. Масса каждой банки – 90-100 г. Во второй день следует выбрать любое фруктовое пюре из числа разрешенных. Количество банок и их вес сохраняется. На третий день вновь овощи – лучше цветная капуста, кабачки или брокколи. Из напитков лучше выбирать чистую воду, травяной или зеленый чай.

Меню на пять дней

Максимальная суточная калорийность – 1200 ккал. К овощным и фруктовым пюре добавляются мясные консервы, крупы, каши, а также соки, компоты и морсы. Разрешены молочные продукты – йогурты, творожки, биолакт.

Похудение на детском питании нередко сопровождается чувством голода, чтобы этого избежать, пищу следует употреблять через каждые 3 часа.

На неделю

Сложная, но эффективная программа предусматривает отказ от любых продуктов, кроме пюре в баночках

Важно, чтобы в них не было соли и сахара. Помимо завтрака, обеда и ужина следует добавить еще два приема пищи в промежутках – перекус лучше делать овощным, чтобы не подстегивать аппетит

Из напитков разрешены травяные чаи, чистая вода.

Меню на две недели

Не следует часто прибегать к столь радикальному способу похудеть – диетологи советуют делать перерыв в 5-6 месяцев. В зависимости от начального веса можно сбросить до 12-15 кг за 14 дней, но окончательные результаты могут быть и намного меньше (особенно у тех, кто и так придерживался рациона с пониженной калорийностью).

В числе разрешенных продуктов – любое питание для детей до 3 лет, включая печенье и макароны. Однако максимальная суточная калорийность всех продуктов не должна превышать 1200 ккал.

Вот как примерно выглядит один день на такой диете:

• завтрак – упаковка творожка, 100 г мультизлаковой каши с курагой, ромашковый чай без сахара;
• второй завтрак — баночка яблочного пюре;
• обед – мясо-крупяные консервы «Говядина с гречкой» (1 баночка), грушевый сок без сахара;
• полдник – йогурт и 2 шт. детского печенья;
• ужин – банка пюре из кабачков, мясные фрикадельки, несладкий чай;
• перед сном – травяной отвар, банка пюре «Кабачок с молоком».

Время от времени можно увеличивать количество продуктов, но при этом важно не сочетать мясные консервы с продуктами, в составе которых есть картофель или банан

Главные принципы

Диета для похудения длится от 3 до 7 дней. Есть несколько вариантов, но принципы у всех едины:

1. Суточный калораж ограничивается 1000-1200 ккал.
2. Основу рациона составляет пюре, предназначенное для детей. Предпочтение рекомендуется отдавать овощным, фруктовым, а также включать в меню рыбные и мясные паштеты.
3. Возможны варианты расширения рациона за счет детских каш, творожков, молочной продукции, соков.
4. Соблюдение питьевого режима – потребление жидкости не менее 5-6 стаканов в день.
5. Питаться необходимо часто (5-6 раз), но небольшими порциями.
6. Оригинальная методика подразумевает отказ от сахара, выпечки, копченых продуктов, фаст-фуда, острых и соленых блюд.

Снижение веса достигается посредством создания дефицита калорий. Среднестатистическая норма калорий для женщин составляет около 2000 ккал. В предложенной схеме питания их в 2 раза меньше. Благодаря этому ежедневная убыль веса будет составлять от 400 до 800 г, что за неделю обернется потерей 3-5 кг. Показатели зависят от особенностей организма, первоначальной массы.

Набор продуктов

Из детского питания можно есть всё, но нужно расставить приоритеты, отдав предпочтение более полезным и низкокалорийным блюдам.

Фруктовые пюре:

• груши;
• яблоки;
• персики;
• бананы;
• абрикосы;
• манго.

Мясные консервы:

• птица (куриный фарш, утка);
• кролик;
• говядина.

Овощные пюре:

• тыква;
• сельдерей;
• морковь;
• брокколи;
• кабачок;
• цветная капуста.

Каши молочные и безмолочные, с добавлением кусочков фруктов и овощей:

• манная;
• овсяная;
• рисовая;
• гречневая;
• пшённая;
• мультизлаковая.

Разрешены также творожки с различными наполнителями (фруктами, изюмом, курагой, черносливом, ягодами).

Те, кто уже опробовал данную диету, советуют наполнять рацион продуктами от компании ФрутоНяня. Они отличаются широким ассортиментом, приятным вкусом и относительно низкой ценой ($0,5 за 1 баночку).

Супы, каши и творожки можно добирать у немецкой компании HiPP.

