Химическая диета доктора усама хамдий
Содержание:
- Основные правила диеты
- Основные принципы и правила диетического питания
- Подробнее об авторе и его разработке
- Общие правила
- Меню химической диеты на 4 недели
- Творожная химическая диета
- Диета Усама Хамдий: меню на 4 недели
- Рецепты блюд
- Химическая диета на 4 недели: суть и правила
- Рецепт яичной диеты Усама Хамдий на 4 недели
- Советы диетолога
Основные правила диеты
Иранская диета профессора Усама Хамдий отличается от множества альтернатив таких как, медовая диета или немецкая диета, определенными принципами. Женщина обязательно должна ознакомиться с ними, если планирует в самое ближайшее время похудеть и преобразиться в лучшую сторону. Список ключевых правил включает в себя следующие пункты:
- ежедневно пейте 2,5 литра чистой воды;
- не разрешено запивать водой пищу во время завтрака, обеда или ужина;
- варку свежих овощей осуществляйте исключительно на воде, имеет смысл задуматься о добавлении перца, лука, чеснока, соли;
- различные жиры и масла категорически запрещены к употреблению;
- диетическая, содовая газированная вода рекомендована к выпиванию, но лишь в малых объемах;
- среди других разрешенных напитков профессор выделяет чай, молоко, кофе, но без добавления сахара или заменителя;
- если наступает сильный голод, то можно спастись от него при помощи моркови, огурцов, салата — делать это желательно по прошествии 2 часов после того, как состоялся основной прием пищи по графику;
- изменять привычный режим дня вместе с исходным количеством употребляемых продуктов запрещено;
- если в меню отсутствует информация, связанная с точным количеством продуктов, это значит, что позволяется употреблять ту или иную пищу в любых количествах или объемах;
- если вы не смогли закончить весь 4-недельный курс и остановились на полпути, то не рекомендуется продолжать, лучше начать сначала;
- следует забыть про сладкие и мучные изделия даже, если очень сильно хочется сделать быстрые перекусы при диете;
- для похудения необходимо употреблять обезжиренный творог или сыр — рекомендовано выбирать данные продукты, у которых степень жирности составляет не более 17%;
- выполняйте все рекомендации по рациону с первого дня (понедельника) даже, если сейчас совершенно другой день.
Основные принципы и правила диетического питания
Суть питания – увеличить поступление белков и уменьшить количество углеводов. Лишние килограммы будут исчезать, а мышечные волокна не будут разрушаться и слабеть. Кода остается упругой за счет достаточного количества протеина. Как только организм начнет недополучать углеводы, он станет забирать их из жировых отложений. Но это возможно только при строгом соблюдении диеты.
Ее длительность – четыре недели. Их нужно выдержать полностью, чтобы получить нужный результат. При необходимости можно продлить еще на месяц. Диета Усама Хамдий базируется на четырех основных продуктах – твороге, яйцах, нежирной рыбе и мясе. Основные правила диеты:
- Если в меню нет точного количества продуктов, значит, объем порций – непроизвольный. Но переедать все равно нельзя.
- Взвешиваться нужно каждый день, по утрам, и записывать результаты.
- Иногда (особенно в первые пару недель) изменение рациона вызывает сильное чувство голода. Но если после последней еды прошло уже два часа, то разрешается перекус в виде свежих томатов или огурцов.
- Чтобы сварить овощи их опускают только в кипящую воду. Масло или соль не добавляют.
- Кофе, чай разрешены, но без сахара и его заменителей, сливок, молока.
- Перед приготовлением мясо нужно освобождать от жира и его прослоек, птицу едят без кожи.
- Последний раз можно есть минимум за 2 часа до еды. Этот же интервал соблюдают между завтраком, обедом, ужином и перекусами.
- В день нужно выпивать 2,5 л негазированной воды, отвар плодов шиповника, травяные настои, но только через полчаса после еды.
- За один раз или перекус съедают только по 1-му виду овощей, фруктов – в любом виде.
