Английская диета

Обзор отзывов о результатах

Популярность английской диеты, рассчитанной на 21 день, подтверждается отзывами о результатах 3-недельных ограничений. Диету рекомендуют 93% похудевших, утверждая, что она очень доступная и не слишком жёсткая. К отзывам прилагаются фото с результатами диеты – одни похудели на 3-4 кг, другие – на 5-7 кг, одна из женщин утверждает, что ей удалось сбросить 10 кг. Положительные отзывы похожи друг на друга и не представляют особого интереса, так как расписывают диету исключительно в радужных красках:

• вкусно и сытно;
• недорого и легко;
• доступные продукты;
• простота в применении, ощутимый результат уже на 5 день.

Английская диета является эффективной и ее результаты довольно стабильны

Более полное представление о диете «21 день» позволяют получить нейтральные и отрицательные отзывы, которые предупреждают о возможных негативных последствиях. Например, у одной из «сильно похудевших» заметно ухудшилось здоровье после 3-недельных ограничений:

• появились слабость и дрожь в руках;
• стали ломкими ногти;
• начали выпадать волосы.

Комментируя этот отрицательный отзыв, другие респонденты заметили, что изначальный вес автора вполне соответствовал норме (для её роста), и диета не была необходимостью.

Одна девушка пожаловалась, что, несмотря не все усилия, ей не удалось похудеть. Очевидно, она плохо подготовилась к диете или позволяла себе слишком сытные перекусы.

Подавляющее большинство отзывов всё же считают английскую диету хорошим способом избавиться от лишних килограммов.

Тем, кому тяжело придерживаться ограничений все 3 недели, советуют решиться на предлагаемое меню хотя бы на 14 или даже 7 дней. Как показывают отзывы, результаты становятся заметными уже через 7 дней.

Английская диета 21 день

В случае строгого соблюдения данная методика снижения веса обещает потерю до 10 – 15 килограмм. Диета эта состоит из трех этапов: молочно – хлебного (этап разгрузки), белкового, овощного. Чередуются они следующим образом – по окончании молочно – хлебного этапа Вы переходите к любому из оставшихся. Далее чередуете второй и третий этапы в течение двадцати – двадцати двух дней. Время употребления пищи Вы выбираете сами. Главное условие – никакой еды после 19:00.

Идеально будет, если из своего рациона Вы сможете исключить крепкие алкогольные напитки (разрешается только сухое вино). Отрицательно влияет на фигуру и употребление пива, мучного, сладкого лимонада, белого хлеба и жареной картошки. Для приготовления блюд используйте минимальное количество соли, ведь именно она задерживает в организме воду. В овощные дни Вы можете себе позволить употребление порции макарон из цельнозерновой муки, без добавления мяса и масла, картошку, приготовленную в мундире (лучше кушать ее прямо с кожурой, которая богата клетчаткой). Ну и, конечно же, полностью исключить из своего меню орехи, изюм, сухофрукты, виноград, дыню, так как эти продукты обладают высокой калорийностью.

Оптимальным будет, если Вы сможете кушать только то, что рекомендует диета + поливитамины и натуральные пищевые добавки.

Английскую диету на 21 день более одного раза в год повторять не рекомендуется. Стоит отметить, что первые килограммы уйдут очень быстро, а вот последние 5 – 10 кг будет исчезать намного медленнее. Связано это с тем, что организм начинает открыто сопротивляться Вашему представлению об идеальной фигуре. Поэтому не стоит останавливаться и следует добавить к диете занятия гимнастикой, аэробикой или упражнения в тренажерном зале. Во время снижения веса рекомендуется употреблять пищевые добавки, в состав которых входит хром. Этот металл способствует укреплению стенок мышц, помогает в случае значительной потери веса избежать обвисания кожи. А главное – после окончания курса диеты держите себя в рамках, не набрасывайтесь на еду! Только в этом случае полученный вес продержится длительное время.

