Витамин в4 в продуктах питания (таблица)

В каких продуктах содержится холин

В чистом виде холин в продуктах не содержится. Для его пополнения нужно употреблять продукты с лецитином. В таблице, составленной в 2021 году, в FoodData Central USA, представлены типичные для нашего региона продукты, содержащие наибольшее количество холина (лецитина).

Продукты	Содержание холина в мг	% суточной потребности
Обжаренная говяжья печень (85 г)	356	65
Сваренное вкрутую большое куриное яйцо	150	30
Тушеная постная говядина (85 г)	118	20
Жареное куриное филе (85 г)	70	12
Жареные биточки из нежирного говяжьего фарша (85 г)	70	12
Запеченное филе атлантической трески (85 г)	70	12
Запеченный в кожуре 1 большой картофель (розовый сорт)	57	10
Ростки пшеницы (28 г)	51	9
Отварная фасоль (150 мл, половина большой чашки)	45	8
Молоко, 1 % (250 мл)	45	8
Йогурт обезжиренный (250 мл)	38	7
Творог обезжиренный (250 мл)	26	5
Обжаренный арахис (50 г)	24	4

Дополнительные рекомендации и советы

Специалисты советуют не только принимать внутрь этот элемент, но и использовать его наружно. Он продается в аптеках в виде ампул с жидкостью.

Регулярное его применение помогает в борьбе с проблемами кожи. Для этого готовят средства, которые предупреждают появление морщин, питают кожу.

Добавив немного витаминной жидкости из ампул в крем для лица, можно значительно увеличить его эффективность.

Добавлять холин из ампул также можно в лосьоны, тоники для лица. Он вернет лицу здоровый цвет, румянец, предотвратит раздражение, сухость кожи.

Это особенно важно осенью-зимой, когда кожа страдает из-за порывов холодного воздуха. Косметологи и дерматологи уверены, что это вещество помогает устранить не только угревую сыпь, но и экзему, ксероз, дерматит

Косметологи и дерматологи уверены, что это вещество помогает устранить не только угревую сыпь, но и экзему, ксероз, дерматит.

Состояние кожи значительно улучшается. Пациенты говорят о том, что пропадает зуд, шелушение эпидермиса.

Если добавить немного жидкости из ампул в шампунь, получится устранить перхоть, шелушение кожи головы, укрепить волосы у корней и добавить им объема.

Витамин В4 важен для взрослых и детей. Он регулирует множество процессов, отвечает за работу разных систем.

Правильно применяя это вещество, можно добиться превосходных результатов, улучшив самочувствие и устранив болезни кожи.

При нужном уровне холина нормализуется работа органов, предотвращается возникновение заболеваний нервной, пищеварительной и половой систем.

Лецитин для детей

Для нормального физического и умственного развития детей лецитин является одним из основополагающим веществом. Его недостаток может стать причиной рахита, сколиоза, остеопороза, задержек интеллектуального и психического характера. Дефицит лецитина в детском возрасте приводит к ослаблению иммунитета, нарушениям свертываемости крови, недоразвитию органов половой системы.

Основными признаками недостатка лецитина у детей являются:

• Высокое внутричерепное давление;
• Частые и сильные головные боли;
• Нарушения сна;
• Ослабление здоровья и частые простудные заболевания;
• Снижение концентрации внимания;
• Трудности адаптации к новым условиям;
• Нарушения поведения.

Противопоказания

Не рекомендуется использовать холин при наличии таких патологий и состояний:

• тиреотоксикоз;
• диабет;
• низкий уровень витамина К;
• анемия;
• гемофилия;
• снижение протеина свертывания крови протромбина;
• повышенный риск кровотечения из-за нарушения свертывания крови;
• тромботическая тромбоцитопеническая пурпура;
• носовой полип;
• гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь;
• язва желудка или кишечника;
• гастрит;
• тяжелое заболевание печени;
• кровотечение желудка или кишечника;
• снижение функции почек;
• видимая задержка воды;
• анемия из-за недостаточности пируваткиназы и G6PD;
• избыток мочевой кислоты в крови;
• высокое количество магния в крови;
• снижение тромбоцитов;
• терминальная стадия почечной недостаточности;
• аллергия на салицилаты и НПВП (нестеройдные противовоспалительные препараты).

Холин является источником метильных групп, необходимых для многих этапов процесса метаболизма.