Под запретом оказывается вся взрослая пища, но это в классическом варианте диеты. Если чувство голода мешает спокойно жить, выхода всего два:

1. Увеличить суточную калорийность и количество баночек за 1 приём пищи.
2. Во время приступов голода можно делать пюре из фруктов и овощей без добавления соли и сахара.

Чем строже будет соблюдаться диета, тем лучших результатов вы достигните.

Диета на детском питании плюсы и минусы. Меню

Существует несколько вариантов программы похудения от Трейси Андерсон. Экспресс-диета рассчитана всего на 3 дня, поэтому ее логичнее назвать разгрузкой. Самая продолжительная диета на детском питании длится 2 недели, за это время можно сбросить до 10 кило, однако выдержать такой рацион способен только человек с железной силой воли.

На 3 дня

За такой короткий промежуток времени, проведенный на детском меню, некоторым удается стать легче на 2-3 кг. Суть разгрузки заключается в том, что в течение дня разрешено съедать до 10 стограммовых баночек фруктовых и/или овощных пюре, в составе которых нет сахара и пить обычную воду или зеленый/травяной чай.

На 5 дней

Пятидневная программа позволяет употреблять все продукты, которые попадают в категорию детского питания, – это и пюре, и смеси, и соки. Главное правило похудения – калорийность съеденной дневной порции не должна превышать 1200 ккал. К счастью, контролировать это не так сложно, поскольку на каждой баночке/пачке указана энергетическая ценность.

Чтобы не мучило чувство голода, отличным решением станет употреблять по баночке/порции каши через каждые 3-4 часа.

Подобное питание не дает необходимую порцию витаминов, минералов, белков и прочих питательных веществ, поэтому не следует практиковать такую диету более 5-7 дней. Учитывая, что в течение дня вам придется довольствоваться минимальным количеством калорий, разумно будет отказаться от физических и чрезмерных умственных нагрузок.

На неделю

Недельная программа, составленная Трейси Андерсон, поможет сбросить до 5 килограммов. Чтобы похудеть и добиться такого результата, придется себя жестко ограничивать – есть только баночное пюре. От смесей и творожков надлежит отказаться, поскольку в них может содержаться сахар (пусть и в минимальном количестве). Приемов пищи должно быть 5, помимо завтрака, обеда и ужина, включите в режим дня ланч и полдник. Разрешается пить воду и травяной чай в неограниченном количестве, конечно же, если нет проблем с почками.

Учитывая высокую эффективность семидневной диеты, многие принимают решение продлить ее еще на несколько дней. Мы призываем отказаться от подобной идеи, поскольку это чревато появлением проблем со здоровьем.

На 2 недели

Самое продолжительное детокс-мероприятие на детском питании длится 2 недели. Повторять его не стоит чаще двух раз в год. За 14 дней уходит до 10 килограммов, но будьте готовы к тому, что результат может оказаться не таким вдохновляющим, ведь все зависит от индивидуальных особенностей вашего организма.

В течение 2 недель есть разрешается все, что предназначено для питания крохам, даже печенье

Однако очень важно следить за количеством съеденных калорий. Максимальная суточная норма – 1200 ккал. В перерывах нужно пить негазированную воду

В перерывах нужно пить негазированную воду.

Примерное меню на день

Завтрак:

• 100 граммов творожка;
• баночка фруктового пюре или 100 мл детской каши;
• несладкий чай.

Ланч:

фруктовое пюре (при желании можно заменить порцией творожка).

Обед:

• порция мясного пюре (не возбраняется вместо него съесть порцию мяса или рыбы на пару с овощами);
• сок без сахара.

Полдник:

творожок/фруктовое пюре/зеленый чай с парой детских печений.

Ужин:

• баночка овощного и баночка фруктового пюре либо мясное/рыбное с овощами;
• порция творожка;
• несладкий чай.

Перед сном:

• баночка овощного/фруктового пюре;
• травяной отвар без сахара.

Диетой не возбраняется при необходимости устраивать не 5, а 3, но более плотных (если, конечно, такое слово уместно при разговоре о диете) приемов пищи. В этом случае правило одно – не сочетать мясные продукты с теми, в составе которых есть банан и/или картофель.

Диета на детском питании — рецепты

Овсяная каша

Ingredients:

• хлопья «Геркулес» ‒ 60 г;
• вода ‒ 150 мл;

Instructions:Для приготовления каши овсяные хлопья нужно размолоть в кофемолке, затем вскипятить воду, медленно засыпать в неё смолотые хлопья и, помешивая, варить до легкого загустения.