Таблица разрешенных продуктов

В каждый период диеты разрешены определенные продукты. На разгрузочных днях употребляют преимущественно кисломолочные продукты. На белковых — мясо, сыры. На фруктово-овощных, соответственно, фрукты и овощи. Полный перечень разрешенных продуктов представлен в таблице:

Овощи
Все овощи, кроме картофеля

Особое внимание рекомендуется уделить болгарскому перцу, баклажанам, сельдерею, цветной капусте, брокколи, бобовым (фасоль, чечевица, нут), репчатому луку, спарже. Из них можно делать салаты, рагу, запекать в духовке или на гриле

Главное — не использовать растительное масло.
Фрукты
Все фрукты, кроме бананов, винограда, инжира. Особое внимание рекомендуется уделить яблокам, в частности зеленым, апельсинам, мандаринам, киви. Также разрешено употреблять ягоды, а в фруктово-овощные дни — сухофрукты.
Крупы
Можно есть в фруктово-овощной период на завтрак, но в небольших количествах (40-50 грамм крупы в сухом виде). Разрешены: гречневая, овсяная, киноа, бурый рис.
Зелень
Салат Айсберг, руккола, шпинат, петрушка, укроп, тимьян, базилик и другая зелень по вкусу.
Напитки
Молоко с низким содержанием жира, кисломолочная продукция (кефир, ряженка), зеленый чай, черный кофе, чистая питьевая негазированная вода.
Хлеб
Цельнозерновой злаковый, ржаной, черный.
Орехи
Грецкие, кедровые, кешью, миндаль, фундук. Разрешены в небольших количествах (до 20 г) в фруктово-овощные дни.
Специи и пряности
Черный или красный молотый перец, прованские травы, лавровый лист, орегано, кардамон, корица и другие по вкусу.

Готовить еду рекомендуется на гриле или в духовом шкафу без добавления масла.

Меню (Режим питания)

Необходимо организовать 4-х разовое питание. В разгрузочные дни молоко при желании заменяется кефиром.

В белковые дни мясо и рыба готовится на пару или отваривается без соли (допускается небольшое количество морской соли или пряных трав). Не желательно сочетать за один прием два вида белка, например, на обед рыбный бульон и мясо. При появлении чувства голода в белковые дни можно дополнительно выпить кефир, молоко или съесть 2-3 ст. л. зеленого горошка.

В овощные дни овощи лучше есть в виде салатов в сыром виде, а на обед готовить отварные, тушеные или приготовленные на пару. Лица, страдающие колитом, часто плохо переносят большое количество свежих овощей. С целью щажения слизистой оболочки ЖКТ от неблагоприятных воздействий, овощи применяют в вареном или тушеном виде. Во все дни предпочтение отдается хлебу, предварительно подсушенному.

Английская диета на 21 день является классическим вариантом и по сравнению с краткосрочной семидневной является более эффективной, о чем свидетельствуют отзывы. Организм за три недели привыкает к уменьшенному количеству пищи, правильному питанию и это позволяет длительное время удерживать результат. Существует мнение о том, что ее можно взять за основу постоянного питания, несколько расширив набор продуктов и увеличив калорийность за счет жиров животного происхождения.

Ниже приводится меню английской диеты на 21 день. Его можно видоизменять по своим вкусам, при этом придерживаясь суточной калорийности и общих принципов, о которых сказано выше.

Первые два дня и последний 21-й — разгрузочно-молочные

Завтрак	стакан молока (кефира) и кусочек черного хлеба
Второй завтрак	стакан молока
Обед	стакан молока
Ужин	стакан молока и кусочек хлеба
Перед отходом ко сну	стакан томатного сока

Белковые дни

Завтрак	натуральный кофе с молоком без сахара; 0,5 ч.л. меда; 0,5 ч.л. масла сливочного; кусочек черного подсушенного хлеба
Второй завтрак	стакан морковного сока
Обед	200 мл мясного или рыбного бульона; 150 г отварного нежирного мяса (рыбы); 2 ст. л. зеленого горошка; кусочек черного хлеба
Ужин	2 яйца и 50 г сыра или кусочек отварного мяса, рыбы; ломтик черного хлеба; стакан кефира

Фруктово-овощные дни

Завтрак	2 яблока или 2 апельсина
Второй завтрак	200 г любых свежих фруктов (исключение составляют бананы и виноград)
Обед	овощной суп 200 мл; 150 г винегрета без добавления картофеля (или сладкий перец, фаршированный овощами, овощное рагу, овощи тушеные на пару); ломтик хлеба
Ужин	200 г салата из свежей белокочанной капусты, свеклы и моркови, заправленный любым растительным маслом; зеленый чай, ломтик хлеба