Телу человека необходим холин для синтеза фосфатидилхлолина и сфингомиелина, это два основных фосфолипида, жизненно необходимых клеточным мембранам. Именно из-за этого, все растения и животные на планете нуждаются в достаточном количестве холина для сохранения их структурной целостности.

Помимо этого, холин необходим при производстве организмом ацетилхолина, важнейшего нейротрансмиттера для памяти, настроения, контроля мышц и других функций мозга и нервной системы.

Холин также играет огромную роль в модулировании экспрессии генов, передачи сигналов клеточной мембраны, транспорта липидов, метаболизма и раннего развития мозга.

Люди могут продуцировать холин эндогенно в печени, в большей степени в виде фосфатидилхлолина, однако количества, естественно синтезируемого организмом,  недостаточно,  для обеспечения необходимых потребностей в этом веществе.

Поэтому человек должен восполнять нужное количество холина в процессе питания, желательно из продуктов.

Женщинам в пременопаузе зачастую требуется меньшее количество холина, чем, к примеру, детям и прочим взрослым людям. Это обосновывается тем, что эстроген вызывает ген, выступающий дополнительным катализатором процесса биосинтеза холина.

Если в диете не достаточно фолата (витамин группы В, также являющемся донором метила), может возникнуть потребность в дополнительном количестве холина, так как холин становится одним источником метила.

Наиболее распространенными источниками холина из продуктов питания, являются жирорастворимые фосфолипиды фосфатидилхолина и сфингомиелина, а так же водорастворимые соединения фосфохолина, глицеролфосфохолина и свободного холина.

Когда эти холиносодержащие соединения попадают в организм, ферментами поджелудочной железы и слизистой оболочки высвобождается свободный холин от, примерно половины, жирорастворимых форм и некоторых водорастворимых.

Высвобожденный холин, фосфохолин и глицерофосфохолин абсорбируются в тонком кишечнике, попадают в портальную циркуляцию и откладываются в печени, где, впоследствии фосфорилируются и распределяются по всему организму для создания клеточных мембран. Оставшиеся жирорастворимые фосфолипиды (фосфатидилхолин и сфингомиелин) абсорбируются неповрежденными, внедряются в хиломикроны и секретируются в лимфотрическую циркуляцию, распределяясь, в дальнейшем, по тканям и органам, включая мозг и плаценту.

У обычного здорового человека нет необходимости измерять концентрации холина в организме. У здоровых взрослых уровни холина в плазме колеблется от 7 до 20 мкмоль/литр.

Согласно одному исследованию, диапазон от 7 до 9,3 ммоль/л наблюдается натощак.

Уровень холина в крови не снижается более чем на 50% от нормы, даже  у людей, не употребляющих пищу неделю. Это может быть связано с гидролизом мембранных фосфолипидов, источником холина, для поддержания концентрации этого вещества в плазме выше этого минимального уровня или эндогенного синтеза.

Препараты с холином

Аптечные препараты с холином в продаже встречаются в разных видах. Наиболее популярные это растворы для инъекций и таблетки. Для внутримышечного (внутривенного введения) хорошо зарекомендовал себя Альфосцерат холина, а также препараты Глиатилин, Холитин. В виде таблеток доктора часто прописывают средство Церепро. Есть витамин В4 в составе популярного детского комплекса Супрадин Кидс (на упаковке так и написано: «с холином и кислотами Омега3»). Удивительно, но микроэлемент часто показан в качестве профилактической витаминной подпитки птицам, домашним животным для улучшения метаболических процессов и роста.

Появились дорогие комплексы на известных зарубежных сайтах, специализирующихся на продаже и производстве БАДов и витаминов. И все-таки назначать лекарство должен врач – воздержитесь от самостоятельного употребления.

Почему холин важен в вашем ноотропном стеке

Если вы принимаете ноотропы, вам обязательно стоит добавить холин в каждый стек. И если вы принимаете ноотропы класса рацетамов дополнительный холин необходим для оптимальных результатов. Вот почему рацетамы работают в значительной степени, модулируя выпуск ацетилхолина, нейротрансмиттера, наиболее тесно связанного с познанием. Рацетамы сами по себе не создают больше ацетилхолина. Но они стимулируют сети рецепторов ацетилхолина, что, в свою очередь, стимулирует выработку большего количества этого важнейшего нейротрансмиттера. И вот тут на помощь приходит холин.

важный элемент

Холин является предшественником ацетилхолина, важнейшим строительным блоком, который абсолютно необходим для его производства. Чем больше холина доступно в мозге, тем больше ацетилхолина может быть произведено. А чем больше ацетилхолина циркулирует по нервным путям, тем лучше память, сосредоточенность, концентрация, способность к обучению и общие когнитивные способности мозга.