Суп из одуванчиков

Ingredients:

• листья одуванчика – небольшой пучок;
• зеленый лук – несколько перьев;
• щавель ‒ небольшой пучок;
• зелень – небольшой пучок;
• морковь – 1 шт.;
• картофель ‒ 2 клубня;
• помидоры – 3 шт.;
• мясной бульон – 2 л.

Instructions:Приготовьте из постного мяса бульон и отлейте 2 л в кастрюлю. Очистите и порежьте картофель на кубики, после чего бросьте его в кипящий бульон. Когда картофель будет практически готов, добавьте в суп порезанные щавель и листья одуванчика и варите ещё 5 минут. Разомните помидоры и натрите морковь на терке, после чего и эти ингредиенты добавьте в суп. Доведите его до кипения, снимите с огня, дайте немного настояться и при подаче на стол посыпьте рубленой зеленью.

Разрешенные продукты

Детское меню кардинально отличается от блюд взрослого стола, продукты в основном простые, прошедшие первичную обработку – термическую, измельчения и пастеризации, в которых производитель постарался максимально сохранить витаминный и микроэлементный состав продуктов. Чтобы ускорить метаболизм и запустить процесс похудения, лучше употреблять магазинные баночки и консервы из отдела детского питания:

• в приоритете фруктовые пюре из груш, яблок с добавлением чернослива;
• мясные консервы из птицы, кролика и говядины;
• овощные пюре с тыквой, морковью, брокколи;
• детские творожки и молочные каши.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
морковь	1,3	0,1	6,9	32
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
тыква	1,3	0,3	7,7	28
бананы	1,5	0,2	21,8	95
персики	0,9	0,1	11,3	46
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
чернослив	2,3	0,7	57,5	231
манная каша на молоке	3,0	3,2	15,3	98
овсяная каша на молоке	3,2	4,1	14,2	102
творожная масса с изюмом	6,8	21,6	29,9	343
творожная масса с курагой	9,0	23,0	29,0	357
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
куриный фарш	17,4	8,1	0,0	143
утка вареная	19,7	18,8	0,0	248
* данные указаны на 100 г продукта

Из чего составлять меню?

Чтобы не пришлось варить на бегу покупные пельмени или заваривать лапшу быстрого приготовления, нужно заранее наполнять холодильник правильными продуктами.

Что должно быть в рационе с 7 до 14 лет:

• мясо, рыба, птица нежирных сортов без кожи и сала, при отсутствии аллергии иногда можно морепродукты;
• яйца, желтков не больше двух штучек в сутки, белки в любом количестве;
• овощи всех видов, зимой смешанные заморозки;
• ягоды и фрукты с небольшим количеством сахара, нечасто;
• орехи, растительные масла, семечки (подсолнечник, кунжут, тыква);
• полезные крупы (гречку, перловку, пшено, овсянку). Нельзя рис, макароны, манную крупу;
• нежирные мясные, овощные, рыбные бульоны;
• нежирные молочные продукты, до 30 г в сутки сыра.

Плюсы и минусы

Достоинства:

• сбалансированное меню;
• на упаковках подробно расписаны масса продукта, состав, энергетическая ценность, что позволяет отследить суточную калорийность;
• не нужно тратить время на приготовление еды;
• баночки всегда можно брать с собой;
• результат гарантированный и достаточно стабильный (судя по отзывам, вес редко возвращается);
• очищение и оздоровление организма за счёт 100% натурального и полезного питания, не содержащего ГМО, консервантов, красителей.

Недостатки:

• возможны проблемы с желудком из-за отсутствия твёрдой пищи;
• не все могут перенести пищу без соли, специй и сахара;
• приступы голода;
• постоянное желание что-то пожевать;
• детское питание — далеко не дешёвый продукт.

Детское питание в качестве перекуса. Хлеб и печенье

Хлеб содержит большое количество углеводов и является одним из самых важных источников энергии, кроме того в нем содержатся витамины группы В, минеральные вещества (фосфор, калий, магний, железо, кальций, марганец) и растительная клетчатка. Хлеб обычно дают ребенку в основной прием пищи с супом или овощами, но можно предложить его малышу и в качестве перекуса, например, в виде бутерброда с кусочком сыра или теплого тоста со сливочным маслом. Хлеб малышам лучше давать в подсушенном виде. В питании детей до 1,5 лет чаще применяют белый хлеб, предпочтительнее из пшеницы грубого помола, который лучше усваивается, после 2 лет можно давать ржаной хлеб, а ближе к 3 годам в качестве перекуса ребенку можно предложить цельнозерновые хлебцы или хлеб с отрубями. Если малыш проголодался вне дома, можно дать ему печенье или хлебную палочку. Предпочтительней использовать специальное детское печенье или галеты, они, как правило, не содержат вредных добавок, поэтому наиболее безопасны для детского организма. Давая крохе хлебный перекус, следует помнить, что общее количество хлеба и хлебобулочных изделий в рационе ребенка от 1 года до 3 лет в день не должно превышать 60–80 г (вес одного куска белого хлеба средней толщины примерно 30–40 г), так как содержащееся в них большое количество углеводов способствует быстрому насыщению и не позволит крохе получить нужного количества питательных веществ, витаминов и минералов из других продуктов.