Правила и суть английской диеты

1. Питаться необходимо часто (как минимум, трижды в сутки), но порции при этом должны быть небольшими.
2. На протяжении дня следует употреблять около 2 л жидкости — предпочтительно чистой столовой воды.
3. При соблюдении английской диеты поздней осенью, зимой или ранней весной в обязательном порядке требуется принимать поливитамины.
4. Нельзя ужинать позже 19.00 часов вечера.
5. Сразу после пробуждения надо выпивать 200 мл теплой кипяченой воды и лишь через 40-60 минут позавтракать. Можно добавить в жидкость немного лимонного сока и, вообще, употреблять такой напиток перед каждым приемом пищи.
6. Более калорийные блюда лучше оставлять на вторую половину дня.
7. Перед отходом ко сну очень желательно принять 1 ст.л. растительного масла — оливкового или же льняного. Это дополнительная мера по нормализации стула плюс профилактика дефицита в организме жиров.
8. Поваренную соль нужно класть в пищу в ограниченном количестве. Идеальный вариант — полный отказ от подсаливания еды.
9. Следует максимально придерживаться предлагаемого диетического меню.
10. Соль можно заменять специями и пряностями, сахар — порошком стевии.
11. Предпочтительными методами тепловой обработки продуктов являются тушение, варка (но не переваривание!); запекание в духовке, в том числе, в фольге; обработка паром. Допускается употреблять пищу, приготовленную на гриле.
12. В течение дня возможен один перекус в виде сухофруктов, но не более 150 г;
13. Продолжительность английской диеты варьируется от трех дней до трех недель.

Суть этой популярной методики борьбы с избыточной массой тела состоит в употреблении продуктов питания, богатых протеинами и клетчаткой. Причем в зависимости от конкретной разновидности английской диеты нужно чередовать белковые и углеводные, низкокалорийные и разгрузочные дни. Последние направлены на очищение организма, поэтому игнорировать их никак нельзя. Общая энергетическая ценность суточного рациона не должна превышать 1000 калорий.

Что можно или нельзя есть при английской диете

Главные правила

А теперь разберёмся с главными правилами. К сожалению, большинство диет — это ограничения, которых нужно строго придерживаться. Если вы этого не делаете или соблюдаете правила через раз, вы можете просто не добиться желаемого результата.

Итак, каких правил нужно придерживаться на английской диете? Ниже обо всём узнаете!

• Как уже говорилось выше, вы чередуете белковые дни с углеводными. По стандарту диеты график чередования составляет 2 через 2 дня. То есть, 2 дня преимущественно вы едите белковые продукты, другие 2 дня — углеводные, и так далее.
• Срок диеты вы можете выбирать самостоятельно, но она должна длиться не менее 5 и не более трёх недель. Исключение составляют редкие случаи, когда под наблюдением врача он позволяет вам придерживаться диеты до 1 месяца.

• Приёмов пищи в день должно быть более трёх — стандартно это три полных приёма пищи небольшими порциями и два перекуса. Промежутки между приёмами должны быть примерно одинаковыми.
• На английской диете полностью запрещены жареные и копчёные продукты. Также под запретом жирная и солёная пища (здесь речь идёт о соленьях). Готовить блюда можно в духовке, на гриле, на пару. Также можно тушить и варить продукты.
• Небольшое количество соли разрешается, а также чёрный перец, различные специи без добавок и приправы.
• Овощи можно есть в неограниченных количествах, кроме картофеля. Его нужно либо ограничить, либо вовсе исключить.
• Из фруктов стоит полностью исключить инжир, бананы и виноград. Именно эти продукты очень калорийные и не принесут вам никакой пользы.

• Нужно употреблять больше зелени и зелёных овощей. Эти продукты богаты клетчаткой, что позволяет наладить работу кишечника и всего желудочно-кишечного тракта.
• Мучные изделия полностью запрещены. Разрешается употреблять в пищу только ржаной, цельнозерновой и отрубной хлеб или хлебцы, но только в первой половине дня и в небольшом количестве.
• Если в других диетах в день нужно выпивать минимум 1,5 литра чистой воды, при этом чай и другие напитки не считаются, то в английской диете всё немного иначе. Вы можете пить любые жидкости, но не менее 2 литров в день. Сюда входит и вода, и чай, и кофе, и даже соки. Однако в этих напитках не должно быть сахара, добавок, и вода не должна быть газированной.