- Овощные салаты нельзя заправлять оливковым, растительным маслом.
- Менять продукты на другие, даже разрешенные, не рекомендуется.
- Способы приготовления – тушение, варка, на пару, запекание на гриле.
- Яйца желательно готовить всмятку, так они лучше усваиваются.
- Во время диеты необходимо принимать витаминные комплексы.
Рацион обязательно дополняют цитрусовыми. Они помогают сжигать жир. Для этой же цели в блюда добавляют чеснок, кардамон, гвоздику, корицу, укроп, паприку, свежую петрушку, все виды лука.
Подробнее об авторе и его разработке
Профессор Усама Хамдий — сотрудник диабетического центра Джослин в США. Это медучреждение занимается лечением и профилактикой сахарного диабета и исследовательскими проектами в этой области медицины. Усама Хамдий возглавляет в клинике программу по борьбе с лишним весом, и его диета первоначально разрабатывалась именно для похудения людей уже больных диабетом или очень близких к этому. В процессе дальнейших исследований выяснилось, что такой рацион питания подходит и людям, страдающим от избыточной массы тела, но не имеющим эндокринных нарушений.
В рамках клинических испытаний системы Усамы Хамдия диета, рассчитанная на 4 недели, помогла пациентам терять до трети своего веса. Но следует понимать, что такой результат не гарантирован. Эффект от диеты зависит от особенностей метаболизма, объемов физических нагрузок и прочих факторов.
Суть диеты Усамы Хамдия состоит в значительном сокращении поступления с едой углеводов и одновременном наращивании количества белка в рационе. Благодаря этому организм начинает расходовать накопившиеся жировые отложения, а за счет обилия белковой еды не происходит разрушения мышечных волокон. Такой рацион напрямую влияет на процессы метаболизма, поэтому его часто называют биохимической или просто химической диетой Усамы Хамдия.
Важно: программа питания Усамы Хамидия подразумевает следование строгому меню на протяжении всего курса. Однократное нарушение не критично, но при частых срывах диету придется начинать заново. Химическая диета Усама Хамдий рассчитана на 4 недели, причем каждая из них имеет собственное меню
При желании улучшить или дополнительно закрепить достигнутый результат, диету в несколько измененном виде можно продлить еще на тот же срок. Первую половину второго месяца надо будет питаться по правилам первой недели, оставшуюся часть времени — согласно рациону последней недели. На диете Усама Хамдия меню для представителей обоих полов на 4 недели типовое и никак не отличается. Однако если мужчина ведет активный образ жизни или занимается тяжелой физической работой, количество белка в рационе ему лучше немного увеличить
Химическая диета Усама Хамдий рассчитана на 4 недели, причем каждая из них имеет собственное меню. При желании улучшить или дополнительно закрепить достигнутый результат, диету в несколько измененном виде можно продлить еще на тот же срок. Первую половину второго месяца надо будет питаться по правилам первой недели, оставшуюся часть времени — согласно рациону последней недели. На диете Усама Хамдия меню для представителей обоих полов на 4 недели типовое и никак не отличается. Однако если мужчина ведет активный образ жизни или занимается тяжелой физической работой, количество белка в рационе ему лучше немного увеличить.
Основные правила питания:
- В некоторые дни химической диеты Усама Хамдия менюнужно съедать именно определенное количество указанного продукта. Если таких рекомендаций нет, объем порции остается на усмотрение самого человека. Разумеется, переедать нежелательно, но и сильно ограничивать себя при наличии чувства голода не стоит.
- Вес нужно отслеживать регулярно, желательно ежедневно в утреннее время после пробуждения и похода в туалет. Достаточно самой простой модели весов, но с минимальной погрешностью. Результаты измерения массы тела следует записывать каждый день — это поможет отслеживать динамику и, если понадобится, корректировать рацион и интенсивность физических нагрузок.