Гипоаллергенная диета для детей 5 лет

Сложнее всего придерживаться гипоаллергенного питания дошкольникам. Они чаще бывают вне дома. Их угощают знакомые и друзья, дети посещают праздники. Независимо от внешних обстоятельств, дома гипоаллергенная диета для детей должна соблюдаться строго.

Что добавляется в меню:

различные сухофрукты (чернослив, курага, аккуратно изюм);
выпечка, но с тщательным изучением состава либо только из разрешенных продуктов;
все овощи, на которые у ребенка нет реакции;
запеканки, сырники, пудинги, желе и прочие домашние десерты;
свинина, но следует выбирать постные куски.Гипоаллергенная диета для детей 7 лет ничем не отличается. Примерно такое же меню должно соблюдаться взрослыми людьми. Ниже дается примерный вариант на несколько дней. Он полностью отвечает требованиям детского организма.
 
Первый день
Второй день
Третий день
Четвертый день
Пятый день
Завтрак
Каша рисовая с курагой
Гречневая каша
Каша тыквенная с рисом
Кукурузная каша с сухофруктами
Овсянка с бананом
Второй завтрак
Запеканка творожная
Сырники печеные
Творог с бананом
Груша, 3 галетных печенья
Творог с яблоком
Обед
Суп-пюре из цветной капусты с кроликом, плов с говядиной, компот
Суп вермишелевый, тефтели с картофельным пюре, компот яблочный
Щи без томата на говяжьем бульоне, макароны с фаршем, компот
Суп овощной, тефтели с вермишелью, чай
Суп гречневый с мясом и овощами, овощное рагу, компот
Полдник
Банан
Яблоко
Груша
Пюре тыквенное
Салат из тертой моркови и яблока
Ужин
Котлеты паровые, овощное пюре, свежая капуста
Тушеная телятина, гарнир из любой крупы, свежий огурец
Запеканка из кабачка и мяса
Тефтели с рисом, салат из капусты
Тушеная индейка или кролик, картофельное пюре
На ночь можно давать молоко, кисломолочные продукты (творог, ряженку, кефир), если на них нет реакции. При необходимости можно заменить огурцом, морковью. Разрешается использовать для второго ужина мясные блюда. Это может быть паровая котлета, кусочек тушеной говядины или индейки. Но ни в коем случае не дают на ночь сырые фрукты

Они могут спровоцировать брожение, метеоризм, боль в животе.

Если человек страдает пищевой аллергией, то также важно исключить внешние раздражители. Они повышают нагрузку на детский организм, иммунной системе сложнее восстанавливаться

На эти аллергены также можно сдать анализы, но обычно их исключают в обязательном порядке.
Что повышает общий аллергический фон:
пыльца цветов, деревьев, некоторых видов травы. Весной и в начале лета рекомендуется после прогулок сразу снимать с ребенка уличную одежду, промывать нос, обязательно давать противоаллергические средства;
пыль. Она может быть домашняя, библиотечная, уличная, существуют и другие виды. Важно ежедневно проводить влажную уборку.
шерсть животных, перья птиц. Домашних питомцев необходимо изолировать;
постельные клещи. Важно стирать белье при температуре от 70 градусов, ежегодно менять подушки, одеяла.
Также не стоит забывать про средства детской гигиены. Они не должны содержать отдушек и агрессивных компонентов. В противном случае никакая диета не поможет справиться с реакцией организма.
Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением диеты необходимо проконсультироваться со специалистом.

Различные меню диеты на детском питании

В специализированных отделах обывателю предлагают ассортимент продукции для кормления малышей. Если держать диету 3 дня, можно похудеть на детском питании на три или четыре килограмма. Диета с использованием только детского питания:

1. В течение дня употребляют только баночки с пюре, кашками, супчиками и мясными продуктами. Выдерживают строго ограничение калорийности – 1000 ккал. Срок 7 дней.
2. Блюда готовят самостоятельно по специальной рецептуре для малышей. Размер еды на прием 100 г. Держат 1 неделю.
3. Монодиета на фруктовых пюре без сахара. Норма 10 баночек в день. Длительность 3 дня.