• Сахар и мёд сокращаются до минимума. Без особой надобности добавлять его в напитки или еду не стоит!
• Алкоголь полностью под запретом, и даже красное сухое вино, которое часто разрешается пить на других диетах.
• Заниматься спортом не нужно, но нужно много бывать на свежем воздухе и прогуливаться пешком. Это своеобразный ленивый спорт, который поможет не только «растрясти кости» и держать тело в тонусе, но и насытит ваш мозг кислородом, что будет очень полезно для работы всего организма. Лучше всего прогуляться с утра 20 минут и ближе к вечеру — около 40−50 минут.
• Последний приём пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна. Перед сном можно выпить столовую ложку оливкового масла и запить стаканом воды — это поможет очистить кишечник.

Этот рацион нельзя назвать сбалансированным, поэтому будьте готовы к покупке нескольких витаминов. Стандартно можно запастить теми, которых очень мало в вашем рационе, а именно витамин С и рыбий жир. Однако эти моменты лучше обговорить с любым специалистом, чтобы точно понимать, какие витамины и добавок принимать и в каких количествах.

Подробное меню 21-дневной английской диеты

21-дневная английская диета начинается из двух разгрузочных дней, цель соблюдения которых – сократить объем желудка, чтобы снизить количество потребляемой пищи. В период соблюдения этой методики для похудения разрешается употребление чая и кофе, но не ранее, чем через полчаса после приема пищи.

Меню первых двух дней этого варианта английской диеты выглядит так:

• Завтрак: стакан нежирного молока, подсушенный ржаной хлеб – небольшой ломтик, можно заменить его тостом, но без масла.
• Обед: обезжиренное молоко – 200 мл.
• Ужин: обезжиренное молоко в количестве 1 стакана, 30 г сушеного хлеба.

Перед сном следует выпить 200 мл томатного сока без соли и сахара.

Этого рациона следует придерживаться только первые два дня. Все последующие дни диеты необходимо чередовать рацион третьего-четвертого и пятого-шестого дней. Придерживаться такой схемы необходимо все оставшееся время диеты.

Меню английской диеты на 21 день для 4-5 дня этой системы питания имеет такой вариант:

• Завтрак: кусочек ржаного подсушенного хлеба – 30 граммов, по 1 чайной ложечке меда и сливочного масла, чашка кофе с 1 ст. л. молока.
• Обед: 200 мл нежирного мясного бульона, 200 г вареного мяса, ломтик ржаного хлеба, две столовые ложки зеленого горошка.
• Полдник: молоко в количестве 200 мл, можно с ложкой меда.
• Ужин: на выбор – 2 вареных яйца, либо 50 граммов твердого сыра, либо 150 г творога и стакан кефира.

Рацион пятого и шестого дней имеет такой вариант:

• Завтрак: на выбор – два апельсина, грейпфрут или 2 яблочка.
• Обед: 200 граммов винегрета, мисочка овощного супчика или бульона без мяса, ломтик ржаного хлеба. При желании винегрет можно заменить тушеными овощами.
• Полдник: на выбор – груша, яблоко или апельсин.
• Ужин: овощной салатик, чай с медом.

Весь период диеты – 21 день, следует чередовать белковые и овощные дни.

Меню 21-дневной английской диеты на каждый день может иметь и другой вариант. Белковые дни диеты для похудения выглядят так:

• Завтрак: ломтик зернового хлеба, несладкий чай, 1 ложечка жидкого меда.
• Обед: 150 г постного мяса или нежирной отварной рыбы, мясной или рыбный бульон, ломтик зернового хлеба.
• Полдник: горсть орехов, чашка молока.
• Ужин: горсть орехов, 50 г нежирного сыра, 200 мл кефира.

Следующие два дня – овощные. С этого времени каждое утро необходимо натощак выпивать стакан теплой кипяченой воды с одной столовой ложкой лимонного сока.

Первые два «голодных» дня разгружают организм и подготавливают его к новой системе питания. В этот период интенсивно сжигаются жировые запасы, накопленные организмом ранее. Меню первых двух дней способствует уменьшению в объеме желудка.

Белковые дни, которые следуют после «голодных» дней, направлены на то, чтобы восстановить потерянные запасы протеина. Фруктово-овощные дни способствуют очищению кишечника и обогащают организм клетчаткой.

Подробное меню английской диеты на 21 день для овощных дней может быть представлено еще и таким вариантом.

• Завтрак: два средних апельсина.
• Обед: коричневый отварной рис или овощной суп без добавления картофеля с растительным маслом, салатик с капусты с соком лимона, ломтик зернового хлеба.
• Полдник: любые фрукты, кроме запрещенных.
• Ужин: овощной салатик из помидоров, огурцов и зелени, заправленный ложечкой растительного масла, зеленый чай,1/2 ч. л. меда.