- При сильном желании есть можно устроить перекус помидорами или огурцами при условии, что предыдущий прием пищи был два или более часов назад. Заменять овощи фруктами нежелательно — в них больше углеводов.
- Обязательно соблюдение питьевого режима. Норма в день — на каждый 1 кг веса не менее 30 мл жидкости, включая ту, что поступает с пищей (например, с супом).
- При приготовлении овощей их следует опускать в уже кипящую воду, не добавляя туда масла и/или соли. Специи и/или свежая зелень разрешены.
- Чай и кофе допускаются, но строго без добавок в виде любых подсластителей, сливок или молока.
- Между каждым приемом пищи, а также между последним приемом пищи и отходом ко сну нужно выдерживать интервал не менее двух часов.
- При приготовлении мяса из него обязательно необходимо удалять скопления жира, а с птицы — снимать кожицу.
- Фрукты в рационе должны быть, но не все. Разрешены цитрусовые, яблоки, сливы, киви. От винограда, фиников, инжира, бананов и аналогичных сладких плодов придется на время отказаться.
- Из меню необходимо убрать любые мучные продукты и сладости, а также жирное мясо.
Если что-то из рекомендованной еды не нравится, от нее можно отказаться вовсе, но заменять чем-либо другим не следует.
Общие правила
Диета Усама Хамдий является авторской методикой похудения и изначально разрабатывалась для диабетиков (больных сахарным диабетом), которые нуждались в значительном снижении массы тела. Диету иногда называют «химическая», поскольку автор считает, что организм человека, при определенных условиях, может сам ускорять химические процессы метаболических реакций, в частности, выработку пищевых ферментов, в том числе и липазы, расщепляющей жиры до жирных кислот и глицерина. По сути, яичная диета Усама Хамдий относится к типу белковых диет, в основе которых лежит увеличение в рационе питания белков и снижение употребления углеводов. Благодаря повышенному содержанию в рационе белковой пищи во время похудения потери мышечной массы не происходит, что способствует сохранению эластичности кожи и отсутствия ее провисания. Подходит для больных с сахарным диабетом и пред диабетическим состоянием.
В практике встречаются два варианта диеты:
- Яичная, в которой в качестве белкового компонента рациона питания присутствуют белки животного происхождения в виде куриных яиц, куриного мяса, нежирных сортов рыбы и морепродуктов.
- Творожная диета Усама Хамдий (авторство не подтверждено), в которой куриные яйца заменяются нежирным творогом. Предназначена преимущественно для лиц с аллергией на куриные яйца.
Важной особенностью является обязательное сопровождение диетического питания умеренной, но регулярной физической нагрузкой, поскольку повышенное содержание белка в рационе питания может замедлить процесс потери веса. Диета длительная. Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев
Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев.
Правила питания:
- Основу рациона составляют белки животного происхождения — куриные яйца/творог, нежирное мясо и белая рыба.
- Включение в рацион цитрусовых, ускоряющих процесс сжигания жира — апельсины, грейпфруты и пряностей, ускоряющих обмен веществ (лук, чеснок, базилик, корица, кардамон, паприка, укроп, петрушка, гвоздика).
- Увеличение потребления свободной жидкости до 2,5 л/сутки в виде несладких травяных отваров, отвара шиповника. Чистой теплой воды, минеральной негазированной воды. Жидкость можно употребляется исключительно между приемами пищи, нельзя запивать еду жидкостью.
- Увеличение в рационе питания содержания овощей/фруктов, при этом, рекомендуется за один прием пищи употреблять овощи/фрукты одного вида. Употреблять овощи можно в разном виде (варенном или тушенном, сыром, в салатах) без добавления растительного масла. Для заправки салатов можно использовать лимонный сок. К рекомендованным овощам относятся кабачки, патиссоны, цуккини, огурцы, зеленый горошек, помидоры, баклажаны, бобовые овощи, морковь.
Категорически запрещено употребление картофеля в любом виде. Из фруктов запрещено употреблять виноград, бананы, манго, инжир, финики.