Холин обладает ноотропными свойствами сам по себе, но в сочетании с рацематами он становится мощным потенциатором. Эффекты как холина, так и рацетама усиливаются. И когда рацетамы и холин используются вместе, эффекты намного превосходят любые лекарственные средства, используемые отдельно.

Ноотропы класса рацетамы значительно используют запасы холина, поэтому настоятельно рекомендуется добавление большего количества холина. Это не только единственный способ гарантировать оптимальные результаты от ноотропов. Ещё это лучший способ избежать незначительной, но раздражающей головной боли, которая обычно связана с использованием рацематов.

Зачем нужен холин, какие функции выполняет

Холин играет важную роль в различных процессах всего организма.

Транспорт и обмен липидов.

 Жир и холестерин, потребляемые с пищей, переносятся в печень. Без достаточного количества фосфатидилхолина жир и холестерин накапливаются в печени, в результате возникает жировая болезнь печени.

Передача нервного импульса.

Играет важную роль в поддержке систем нервных импульсов, которые способствуют развитию сильной сердечной мышцы и регулярному сердцебиению. Холин помогает поддерживать здоровье сердца и кровеносных сосудов, частично помогая снизить кровяное давление.

Целостность клеточных мембран.

Холин участвует в синтезе некоторых фосфолипидов — важных структурных компонентов клеточных мембран . Является важнейшим компонентом строительных блоков нервной системы, включая нейротрансмиттеры. Кроме того, было доказано, что он положительно влияет на развитие мозга. Отсутствие рекомендуемого суточного количества холина в рационе питания может с возрастом играть роль в снижении уровня познания и памяти.

Витамин b4 важен для нормального функционирования нервной системы.

Играет важную роль в регулировании уровня гомоцистеина в крови.

Холин уменьшает количество гомоцистеина в крови. Согласно результатам исследований, даже умеренно повышенный  гомоцистеин, увеличивает риск  заболеваний сосудов и сердца. Наиболее частой причиной инфаркта миокарда или инсульта является разрыв атеросклеротических бляшек на стенках артерий, вызывающий образование тромбов (тромбообразование).

Высокие концентрации гомоцистеина могут способствовать развитию атеросклероза (атерогенеза) и тромбообразования за счет механизмов, включающих окислительный стресс и эндотелиальную дисфункцию, воспаление, нарушение свертываемости крови и нарушение липидного обмена.

Оказывает влияние на правильное развитие плода. Беременность.

Достаточное количество вещества способствует правильному формированию плода ( нервной трубки и др). Потребность в холине особенно высока во время беременности и лактации. Хотя при беременности организм женщины обладает повышенной способностью синтезировать холин, потребность плода в холине превышает накопленное количество холина в организме. Поэтому дополнительное снабжение питательными веществами имеет большое значение.

Спортивные достижения.

Ацетилхолин является сигнальной молекулой, важной для сокращения мышц. Поэтому при наличии в организме достаточного количества холина во время занятий спортом вырабатывается и утилизируется достаточное количество ацетилхолина

Однако, если  холина недостаточно, то спортивная деятельность может быть затруднена.

Употребление холина необходимо для нормальной работы мышц, повышения выносливости .

Признаки нехватки витамина В4

При хроническом недостатке холина возможно серьезное нарушение жирового обмена. В результате:

• Накапливается избыточная масса тела • Формируется серьезное заболевание — ожирение печени • Происходит ускоренное развитие атеросклероза, что грозит ранним появлением сердечно-сосудистых заболеваний.

Очень у многих людей имеется одна из этих проблем или все три сразу. Притом многие не догадываются, что ситуацию можно улучшить, если обеспечить себе дополнительное применение витамина В4.

Также при нехватке этого соединения возможны проблемы с памятью, слабость, нарушения работы нервной системы.

Рекомендуемые нормы потребления Холина

Для этого вещества не достаточно научных данных для установления точных уровней рекомендуемого потребления. Из-за этого установлены уровни адекватного потребления. Предполагается, что эти уровни достаточны для обеспечения необходимым количеством холина большинство населения.

Количество необходимого холина зависит от многих факторов, таких как:

• Количества метионина в организме
• Уровней бетаина и фолата в рационе
• Пол человека
• Беременность и лактация, этап развития плода.
• Способность организма производить холин эндогенно.
• Генетические мутации, влияющие на потребности в холине.