Заканчивается диета двумя белковыми днями.

Описание диеты на три недели

В английской диете предусмотрено целых три списка блюд на протяжении всего периода. Расписанная по дням, она выглядит так: первая пара дней – молочные, голодные или разгрузочные, следующие два – мясные, третья пара – фруктово-овощная. Затем мясные дни и вегетарианские необходимо чередовать.

То есть, схема получается такая:

• два молочных дня,
• два рыбных или мясных,
• два дня на овощах и фруктах,
• два рыбных или мясных,
• снова два дня — фрукты, овощи и так до последнего.

Последний завершающий день – снова молочный

Это важное условие для сохранения веса в дальнейшем. Считается вполне допустимым чередование дней не парами, а тройками

Если говорить более подробно, то первые разгрузочные дни обеспечивают уменьшение объёма желудка, подготовку и настройку организма на сжигание жиров, т. к. употребляемая пища низкокалорийная и легкая. Меню в разгрузочные дни должно состоять из:

• молока пониженной жирности,
• сока из томатов,
• орехов (немного),
• сухих хлебцов.

Следующая пара дней – белковая, насыщает протеинами, потерянными в предшествующие дни. По утрам можно выпить чашку забелённого кофе, днем позволить себе бульон, мясо или рыбу с овощами и на ужин – вареные яйца с твердым сыром.

Третья пара дней предназначена исключительно для фруктов и овощей. Кишечник очищается за счёт поступления клетчатки.

Есть нужно четыре раза в день. Завершить молочным, разгрузочным днем.

Этапы английской диеты и меню на каждый день

Представленная система питания состоит из 3 этапов. Диета начинается с разгрузочных дней. Их всего 2, участвовать в чередовании они не будут. На третий день у вас белковый рацион, на четвертый – фруктово-овощной. Следующие 16 дней вы чередуете белковое и фруктово-овощное меню. Последние сутки диеты – разгрузка как в первые дни.

Первый этап

Перед разгрузочным днем не наедайтесь на ночь. Так желудок не будет слишком растянут, и вы легче перенесете голодное состояние. В этот период суточная калорийность рациона очень низкая – около 500 ккал. Тяжело резко сокращать энергетическую ценность еды, но нужно потерпеть, если хотите очистить организм.

Разрешенные продукты в этот период:

• молоко 2,5% или кефир 1%;
• цельнозерновой хлеб;
• натуральный томатный сок без соли, сахара и искусственных приправ.

Схема питания выглядит так:

Завтрак (8:00)	Перекус (12:00)	Обед (16:00)	Ужин (19:30)	Перекус (15-20 минут до сна)
Молоко/кефир – 200 мл ц/з хлеб – 30 г	Молоко – 200 мл	Молоко/кефир – 200 мл ц/з хлеб – 30 г	Молоко – 200 мл	Томатный сок – 200 мл

Так выглядит 1, 2 и 21 день английской диеты. Не меняйте эту схему. При непереносимости молока пейте кефир, а если молочные продукты вам вообще запрещены, начинайте диету с белкового рациона.

Второй этап

Белковое меню поддерживает мышечную массу и не позволяет организму использовать ее в качестве топлива. Калорийность пищи в этой фазе – около 1200-1400 ккал. Делать меню меньше 1200 ккал не стоит. Если скудно питаться целых 3 недели, вы замедлите обмен веществ, и вес будет уходить очень плохо, плюс ухудшится внешность. Лучше добавить полчаса физической активности и получить с пищей 1400 ккал, чем страдать от слабости и головокружения.

Разрешенная еда:

• яичный белок + 1 желток в день;
• творог 5% жирности;
• куриная или индюшиная грудка;
• кролик;
• нежирная говядина, телятина;
• лосось, тунец;
• моллюски, крабы, мидии, устрицы;
• печень, язык, сердце;
• фасоль, чечевица, нут;
• греческий йогурт;
• твердый сыр;
• шпинат, листовая зелень, овощи;
• цельнозерновой хлеб (30 г в сутки) или гречка, киноа, бурый/коричневый рис – 4-6 ст.л.;
• растительное масло – 3 ч. л. в день;
• натуральные приправы.

Каждый прием пищи – это белок + зелень. В одном приеме пищи не сочетайте два разных источника белка, например, мясо и рыбу, яйца и морепродукты.