- Если меню не содержит указания на точное количество продуктов, можно их употреблять до появления чувства насыщения, не допуская переедания.
- Пищу можно готовить только на воде без добавления масла.
- Разрешается пищу немного подсаливать, но для вкуса предпочтительнее использовать специи и зелень.
- При появлении сильного чувства голода можно делать перекусы разрешенными видами овощей или листьями салатов.
- Из рациона полностью исключается все сладости, мучное, животные и растительные жиры и жирное мясо (свинина, баранина).
- Строгое соблюдение меню, запрещается добавлять или заменять продукты из рекомендованного списка. Если что-то не нравится, продукт можно исключить вовсе из меню, но заменять его чем-то другим нельзя.
- Кулинарная обработка продуктов сводиться к приготовлению пищи на пару, гриле или отвариванию.
- Принимайте таблетки, содержащие полный набор витаминов и минералов.
- После завершения курса диеты продолжайте включать в утренний рацион питания 2 яйца и 1 цитрусовый фрукт на протяжении 3-4 суток.
- Расширяйте рацион питания постепенно, также следует медленно увеличивать и порции: начинайте с более жирных кисломолочных продуктов, далее — подсушенный хлеб, растительное масло, нежирную свинину, сыры и только на 2-3 недели после окончания диеты вводите в рацион в небольших количествах копченные, жаренные, жирные продукты.
- Не злоупотребляйте употреблением сахара/соли. Продолжайте употреблять повышенное количество свободной жидкости.
Меню химической диеты на 4 недели
Меню диеты Хамдий — первая неделя | ||
День недели | Прием пищи | Блюда и продукты |
Все дни недели завтрак одинаковый | Завтрак | Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца |
Понедельник | Обед | Любые фрукты, кроме исключений. Можно сделать фруктовый салат из киви, апельсина и яблока |
Ужин | Нежирное мясо — 200 гр — приготовленное в духовке или отварное | |
вторник | Обед | 150 гр куриного филе, приготовленного в духовке с зеленью. 1-2 свежих помидора. В качестве десерта 1 цитрус |
Ужин | 1 Апельсин/грейпфрут, 1-2 сваренных вкрутую яйца и 1 цельнозерновой хлебец, листья салата | |
среда | Обед | Сыр нежирных сортов — 60 гр, помидоры, 1 цельнозерновой хлебец (можно из этих ингредиентов сделать вкусные бутерброды) |
Ужин | Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару | |
четверг | Обед | Любые фрукты, кроме исключений |
Ужин | Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из листьев салата, огурца и помидора | |
пятница | Обед | Овощи приготовленные на пару + 1-2 яйца |
Ужин | Рыба, приготовленная в духовке или на пару. Салат из овощей. На десерт один цитрус на ваш выбор | |
суббота | Обед | Любые фрукты, кроме исключений |
Ужин | Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из овощей | |
воскресенье | Обед | 150-200 гр куриного филе. Свежие помидоры или овощи на пару. На десерт апельсин или грейпфрут |
Ужин | Овощи на пару |
Меню второй недели методики Хамди:
Меню диеты Хамдий — вторая неделя | ||
День недели | Прием пищи | Блюда и продукты |
Все дни недели завтрак одинаковый | Завтрак | Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца |
Понедельник | Обед | 2 сваренных яйца, листовой салат |
Ужин | 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца | |
Вторник | Обед | Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из овощей |
Ужин | 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца | |
Среда | Обед | Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из огурцов |
Ужин | Отварные или приготовленные на пару овощи и 2 сваренных яйца | |
Четверг | Обед | 60 гр. сыра нежирных сортов. 2 яйца. Овощи приготовленные на пару |
Ужин | 2 сваренных яйца, Отварные овощи. Свежий помидор | |
Пятница | Обед | Морепродукты или рыба — отварные или приготовленные в духовке |
Ужин | 2 сваренных яйца, Отварные овощи. | |