Если перед обывателем поставлена задача похудеть с одновременным выводом шлаков, лучше выбрать последний вариант. При недоверии к продуктам из супермаркета, или при ограниченности средств, второй способ предпочтителен.

Самостоятельное приготовление блюд предполагает полный отказ от соли, специй, масла, молока. Практически вся еда готовится на воде. Продукты режут кубиками, отваривают, потом измельчают до однородного состояния.

Нужно понимать, что питание от известных брендов сбалансировано по ингредиентам и витаминному составу. Лучше здесь воздержаться от экономии. Есть положительная практика от употребления баночного питания для малышей как основы низкоуглеводной диеты. Организм получает полезные продукты. Завтрак состоит из 2 баночек по 100 г.

При сильном желании в рекордные сроки уменьшить свой вес оптимальный выбор – пюреобразные смеси.

1 способ (с пюре)

Когда определен основной продукт, разнообразить меню разрешено только пюре без сахара из овощей или фруктов. Общее количество баночек в сутки не должно превышать 9 – 10 штук по 100 грамм.

2 способ (с кашами)

Общая продолжительность ограничений до 10 дней. В течение дня едят каши из набора продуктов для малюток. Здесь используют смеси для быстрого приготовления, кроме того включают фруктово-ягодные пюре с минимальной калорийностью. Пример меню на 1 день диеты:

1. Утро. Творожок, пюре из фруктов или каша без варки. Запивают зеленым чаем.
2. Обед. Мясо + овощи вместе или отдельно, фруктовое пюре. Запить яблочным соком с 1 печеньем.
3. Вечер. Баночка пюре из фруктов по выбору худеющего. Творожная смесь без сахара, сок или стакан зеленого чая.

В течение дня пить воду небольшими порциями.

3 способ (на смесях)

По популярности вариант на втором месте после способа с кашами. При желании увеличить массу мышц нужно увеличить поступление белка в организм. В детских смесях для малышей 1 года жизни содержится разное число калорий. Нужно выбрать детское питание для похудения с минимальной калорийностью.

Длительность ограничений – 7 дней. Гарантированная потеря веса до 5 кг. Диета требует обязательного соблюдения водного баланса. Специалисты предлагают подбирать смеси с литером 12+, это говорит о максимуме питательных веществ в составе.

Строгая диета на неделю

В рационе продукты только из детских баночек.

Понедельник:

• 1 завтрак. Безмолочная каша 100 г.
• 2 завтрак. Яблочное пюре.
• Обед. Мясное пюре.
• Полдник. Пюре из брокколи.
• Ужин. Кабачковое пюре.

Вторник:

• 1 завтрак. Детская каша.
• 2 завтрак. Яблочно-абрикосовое пюре.
• Обед. Пюре из рыбы.
• Полдник. Пюре из смеси тыква + морковка.
• Ужин. Пюре из птичьего мяса.

Следующие дни питаются по предложенной схеме, чередуя овощные, фруктовые и мясные смеси – пюре. По жидкости ограничений нет, следят за отеками. За 7 дней идет сжигание жирового слоя.

Мясной прикорм

К 9-месячному возрасту малыш уже хорошо знаком с мясным прикормом, и у него уже есть любимые сочетания с овощными и злаковыми продуктами. Какие изменения ждут его в этот период? Развитие челюстно-лицевого аппарата позволяет перейти от пюреобразного измельчения мяса на различные варианты фрикаделек и паровых котлет. В ежедневном меню мясной прикорм должен составлять уже не менее 60 граммов. Помимо говядины и телятины, индейки, цыпленка и кролика, малышу можно предложить блюда на основе свинины, ягнятины и конины. Мясной прикорм – традиционное блюдо обеденного приема пищи. На это кормление приходится до 40 % энергетических потребностей малыша, что удовлетворяется рациональным сочетанием овощей, мяса и зерновой составляющей.

Рекомендации к диете на детском питании

В классическом варианте питания на детском питании это одна из тех немногих диет, на которых нельзя ничего пить, кроме обычной воды: ни кофе, ни чай, ни соки, ни какие бы то ни было другие напитки. Это объясняется тем, что пища и так жидкая, так что не нужно её разжижать ещё чем-то. Воду можно пить в неограниченном количестве. Она, кстати, будет притуплять чувство голода. Единственная рекомендация — не увлекаться ею после 18.00.