На завтрак или обед разрешено добавить немного углеводов. Размер порции вы определяете сами в зависимости от нужной калорийности. В среднем человеку с массой тела 70 кг на диете нужно съедать до 250 г пищи за раз.

Пример белкового меню на 3 дня:

Завтрак (8:00)	Обед (12:00)	Перекус (16:00)	Ужин (19:30)
Творог с зеленым луком и 1 ч.л. греческого йогурта	Мясной бульон с вареной куриной грудкой, ц/з хлеб, твердый сыр, листовая зелень	Вареное яйцо	Рыба-гриль со шпинатом и сыром
Гречка, салат из листовой зелени и огурца, ц/з тост с сыром	Тефтели из говядины (вместо риса – грибы), овощной салат	Хумус	Ассорти из морепродуктов, салат из овощей и зелени
Овсяноблин: 3 белка, 1 желток + 1 ст. л. молока + 1 ч. л. овсянки; кусочек малосольной красной рыбы	Бурый рис, подлива из индюшиной грудки, ц/з хлеб, листья салата	Творог с 1 ч. л. сметаны 10%, корицей и 1 ч. л. меда	Тушеная фасоль с овощами

Полезный совет: приучите себя заранее составлять меню на неделю и закупайте продукты наперед, тогда будет меньше соблазна соскочить с диеты.

Третий этап

Фруктово-овощные дни – отдушина для любителей углеводной еды. В этот период можно:

• любые овощи и зелень (до 800 г в день), но картофель – не больше 1 среднего клубня;
• каши (кроме манной и кукурузной) – до 200 г;
• ягоды и фрукты (кроме банана, дыни и винограда) – до 250 г;
• цельнозерновой хлеб – 60 г.
• растительное масло – 3 ч.л.;
• мед – 1 ч.л.

В первой половине дня можете есть овощи в сыром виде, во второй их лучше тушить, варить или запекать, т. к сырые овощи вечером разжигают аппетит. Не налегайте на свеклу и морковь – в них много крахмала и натурального сахара.

Пример меню на 3 дня:

Завтрак (8:00)	Обед (12:00)	Перекус (16:00)	Ужин (19:30)
Овсяная каша с ягодами и медом	Бульон, овощное рагу, ц/з хлеб	Апельсин	Рататуй
Винегрет, яблоко	Гречневый суп с миксом из замороженных овощей, ц/з хлеб	Грейпфрут	Ассорти из овощей-гриль
Салат из пекинской капусты, отварного горошка и моркови, ц/з тост с медом	Болгарский перец, фаршированный овощами и грибами, киноа	Фруктовый салат с заправкой из 1 ч. л. йогурта	Овощное рагу

Во время диеты важно есть столько, чтобы вы не испытывали постоянного чувства голода. В первые дни оно может маниакально вас преследовать, но уже через неделю организм привыкнет

Если на второй неделе вы все равно очень голодны, увеличьте порции на 30-50 г и разнообразьте меню. Фантазируйте на кухне, и тогда ваше желание сойти с дистанции не будет сильно назойливым.

Энергетические требования диеты при инсулинорезистентности

Если вам нужно похудеть, ешьте на 500 ккал меньше, чем требуется организму.  Фактическая потребность в энергии может быть определена, например, с помощью калькуляторов расчета потребности в энергии, уровня метаболизма и физической активности, но правильнее, если все расчеты сделает опытный эндокринолог.

В идеале, за полгода люди с избыточным весом теряют 5-10% от их фактической массы тела. Это приводит к улучшению углеводного обмена и повышению чувствительности к инсулину на 30-60%. Но при неправильной диете и отказе от физической активности, существует высокий риск быстрого восстановления жировой массы.

Общие правила

Диета рассчитана на 20 дней плюс один день — выход, она достаточно эффективна и не наносит вред здоровью. За это время можно похудеть на 7-10 килограммов. Рацион питания состоит из доступных продуктов и имеет суточную калорийность 1000 ккал. Принцип ее — чередование белковых и овощных дней на протяжении всего времени соблюдения диетического питания, которые меняются каждые два дня.

Начальный этап диеты — два разгрузочных дня, в которые разрешаются обезжиренное молоко или 1% кефир до 2-х литров и томатный сок на ночь.

Затем следуют — 2 дня белковых, 2 дня овощных

Очень важно начинать питание с белковых дней. Прием пищи нужно разделить на 4 раза, а последний — не позднее 19 часов

В период разгрузочных дней организм отдыхает. Продукты в эти дни легкие и низкокалорийные. Прием их способствует уменьшению объема желудка. Начинается процесс сжигания жиров.