Суббота | Обед | Мясо запеченное в духовке. Салат из овощей. 1 цитрус |
Ужин | Фрукты, можно сделать фруктовый салат. Не забывайте про исключения! | |
Воскресенье | Обед | Отварное куриное филе — 200 гр, салат из помидоров. На десерт 1 апельсин или грейпфрут |
Ужин | Куриное филе-гриль или отварное, свежие томаты, 1 цитрус |
Меню на третью неделю химической диеты:
Третья неделя | ||
Можно кушать, сколько хочется, продукт из списка меню | ||
Понедельник | Весь день | Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов |
Вторник | Весь день | Любые овощи приготовленные на пару, исключая картофель. |
Среда | Весь день | Фруктовые или овощные смеси (как в виде салатов, так и отварные). |
Четверг | Весь день | Рыба отварная или запеченная с листовым салатом |
Пятница | Весь день | Мясо или курица на пару или в духовке. Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля |
Суббота | Весь день | Один вид фруктов, кроме исключений. |
Воскресенье | Весь день | Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов. Можно готовить фруктовые салаты или смузи из фруктов |
Рацион на четвертую неделю:
Четвертая неделя диеты Хамдий | ||
Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании | ||
Понедельник | Завтрак | Отварное куриное филе — 200 гр. Отварная рыба — 200 гр.(можно заменить на консерву тунца), 1 грейпфрут и 1 апельсин, 3 огурца, 4 помидора и 1 цельнозерновой хлебец |
Обед | ||
Ужин | ||
вторник | Завтрак | 200 гр мяса (можно запечь в духовке), 3 огурца, 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус / 1 яблоко |
Обед | ||
Ужин | ||
среда | Завтрак | Обезжиренный творог — 100 гр., Отварные овощи — 200 гр., Рыба на пару или консерва тунца. Один цитрус на выбор, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2 шт. каждого |
Обед | ||
Ужин | ||
четверг | Завтрак | 250 гр курицы (можно отварить или запечь), 3 огурца и 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус/ 1 яблоко на выбор |
Обед | ||
Ужин | ||
пятница | Завтрак | 250 гр курицы (можно отварить или запечь), яйцо — 2 шт, салат из огурцов, томатов и листового салата, грейпфрут — 1 шт. |
Обед | ||
Ужин | ||
суббота | Завтрак | 2 куриных филе (отварных или запеченных), 50 гр нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, 1 цитрус на ваш выбор, 1 цельнозерновой хлебец |
Обед | ||
Ужин | ||
воскресенье | Завтрак | Рыба, приготовленная на ваш выбор, или консерва тунца, 50 гр. нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, 1 цитрус и цельнозерновой хлебец. |
Обед | ||
Ужин |
После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.
Творожная химическая диета
Для тех, кто не употребляет яйца, альтернативой яично-химической, может быть химическая диета на твороге: процентное содержание белков в твороге почти вдвое больше, чем в курином яйце. Поэтому эффект перестройки метаболизма при соблюдении творожного варианта диеты соблюдается в полной мере и результат будет таким же высоким – потеря веса до 15-20 кг.
Курс ограниченного питания рассчитан на месяц, принцип трехразового питания и пищевые ограничения в этом случае те же, что при яично-химической диете. Тем же остается и питьевой режим – за сутки рекомендуется выпивать 1,5–2 л жидкости. Сюда входит чистая вода, чай, фруктовые и травяные отвары, кофе (ограниченное количество). Меню, основанное на твороге и сыре, соблюдается первые две недели, две последующие недели оно аналогично 3 и 4 неделе классической схемы Усамы Хамдий.
1 неделя
- Завтрак – 200 гр. творога низкой жирности плюс любые из разрешенных фруктов.
- Обед – ломтик отрубного или цельнозернового хлеба с твердым белым сыром.
- Ужин — стейк из постного мяса или порция рыбного филе, приготовленные на гриле, плюс несколько овощей из списка разрешенных.
2 неделя
- Завтрак — то же, что на первой неделе.