Но есть и такие варианты, которые разрешают в течение дня пить зелёный чай, свежевыжатые соки (19 рецептов), морсы без сахара и цикорий. Какой схемы придерживаться — решаете только вы.

Спортом особо увлекаться не стоит из-за низкокалорийного рациона. Вам просто не будет хватать сил и энергии на интенсивные тренировки. Отказываться от двигательной активности совсем тоже нельзя. Утренняя зарядка, хулахуп днём и вечерние пешие прогулки улучшат результаты.

Повторить диету можно лишь через 3 месяца, а соблюдать её следует не дольше недели. Это связано с тем, что жидкая консистенция употребляемых продуктов только на время налаживает пищеварение. Потом желудок привыкает, что ему не надо с усилием перерабатывать твёрдую пищу, и перестаёт нормально функционировать. Это чревато всевозможными кишечными расстройствами.

Количество лактозы в продуктах

По специальному перечню продуктов можно определить количество лактозы, присутствующей в диете. Ниже приводятся данные разных авторов.

Содержание лактозы в некоторых продуктах в граммах на 100 г продукта (Т. Шлейп, 2004):

• Десертный крем — 2,8–6,3.
• Забеливатель кофе — 10,0.
• Йогурт из сухого молока — 4,7.
• Йогурт из цельного молока (3,5 %) — 4,0.
• Йогурт молочный (1,5 %) — 4,1.
• Йогурт молочный (3,5 %) — 4,0.
• Йогурт натуральный — 3,2.
• Йогурт сливочный — 3,7.
• Йогурт фруктовый нежирный — 3,1.
• Йогурт фруктовый обезжиренный — 3,0.
• Йогуртовое мороженое — 6,9.
• Йогурт фруктовый сливочный — 3,2.
• Какао — 4,6.
• Картофельное пюре — 4,0.
• Каша манная — 6,3.
• Каша рисовая на молоке — 18,0.
• Кефир — 6,0.
• Кефир нежирный — 4,1.
• Колбасные изделия — 1,0–4,0.
• Маргарин — 0,1.
• Масло сливочное — 0,6.
• Молоко кислое — 5,3.
• Молоко нежирное — 4,9.
• Молоко пастеризованное (3,5 %) — 4,8.
• Молоко сгущенное (7,5 %) — 9,2.
• Молоко сгущенное (10 %) — 12,5.
• Молоко сгущенное с сахаром — 10,2.
• Молоко сухое — 51,5.
• Молоко сухое обезжиренное — 52,0.
• Молоко цельное (3,5 %) — 4,8.
• Молоко цельное сухое — 38,0.
• Молочные коктейли — 5,4.
• Молочный шоколад — 9,5.
• Мороженое — 6,7.
• Мороженое молочное — 1,9–7,0.
• Мороженое пломбир — 1,9.
• Мороженое сливочное — 5,1–6,9.
• Мороженое фруктовое — 5,1–6,9.
• Нуга — 25,0.
• Пахта — 3,5.
• Пахта сухая — 3,5.
• Пончики — 4,5.
• Пудинг — 2,8–6,3.
• Сливки взбитые (10 %) — 4,8.
• Сливки взбитые (30 %) — 3,3.
• Сливки для кофе (10 %) — 3,8.
• Сливки пастеризованные — 3,3.
• Сливки пастеризованные цельные — 3,1.
• Сметана (10 %) — 2,5.
• Сыворотка сухая — 70,0.
• Сыр гауда (45 %) — 2,0.
• Сыр камамбер (45 %) — 0,1–3,1.
• Сыр моцарелла — 0,1–3,1.
• Сыр пармезан — 0,05–3,2.
• Сыр рокфор — 2,0.
• Сыр степной — 0,1.
• Творог (20 %) — 2,7.
• Творог (40 %) — 2,6.
• Творог обезжиренный — 3,2.

Содержание лактозы в некоторых продуктах в граммах на 100 г продукта (И. М. Скурихин, М. И. Волгарев, 1987):