Как проверить уровень холестерина?

Анализ крови на холестерин можно сдать в медицинской лаборатории. Лучше планировать его заранее, так как для него требуется подготовка.

Подготовка:

• анализ крови сдается натощак, поэтому последний прием пищи не менее чем за 12 часов до процедуры;
• исключить из меню все жареное и жирное, отказаться от алкоголя и курения за 2 – 3 дня до сдачи анализа;
• сообщите врачу о приеме лекарств, некоторые медикаменты оказывают существенное влияние на уровень холестерина: антибиотики, витамины, гормоны, фибраты, статины, мочегонные и гипотензивные препараты, нестероидные противовоспалительные средства. 

Для домашнего использования в аптеке можно купить индивидуальные тест-системы для определения уровня холестерина. Но их точность несопоставима с результатами лабораторных исследований. На действие этих тестов могут повлиять факторы внешней среды – повышенная температура и влажность. 

Результаты анализов

Общий холестерин

Общий холестерин – это сумма «хорошего» и «плохого» холестерина. 

Возраст	Норма у мужчин, ммоль/л	Норма у женщин, ммоль/л
До 30 дней	1,4 – 3,9	1,6 – 4,01
1 – 5 месяцев	2,09 – 3,8	1,6 – 3,65
6 – 12 месяцев	1,9 – 4,63	1,97 – 5,59
1 – 3 года	2,2 – 4,71	2,79 – 4,99
4 – 6 лет	2,84 – 5,61	2,74 – 4,99
7 – 9 лет	2,8 – 5,46	2,6 – 5,43
10 – 12 лет	2,7 – 5,77	2,72 – 5,64
13 – 15 лет	2,35 – 5,28	2,79 – 5,3
16 – 17 лет	2,12 – 4,97	2,38 – 6,05
≥ 18 лет	2–5,18 < 5,18 — нормальный уровень; 5,18–6,19 — умеренно повышенный; > 6,22 — высокий уровень	2–5,18 < 5,18 — нормальный уровень; 5,18–6,19 — умеренно повышенный; > 6,22 — высокий уровень

Холестерин низкой плотности (ЛПНП)

Уровень ЛПНП	Результат
Ниже 1,8 ммоль / л	Хороший
Ниже 2,5 ммоль / л	Оптимальный
2,6-3,3 ммоль / л	Почти оптимальный
3,4-4,1 ммоль / л	Плохой
4,1 и более ммоль / л	Очень плохой

Холестерин высокой плотности (ЛПВП)

Уровень ЛПВП	Результат
Ниже 1 ммоль / л	Плохой
1 – 1,4 ммоль / л для мужчин 1 – 1,6 ммоль / л для женщин	Средний
более 1,4 ммоль / л для мужчин более 1,6 ммоль / л для женщин	Хороший

Если количество «хорошего» холестерина снижено, а «плохого» увеличено на фоне высокого общего холестерина, то риск сердечно-сосудистых заболеваний еще более выражен.

Триглицериды (ЛПОНП)

Уровень ЛПОН	Результат
Ниже 1,7 ммоль / л	Хороший
1,7 – 2,2 ммоль / л	Пограничный
2,3 – 5,6 ммоль / л	Плохой
Более 5,6 ммоль / л	Очень плохой

Рекомендации по потреблению

По данным Национальной Академии Медицины США суточная потребность в холине составляет:

• мужчины — 550 мг;
• женщины — 425 мг;
• женщины в постменопаузе — 500 мг;
• беременные — 450 мг;
• в период лактации — 550 мг;
• активно тренирующиеся спортсмены — 1 000–3 000 мг.

В любом случае дневная доза холина (B4) не должна превышать 3 500 мг.

Следует обратить отдельное внимание, что холин — витамин, для дальнейшего функционирования которого обязательно нужны метионин, витамин B12 и фолиевая кислота. Также следует помнить, что алкоголь разрушает молекулы холина

Авитаминоз B4

Недостаток холина встречается редко. Но веганам и тем, кто сидит на жестких диетах следует принимать препараты с витамином B4, так как дефицит холина вызывает:

замедление регенерации нервной ткани;
повышение артериального давления;
гастрит;
диарею (после употребления жирных продуктов);
кровотечения;
быструю утомляемость;
забывчивость, невозможность долго концентрировать внимание;
беспричинную раздражительность, нервные срывы;
острый респираторный дистресс-синдром, слабость легочных и других мышц.