- Обед (кроме последнего дня) – отварное мясо или рыба плюс овощной салат, заправленный лимонным соком.
- Ужин — аналогичен завтраку.
- Рацион заключительного дня состоит из 600 гр. нежирного творога и фруктов, которые нужно съесть за три раза.
Диета Усама Хамдий: меню на 4 недели
Первая неделя — очень сложна, потому что женщине придется выработать новые пищевые привычки, а организму — приспособиться к ним. Каждый день придется довольствоваться однообразным завтраком, который включает в себя половину апельсина или грейпфрута и вареные яйца (2шт). Обед и ужин отличаются разнообразием следующих продуктов:
- овощи и фрукты;
- отварная или жареная (без жира) курица;
- листья салата;
- вареные яйца (2шт);
- котлеты, рыба.
Вторая неделя диеты Усама Хамдий — завтраки в меню ничуть не изменились по сравнению с предыдущей
неделей, обед и ужин изменились незначительно и включают в себя:
- фруктовый салат, грейпфрут;
- помидоры, листья салата;
- нежирное мясо, креветки;
- вареные яйца (2шт).
Третья неделя — в этот период предусмотрена монодиета, а именно, вам придется употреблять конкретную
группу пищевых продуктов. Приятный бонус для вечно голодных — полностью отсутствуют какие-либо ограничения в количестве — кушайте, сколько сами захотите, никто не запрещает.
Среди ключевых ингредиентов, пригодных для ежедневного употребления, следует выделить фрукты с овощами и рыбу с мясом.
Четвертая неделя — рекомендуется равномерно распределить приемы пищи в течение каждого дня, а также все порции должны быть абсолютно равными по своему размеру. Основные продукты для обязательного употребления:
- овощи (вареные или в чистом виде) и фрукты;
- курица, мясо, консервированный тунец;
- небольшой кусочек хлеба на каждый день;
- сыр, брынза, творог.
Рецепты блюд
Так как блюда из белковых продуктов крайне просты, не требуют никакой подготовки и кулинарных способностей, предлагаем несколько рецептов из овощей и фруктов.
Фруктово-ягодное рагу за 5 минут
Понадобится: малина, клубника, абрикос, нектарин, персик, яблоко и слива.
- Промыть и порезать кусочками абрикос, нектарин, персик, яблоко и сливу.
- Взбить в блендере малину и клубнику.
- В малом количестве воды протушить фрукты на среднем огне 5 минут.
- Выключить огонь, залить рагу малиновым соусом.
Украсить можно листочками мяты и лаймом.
Яблоки, фаршированные апельсином
Понадобится апельсин и 3 яблока.
- Мелко порезать апельсин.
- Достать серединку из яблок.
- Положить апельсиновое пюре в яблоки.
- Запекать в микроволновой печи 5-7 минут.
Десерт из грейпфрута и апельсина
Понадобится 2 апельсина, 1 грейпфрут и пучок мяты.
- Отжать сок одного апельсина.
- 1 апельсин и 1 грейпфрут очистить, разделить на дольки.
- Полить фрукты апельсиновым соком, посыпать мелко рубленной мятой.
Гаспачо
Понадобится 5 средних томатов (около 1 кг), по 50 грамм красного болгарского перца, лука-порея, кабачка, брокколи и зелени.
- 5 помидоров ошпарить кипятком, снять шкурку.
- Взбить помидоры в блендере, проварить на среднем огне 10 минут.
- Запечь в духовке красный болгарский перец, лук, кабачок, брокколи.
- Овощи высыпать в томатный сок, притрусить зеленью.
Химическая диета на 4 недели: суть и правила
Профессор Усама Хамдий – американской ученный с разносторонним кругом научных исследований. Он возглавляет клиническую программу борьбы с избыточной массой и ожирением в центре Джослин при Гарвардской медицинской академии. Основным направлением его трудов можно назвать сахарный диабет и кардиоваскулярные процессы в организме. Именно он стал автором диеты, о которой пойдет речь в нашей статье.