• Крупа гречневая ядрица — 0,03.
• Крупа овсяная — 0,05.
• Толокно — 0,02.
• Пшеница озимая — 0,05.
• Пшеница мягкая яровая — 0,02.
• Молоко женское — 6,6–7,0 (коровье — 4,8, коровье стерилизованное — 4,7, кобылье — 5,8, овечье — 4,8, козье — 4,5, верблюжье — 4,9, сухое цельное — 37,5, сухое обезжиренное — 49,3).
• Кефир жирный — 3,6.
• Простокваша — 4,1.
• Ацидофилин — 3,8.
• Йогурт — 3,5.
• Кумыс — 5,0.
• Пахта пастеризованная — 4,7.
• Сливки сухие — 26,3.
• Сливки стерилизованные (25 %) — 3,3.
• Молоко сгущенное с сахаром — 12,5.
• Молоко сгущенное без сахара — 9,5.
• Творог нежирный — 1,8.
• Творог жирный — 2,8.
• Сливки (10 %) — 4,0.
• Сливки (20 %) — 3,7.
• Сметана (30 %) — 3,1.
• Какао со сгущенным молоком и сахаром — 11,4.
• Кофе со сгущенным молоком и сахаром — 9,0.
• Кофе со сгущенными сливками и сахаром — 9,0.
• Сыры твердые (показатель зависит от жирности продукта) — 2,0–2,8.
• Брынза — 2,9.
• Масло традиционного состава — 0,81 («Крестьянское» — 1,35, «Бутербродное» — 1,89).
• Мороженое сливочное — 5,8.
• Смесь молочная сухая низколактозная, с рисовой мукой — 0,36, с гречневой мукой — 0,36, с толокном — 0,36.

Продукты, практически всегда содержащие молочный сахар:

• Молоко и молочные продукты.
• Колбасные изделия в упаковке, включая вареный окорок.
• Супы в пакетах.
• Готовые соусы.
• Хлебобулочные изделия.
• Ореховая паста.
• Мороженое.
• Панировочные сухари.
• Торты и пироги.
• Клецки.
• Крокеты с сыром.
• Гамбургеры.
• Чизбургеры.
• Ветчина.
• Кетчуп.
• Горчица.
• Майонез.
• Усилители вкуса.
• Вяжущий компонент для приготовления соусов.
• Подсластители в готовых упакованных продуктах.
• Сгущенное молоко.
• Сыпучие специи.
• Шоколадные батончики, сладости типа леденцов, шоколад (исключение составляют некоторые сорта горького шоколада).
• Какао-порошок.
• Пищевые добавки.
• Светлые соусы.
• Пудинги, супы-пюре.
• Пончики и омлеты.
• Картофельное пюре.
• Сахарин в таблетках.

Продукты, разрешенные к применению при лактазной недостаточности:

• Соевое молоко и соевые напитки.
• Низколактозные молочные смеси.
• Сырые мясо, птица, рыба.
• Яйца.
• Свиное сало.
• Масло растительное.
• Все фрукты и овощи.
• Картофель.
• Зерновые (рис и пр.).
• Бобовые.
• Орехи.
• Повидло, мед, сиропы.
• Любой вид сахара, кроме молочного (сорбит, фруктоза).
• Жидкий сахарин.
• Фруктовые и овощные соки.
• Чай, кофе.
• Макаронные изделия из пшеничной муки без добавок.
• Мука натуральная.
• Хлеб ржаной и пшеничный без молочной сыворотки и пищевых добавок.

Гипоаллергенная диета для детей 2 года

В возрасте двух лет вопрос с прикормом полностью решен. Поэтому гипоаллергенная диета для детей направлена именно на лечебное питание. Но при введении любого нового продукта также рекомендуется соблюдать постепенность, дробность. При появлении незначительной реакции пища исключается.

Что добавляется в гипоаллергенную диету для детей 2 лет:

• новые овощи, фрукты, ягоды (абрикос, персик, красная смородина, перец болгарский);
• запеченные блюда (запеканки, сырники из духовки, домашние бисквиты, печенье, если нет реакции на пшеницу);
• супы на бульонах;
• можно вводить кукурузу, горошек, нут.

Именно в этом возрасте осуществляется переход на взрослый стол. Но не стоит увлекаться жареными, тушеными блюдами с обилием соусов, специй. Чем легче пища будет усваиваться — тем лучше для ребенка.

Гипоаллергенная диета для детей 2 года (меню)

Так как список разрешенных продуктов увеличивается, становится разнообразней детское меню. Ребенка можно сажать за общий стол. Ему может подходить питание в детском саду, но с небольшими корректировками.

Как питаться на гипоаллергенной диете для детей 2 лет (меню):

• Завтрак: каша, чай.
• Второй завтрак: творог, любой разрешенный фрукт.
• Обед: суп с овощами и фрикадельками, можно приготовить на легком бульоне, компот.
• Полдник: запеканка творожная, можно с добавлением фруктов, сок или компот.
• Ужин: мясо тушеное с овощами.
• Второй ужин: любой кисломолочный продукт.