Игнорирование недостатка витамина B4 приводит к повреждению мышечных волокон, поражению почек, неалкогольной жировой болезни печени, циррозу, раку молочной железы. Дефицит холина в рационе беременной, его нехватка в грудном молоке или в питании младенца отрицательно влияет на формирование и работу детского мозга, может привести к отставанию умственного и физического развития малыша.

Передозировка и гипервитаминоз B4

Передозировка холина может случиться с каждым. Ее признаки:

• головная боль;
• мышечная ригидность (повышение мышечного тонуса, скованность движений);
• снижение артериального давления;
• тошнота;
• диарея;
• запах (изо рта, пота, испражнений) протухшей рыбы.

При таких симптомах следует на 2–3 дня отказаться от продуктов с большим количеством лецитина, прекратить принимать содержащие холин препараты, увеличить количество потребляемой жидкости, попить какой-нибудь сорбент.

Касаемо гипервитаминоза B4 можно сказать следующее. Пока не доказано, но ведутся исследования, что это состояние может провоцировать развитие атеросклеротической болезни, онкологии яичек, простаты и толстой кишки.

Недостаток, дефицит холина.

Недостаточное количество холина в организме может привести к развитию некоторых опасных и серьезных состояний, например:

• Повреждения мышц
• Повреждение печени
• Заболевания печени вроде гепатостатиоза

Хотя большинство людей употребляет меньшее количество холина, чем дается в рекомендациях, серьезные проблемы от дефицита этого вещества возникают крайне редко. Возможно, это связно с дозами холина, вырабатываемых организмом эндогенно.

Примерно 90-95% беременных женщин потребляют меньшее количество холина, чем полагается. Пренатальные пищевые добавки обычно не содержат холин в своем составе. Риски для беременных и кормящих женщин еще больше у тех, кто не принимает добавки с фолиевой кислотой, у кого низкие уровни витамина В2,  и у пациентов с общим вариантом в метилентетрагидрофоладегидрогенезе (фермент, влияющий на статус фолата), все, которые уменьшают запасы организма метильных групп, необходимых для метаболизма.

Существуют некоторые данные, свидетельствующие о том, что уровни холина в плазме или сыворотке при сниженной концентрации, увеличивают шансы на развитие дефектов развития нервной трубки (концентрация сыворотки 2,77 ммоль/л в среднем в период беременности). Однако другие исследования не подтверждает данный факт и не обнаружили связи между концентрацией холина в плазме во время беременности и дефектами нервной трубки у потомства.

Гены, участвующие в метаболизме холина, фолата и метионина играют определенную роль в способах производства и использования холина.

Люди имеют вариации в последовательности ДНК для генов (однонуклеотидные полиморфизмы SNP), и эти  SNP могут оказывать сильное влияние на потребности организма в диетическом холине.

Например, один общий  SNP в гене РЕМТ снижает эндогенный синтез холина у женщин, индуцированных эстрогеном. Распространенность  SNP варьируется в зависимости от расы человека.

В настоящее время холин обычно не добавляется к парентеральным растворам производимых как для взрослых, так и для детей. В результате, как взрослые, так и младенцы, получающие общее полное парентеральное питание,  в течение продолжительного отрезка времени, имеют очень низкие концентрации холина в плазме (приблизительно 5 нмоль/мл у взрослых  и 5,7 нмоль/л у младенцев), что может привести к различным нарушениям печени.

Типы холина

Сегодня витамин B4 доступен не только в продуктах. Восполнять его недостаток или получать дополнительную дозу можно принимая содержащие его биологически активные пищевые добавки. В терапии патологий печени применяются препараты, содержащие хлорид холина. Кроме этого холин и его эфиры также используются в пищевой промышленности и зарегистрированы, как добавка E1001.

Лецитин / Lecithin

Девушкам и женщинам специалисты ЗОЖ советуют принимать соевый лецитин. В нем помимо холина и аминокислот, есть необходимые женскому организму фитоэстрогены (изофлавоны), вещества, а также улучшающие работу щитовидной железы, состояние кожи, волос и ногтей.

Детям до пубертата, юношам и мужчинам рекомендовано употреблять подсолнечный лецитин. Во-первых, сильному полу не нужны фитоэстрогены. Во-вторых, подсолнечный лецитин имеет более мощное гепатопротекторное воздействие, гораздо лучше укрепляет сердце и менее аллергенен.