Белковые дни восполняют запасы протеина, как главного строительного материала организма. Они выполняют в организме пластические, гормональные, каталитические, транспортные функции, являются сильным стимулятором секреции ферментов поджелудочной железы.

Значение белкового компонента питания велико — это источник аминокислот. Синтез их и нуклеиновых кислот происходит в печени и этот процесс чувствителен к поступлению их предшественников из пищи. Обычно ежедневный прием белка у человека составляет 100 г. Если точно высчитывать потребность, то она равна 0,83-0,86 г/кг веса.

Поступление большого количество клетчатки, получаемой из овощей и фруктов в следующие два дня, благоприятно сказывается на пищеварении, устраняет отеки и улучшает работу кишечника. Клетчатка адсорбирует токсины, уменьшают уровень свободного аммиака и канцерогенов, которые образуются в процессе брожения и гниения. Способствует усилению синтеза фолиевой кислоты и витаминов группы В кишечными бактериями. В связи с этим рекомендован ежедневный прием 400 г свежих овощей и фруктов.

Белковые продукты и овощи имеют низкую калорийность, по сравнению с продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами. Частое дробное питание не позволит появиться нестерпимому чувству голода. Чередовать белковые и овощные дни нужно в течение 20 дней. Нельзя менять меню, салаты для разнообразия можно скорректировать, применяя сезонные и любимые овощи из списка разрешенных.

На 21-й день (как и в первые два дня он разгрузочно-молочный) выходят из диетического питания. После этого нужно стараться правильно питаться, исключив высококалорийные продукты, а в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе использовать овощи в любом виде (сырые, тушеные или отварные). Прибегать к данной диете можно только один раз в год.

Подытоживаем основные моменты:

• натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
• выпивать до 2-х литров воды в течение дня;
• четырехразовое питание (при необходимости перекусы овощами или кефиром в соответствующие дни);
• последний прием пищи в 19-00;
• на ночь выпивать 1 ст. ложку оливкового масла;
• на протяжении всего времени принимать поливитамины.

Снижает риск некоторых хронических заболеваний

Существуют некоторые свидетельства того, что водное голодание может снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердца.

В одном исследовании, 30 здоровых взрослых соблюдали голодание в течение 24 часов. После голодания у них значительно снизился уровень холестерина и триглицеридов в крови — двух факторов риска сердечных заболеваний.

Несколько исследований на животных также обнаружили, что водное голодание может защитить сердце от повреждения свободными радикалами.

Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут повредить части клеток. Они, как известно, играют роль во многих хронических заболеваниях.

Более того, исследования на животных показали, что водное голодание может подавлять гены, которые помогают раковым клеткам расти. Оно также может усилить эффекты химиотерапии.

Имейте в виду, что только несколько исследований проанализировали влияние водного голодания на людей. Необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем давать какие- то рекомендации.

Вывод:

исследования показывают, что водное голодание может снизить риск многих хронических заболеваний и способствовать аутофагии. Тем не менее, большинство исследований проводились только на животных. Необходимы дополнительные исследования, прежде чем рекомендовать данный тип голодания людям.

Дополнительные советы

Чтобы диета смогла дать максимальный результат, нужно заниматься спортом. Движение ускорит похудение. Однако делать это в разгрузочные дни достаточно проблематично. Организм не получает необходимого количества энергии и не способен выносить тяжелую нагрузку. Если заниматься спортом в это время, состояние женщины может существенно ухудшится. Чтобы этого не произошло, в разгрузочные дни стоит отказаться от интенсивных тренировок. Если в другое время самочувствие женщины ухудшается, интенсивность нагрузок снижают. Лучше отдать предпочтение зарядке в утренние часы и совершению пеших прогулок.

Меню при резистентности к инсулину

Это меню может быть немного изменено в соответствии с вашими предпочтениями. Все блюда должны готовиться только в микроволновой печи, на пару или запеканием в духовке.

Меню

Понедельник: что есть в начале недели?

• На завтрак можно съесть омлет. Допустим черный кофе со сливками. 
• На второй завтрак фруктовый салат с несладким йогуртом и тофу, зеленый чай. 
• На обед — гречневый суп, приготовленный на овощном бульоне в сочетании с двумя кусочками ржаного хлеба, куриным филе, тушеной капустой с коричневым рисом и травяным чаем.
• Для полдника подойдет творожная запеканка с сухофруктами и зеленым чаем. 
• Первый ужин — запеченный минтай с овощами и кофе со сливками. 
• На второй ужин можно выпить стакан кефира.