Диета Дженнифер Энистон на детском питании меню на неделю. Недостатки рациона из детского питания

Прежде чем бездумно следовать примерам голливудских знаменитостей, нужно проконсультироваться с диетологом. У методики следующие минусы:

1. Она считается довольно строгой, поэтому противопоказана людям, страдающим анемией, гипертонией и заболеваниями опорно-двигательного аппарата.
2. Из-за ограниченной калорийности и питательной ценности такой способ похудения не рекомендован людям с повышенной физической и умственной активностью. Во время диеты не следует заниматься спортом.
3. Нельзя соблюдать диету Дженнифер Энистон на детском питании очень долго. Оптимальным сроком является неделя. Повторить схему можно будет через полгода.
4. Вкусовые качества блюд оставляют желать лучшего, так как в них не добавляют ни сахар, ни соль.
5. Детское питание не содержит грубой клетчатки, что может быть чревато для взрослого организма запорами.
6. Такая диета бедна белками, поэтому в организме может наблюдаться недостаток некоторых аминокислот.
7. Так как пищу не нужно пережевывать, чувство насыщения практически не будет появляться.
8. Продукты стоят относительно дорого.

Важно! Эту диету некоторые относят к самым опасным методам похудения, так как отсутствие необходимости пережевывать еду плохо влияет на работу челюстного аппарата и пищеварительного тракта

Общие противопоказания

Основное противопоказание для использования любой детской диеты с целью похудения – возраст до 5 лет. В этот период малыша можно только перевести на правильное здоровое питание. Перед применением диетического рациона для детей от 6 лет и старше нужно обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить наличие заболеваний, при которых похудение будет опасным для здоровья.

Нельзя худеть при наличии таких патологий:

• хронические болезни ЖКТ в период обострения (гастрит, колит, панкреатит и др.);
• сердечнососудистые нарушения;
• диабет I типа;
• новообразования злокачественного и доброкачественного характера.

В приведенных выше случаях назначаются специальные лечебные диеты под контролем лечащего врача.

Также противопоказанием может стать наличие аллергии на пищевые продукты – молоко, яйца, глютен и т. п. В таких случаях можно применять безмолочную или другую соответствующую методику похудения, исключающую потребление продуктов–аллергенов.

Какую фирму детского питания выбрать?

В наше время ассортимент магазинов отличается широким выбором. И фирмы детского питания не являются исключением. Чтобы разобраться, какое же питание лучше, рассмотрим несколько известных марок:

1. “Нутрилон Пепти”. Имеет в своем арсенале молочные смеси и кашки. Смеси нас не интересуют, так как на них не похудеешь, а вот кашка очень даже. Особенностью марки “Нутрилон Пепти” являются гипоаллергенные продукты. Каши есть как молочные, так и безмолочные. Отзывы в Сети гласят, что аромат очень натуральный и продукт вкусный. Объем пачки очень удобный, 225 грамм. Как раз на недельные завтраки хватит. Бонусом является то, что кашку варить не нужно, она просто растворяется.
2. Продукция “Нестле”. Может предложить то же, что и “Нутрилон”, – каши. Также имеется как молочная, так и безмолочная версия. Объемы упаковок – от 200 до 250 грамм. По отзывам, продукция “Нестле” пользуется большим авторитетом, так как не вызывает проблем с пищеварением и аллергии.
3. Смесь Nan. Молочко может подойти для первого варианта диеты. Смесь Nan способна заменить один из приемов пищи.
4. “ФрутоНяня” и “Агуша”. Большое количество компотов и морсов. Есть также пюре и творожки.
5. “Гербер” считается одним из лучших производителей пюре для малышей. При этом производитель выпускает объемы баночек в 130 и 190 грамм, что делает покупку более выгодной.

Допустимая еда и продукты под запретом

Взрослому трудно привыкнуть к вкусу протертых пюре, суфле для малышей. Потребуется время, чтобы суточный рацион воспринимался как норма питания. Главное ограничение — калорийность продуктов для употребления в сутки не должна превышать 1000 Ккал.

Диетологи рекомендуют добавлять в меню:

• фрукты с низким содержанием фруктозы;
• свежие и отварные овощи;
• обезжиренный творог;
• мясо нежирных сортов;
• бобовые культуры;
• яйцо куриное отварное.

Нельзя употреблять жареную и жирную еду, соления, маринады и копченую продукцию, чтобы не уменьшить эффективность ограничений. Принцип дробного питания работает безотказно, но нельзя переедать. Количество приемов пищи 5–6 раз в сутки, последняя трапеза до шести вечера. При соблюдении диеты нужно выпивать около 2000 мл питьевой воды.