Мировая известность пришла к Усаме Хамдий в результате выхода в тираж его книги под названием «Диабетический прорыв». Она была написана в соавторстве с еще одним знаменитым ученым, доктором медицинских наук Шери Колдбергом. Именно в ней впервые был описан принцип питания, подходящий для снижения избыточной массы тела, как у больных диабетом, так и утех, кто находится в группе риска его развития, то есть тучных людей.
Уникальность и суть химической диеты
Судя по названию, многие думают, что основа принципа такого питания базируется на регулярном употреблении синтетических химических добавок к пище. На самом деле это не так. Профессор считает, что внутренних ресурсов организма хватает практически для любого восстановительного процесса, с минимализацией приема таблеток. Суть диеты заключается в коррекции химических процессов в организме за счет питания. Именно благодаря их нормализации происходит довольно быстрое и максимально безопасное похудение.
Основной рациона в химической диеты на месяц становятся протеины, являющиеся исходным «строительным материалом» организма. При этом не нужно сокращать количество еды в целом или даже ее калорийности. Тогда белки в теле человека остаются нетронутыми, а от их недостатка в рационе, дистрофические изменения не происходят. Это может обеспечить долгосрочную эффективность системы питания, а ввиду рекомендованной физической активности, укрепляется мускульный корсет тела. Заодно люди, соблюдающие диету люди могут позабыть о гнетущем чувстве голода, ведь протеины дают ощущение сытости надолго.
Правила химической диеты: 9 полезных советов
- Взвешивание и записывание результатов каждый день – обязательное условие химической диеты Усамы Хамдий. Стоит приобрести качественные весы, например, электронные, дающие минимальную погрешность в показаниях.
- Когда в руководстве или меню не указано конкретное количество допустимой пищи, можно есть до ощущения насыщения. Однако надо постараться не переедать.
- Если вы внезапно ощутите непреодолимые позывы голода между обычными приемами пищи, можно съесть томат или огурец.
- Картофель придется исключить из рациона, а остальные овощи готовят в кипящей воде, не добавляя масла и соли.
- Следует выпивать достаточное количество воды на протяжении всей диеты. Примерная норм 1.5-2 литра жидкости в сутки.
- Отказываться от любимых напитков, кофе или чая, нет нужды. Однако от сахара и молока придется воздержаться, как и от сахарозаменителей, включая стевию.
- Подбирая фрукты, сделайте упор на яблоки, цитрусы, киви или сливы. От винограда, бананов, дынь, инжира, фиников и манго лучше отказаться.
- Если что-то заставило вас отклониться от рациона и вы прервали химическую диету Усамы Хамдий, просто начните с самого начала.
- Чтобы максимально повысить эффективность, после завершения первого четырехнедельного цикла, диету можно продолжить. Однако по новой схеме: первые две недели питаться, как указанно в руководстве к первой неделе, а вторые – как на четвертой.
Кому подходит химическая диета
Такой тип питания для снижения избыточной массы подходит всем, у кого он имеется. То, что она предназначена исключительно для диабетиков является заблуждением.
Плюсы и минусы
Преимущества
- Отсутствие постоянного чувства голода.
- Невысокая стоимость используемых продуктов.
- Не очень длительный период соблюдения.
- Эффективность при эндокринных проблемах.
Недостатки
- Диета не является сбалансированной.
- Рекомендовано к потреблению чрезмерное количество яиц.
- Есть противопоказания.
Противопоказания
- Хронические или острые болезни почек или печени.
- Воспалительные процессы в организме.
- Детский возраст до 18 лет.
- Болезни желудка или кишечник.
- Беременность или период лактации.
- Онкологические проблемы в организме.
- Сердечно-сосудистые болезни.
- Нарушение липидного обмена.
Начинать диету по методу Хамдий можно исключительно после консультации со своим лечащим врачом и диетологом. Только они способны дать грамотные рекомендации и уточнения для каждого конкретного случая.