Примерное меню во вторник

• Завтрак: творог, кофе со сливками. 
• На второй завтрак: тушеные овощи вместе с вареным яйцом и зеленым чаем. 
• Обед: овощной суп с ячменем с вареной куриной грудкой, ломтиком ржаного хлеба и черным чаем. 
• Полдник: фруктовый салат.
• На первый ужин: фрикадельки из коричневого риса и индейки, приправленные томатным соусом, зеленый кофе. 
• На второй ужин выпейте один стакан кефира.

Что есть в среду

• На первый завтрак: 1 стакан кефира и 150 г черники. 
• Второй завтрак: овсяная каша с сухофруктами (курага или слива), зеленый чай. 
• На обед: суп из ячменя с баклажанами, луком и помидорами, запеченный хек, а также кофе и сливки. 
• Полдник: овощной салат с ломтиком ржаного хлеба. 
• На первый ужин гречневая каша в сочетании с рубленой печенью и зеленым чаем. 
• На второй ужин — нежирный творог и чай.

Как правильно питаться в четверг?

• Для первого завтрака используется фруктовый салат с чаем. 
• Второй завтрак: омлет, вареные овощи и зеленый кофе. 
• На обед: овощной суп, плов из коричневого риса и курицы, ломтик ржаного хлеба и зеленый чай.
• Полдник: тофу, чай. 
• На первый ужин готовят овощи вместе с пармским шницелем и зеленым чаем. 
• Второй ужин: стакан йогурта.

Пятница: завтрак, обед, ужин

• На первый завтрак едят сырное суфле с чаем. 
• На второй завтрак — салат из топинамбура, моркови и тофу, кусочек ржаного хлеба. 
• Обед: суп в сочетании с рыбным стейком с перловой крупой и зеленым кофе со сливками. 
• Полдник: салат из топинамбура, моркови, яиц и оливкового масла. 
• Первый ужин: вареные яйца вместе с тушеной капустой в томатном соке, кусочек ржаного хлеба с чаем. 
• На второй ужин выпейте стакан кефира.

Субботнее меню

• На первый завтрак: фруктовый салат с отваром шиповника. 
• Второй завтрак: овощной салат и зеленый чай. 
• Обед: суп, рубленая печень с коричневым рисом, ломтик ржаного хлеба и чай. 
• Полдник: нежирный творог и зеленый кофе.
• Для первого ужина: минтай, запеченный на овощной подушке, кусок ржаного хлеба, зеленый чай.
• На второй ужин выпить стакан кефира.

Идеальное завершение недели – воскресное предложение

• На первый завтрак: кусочек ржаного хлеба в сочетании с тофу и зеленым кофе со сливками.
• Второй завтрак: овощной салат с вареным яйцом. 
• На обед гороховый суп, говяжий язык с гречкой, кусочек ржаного хлеба. 
• Полдник нежирный творог в сочетании с сухофруктами и чаем. 
• Первый ужин: фрикадельки с томатным соусом и зеленый кофе со сливками. 
• На второй ужин выпейте стакан кефира.

Британская диета 21 день: меню

Итак, готовьтесь к тому, что вам придется полюбить чай, молоко и хлеб. Также ваше меню будет включать в себя рыбу, мясо, овощи и молочные продукты.

Казалось бы, рацион может быть вполне разнообразен. Однако это не совсем так, ведь диету нужно соблюдать строго по всем правилам. Шаг влево, шаг вправо — и результаты могут оказаться совершенно не такими, как вы ожидали.

Именно в связи с тем, что британская диета является достаточно серьезным испытанием для организма, ее рекомендуется соблюдать не чаще одного раза в год.

При этом очень важно осуществлять правильный и плавный «выход». Ни в коем случае нельзя сразу же налегать на продукты, которых в течении диеты не было в вашем меню

Резкий возврат к прежнему рациону может повлечь за собой возврат веса. Согласитесь, после 21-го дня (именно столько будет длиться британская диета) столь ограниченного питания будет очень обидно, что все ваши старания пойдут насмарку.

Однако если соблюдать диету по всем правилам и грамотно из нее «выходить», результаты в похудении вас поистине впечатлят! За эти 3 недели вы сможете потерять до 15 лишних килограмм!