Дневная норма лецитина (в 2 приема, перед завтраком и перед ужином):

• мужчины — 6 г;
• женщины — 5 г;
• занимающиеся фитнесом — 10 г;
• профессиональные спортсмены (во период подготовки и участия в соревнованиях) — 12 г и более.

Рекомендованная норма лецитина для будущих и кормящих грудью мам — 12 г, которые надо принимать по 3 г, 4 раза в сутки.

Холина битартрат / Choline Bitartrate

Холина битартрат — это самая распространенная, легко усваиваемая и дешевая форма витамина B4. Его могут назначать для восстановления клеток печени, улучшения состояния сосудов, памяти, концентрации внимания, повышения стрессоустойчивости, нормализации сна. Холина битартрат также пьют принимающие стероиды бодибилдеры.

Холина цитрат / Choline Citrate

Считается, что этот тип холина более эффективен, так как в комбинации с битартратом его содержание — 41 %, а в сочетании с цитратом — 50 %. Цитрат холина помогает спортсменам увеличить производительность тренировок и повысить все показатели выносливости. Кроме этого сам по себе цитрат улучшает усвоение магния, что актуально для атлетов, которых преследуют периодические мышечные спазмы. Также подмечено, что холина цитрат помогает быстрому освоению новых движений и закреплению мышечных навыков.

Рекомендуемая дневная норма цитрата холина в период активных тренировок перед соревнованиями — 1–3 г. Порошок цитрата слишком кислый, поэтому его надо добавлять в сладкий напиток, смешивать с жидким медом или сгущенным молоком.

Цитиколин (ЦДФ-холин) / Citicoline (CDP-Choline)

Цитиколин — дорогостоящая форма пищевой добавки, которая состоит из 19 % холина и 81 % цитидина. Последнее вещество попав в организм быстро превращается в уридин. Он обладает мощными ноотропными эффектами, увеличивает выработку норадреналина и дофамина. ЦДФ-холин принимают для улучшения качества обучения. Он хорошо повышает когнитивные функции мозга после его травм, инсультов, при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.

Альфа-ГФХ / Alpha GPC

Эта пищевая добавка, которая на 40 % состоит из холина, поможет активизировать и увеличить синтез ацетилхолина, улучшить память и затормозить прогрессирующие нейродегенеративные процессы в головном мозге. В спортивной практике Альфа-ГФХ поможет приросту взрывной мощности и мышечной силы. Этот тип холина также принимают после тренировок для стимуляции выработки гормона роста.

В каких продуктах содержится холин

В чистом виде холин в продуктах не содержится. Для его пополнения нужно употреблять продукты с лецитином. В таблице, составленной в 2021 году, в FoodData Central USA, представлены типичные для нашего региона продукты, содержащие наибольшее количество холина (лецитина).

Продукты	Содержание холина в мг	% суточной потребности
Обжаренная говяжья печень (85 г)	356	65
Сваренное вкрутую большое куриное яйцо	150	30
Тушеная постная говядина (85 г)	118	20
Жареное куриное филе (85 г)	70	12
Жареные биточки из нежирного говяжьего фарша (85 г)	70	12
Запеченное филе атлантической трески (85 г)	70	12
Запеченный в кожуре 1 большой картофель (розовый сорт)	57	10
Ростки пшеницы (28 г)	51	9
Отварная фасоль (150 мл, половина большой чашки)	45	8
Молоко, 1 % (250 мл)	45	8
Йогурт обезжиренный (250 мл)	38	7
Творог обезжиренный (250 мл)	26	5
Обжаренный арахис (50 г)	24	4

Полезные свойства и его влияние на организм

Холин имеет огромное значение для укрепления здоровья и роста детей, как элемент, непосредственно отвечающий за обновление клеток. При планировании зачатия ребенка доктор обязательно прописывает супругам витамин В4 заранее, ведь микроэлемент — активный участник формирования структуры ДНК плода, полезный для мозга будущего ребенка.

Другие достоинства холина:

• поддержка центральной нервной системы;
• защита нейронов головного мозга, развитие памяти;
• помощь в правильной работе печени – холин перемещает жир из печени, поставляя ее к другим органам;
• профилактика ожирения за счет уникальной способности останавливать всасывание жирных кислот;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний; витамин В4 вступает в синтез с фолиевой кислотой, и вместе оба вещества не дают образоваться в крови холестериновым бляшкам – факторам,
• провоцирующим отрыв тромба;
• поддержка здоровой беременности весь период: в первый триместр он помогает сформироваться головному мозгу, а позже защищает плод от преждевременных родов.