Рецепт яичной диеты Усама Хамдий на 4 недели
Тип диеты — малоуглеводная Убыль веса — 15-20 кг
Срок применения — 1 месяц
Если ваш вес перевалил за 100-120 кг и у вас нет хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта — эта диета для вас! Диета Усама Хамдий относится к экстренным диета для быстрого похудения на максимальное количество килограмм за месяц. Ее разработал американский профессор, доктор наук, пропагандист здорового образа жизни Усама Хамдий.
Существует два варианта диеты — яичная и творожная. Поэтому если у вас есть непереносимость яиц можно воспользоваться творожным вариантом диеты и наоборот. Обе диеты неплохо сбалансированы и не требуют дополнительного приема поливитаминов.
Диета очень эффективна для людей с большим весом превосходящим 100 кг и позволяет сбросить до 25 кг за полный 4х недельный курс.
Диета опирается на химические реакции, происходящие в организме в результате приема и взаимодействия продуктов входящих в рацион питания диеты профессора Хамдий. Следует ясно понимать, что описанный эффект может быть достигнут только в результате точного следования режиму и меню диеты. Если к каким-то продуктам есть острая неприязнь, то их можно убрать из рациона, но их место оставить пустым (ни в коем случае не заменять другой пищей!)
Правила диетического питания Усама Хамдий
1. В течение всего периода диеты необходимо пить больше жидкости. Отдавайте предпочтение минеральной воде и травяным настоям, а вот кофе и чаем увлекаться не рекомендуется. 2. Не менее важным моментом для успешного использования диеты является неукоснительное следование всем предписанным правилам. Нельзя изменять время и состав продуктов. 3. Для диеты разрешается использовать: дыни, киви, груши, абрикосы, грейпфруты, яблоки, ананасы, сливы, мандарины, помело. Можно есть арбузы. Запрещено употреблять: бананы, манго, инжир, финики, виноград. 4. Притупить чувство голода можно листьями салата, огурцом или морковью, но ешьте эти овощи только спустя два часа после еды. 5. Если в меню указан салат, то есть можно листья салата или сборные ингредиенты. Из вареных овощей можно употреблять кабачки, цукини, фасоль, баклажаны, морковь и горошек зеленый. На один прием вы можете использовать только одно овощное блюдо. Нельзя есть картофель. 6. Все овощи должны отвариваться строго на воде. 7. Запрещается добавлять к продуктам питания любые масла и жиры. 8. Когда в меню диеты нет четкого указания количества продуктов, то размер порции может быть произвольным. 9. Обезжиренный сыр является обязательным продуктом меню данной диеты. При желании его можно заменить обезжиренным творогом. Главные преимущества яичной диеты Яичная диета Усама Хамдий — она очень эффективна при большом весе, так как оказывает стимулирующее действие на все химические процессы, происходящие в организме человека. Продукты питания разнообразны и количество порции достаточное, чтобы не страдать от голода. Следуя всем рекомендациям можно сбросить более 20 килограмм в месяц.
Советы диетолога
Не отчаивайтесь, когда вес стоит на месте, человеческому организму сложно перестроиться после поедания булочек, сладостей и питья газировки к новой правильной пище.
- Пейте воду. Так вы поможете организму «работать» и будете чувствовать себя лучше;
- Ходите в зал, тренируйтесь, чтобы прийти в форму одной диеты недостаточно;
- Проведите тест на аллергию, если хоть один продукт из меню диету вам противопоказан, ищите другую.
Взвесьте «за» и «против» диеты, прочитайте книги, в которых описаны несколько их видов, почитайте рецепты. Найдите отзывы в интернете, просмотрите меню диет по дням. Тщательно подбирайте рацион по своим вкусовым привычкам. Ограничение не должно лишать вас удовольствия.
Не важно, какую диету вы выберете, кефирно-творожную или на желтках и белках. Хотелось бы пожелать Вам удачи в похудении
Будьте здоровы.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